‘壹’ 请问我想招位做蛋糕、面包的师傅应该上什么网站去招聘
你用QQ加一些烘焙群，然后再里面喊招师傅要什么功底，工作地点，联系方式，这些在QQ群喊自然有人会私聊你，望采纳。
‘贰’ 我发现蛋糕店很少招蛋糕面包师，学了这个没地方打工
你不能局限于去蛋糕店打工，好多3星级以上的大酒店都有西餐厅，经常招聘蛋糕、面包师，你可以到那里去打工的哟!
‘叁’ 哪里有招做点心的学徒我想成为一名成功的糕点师傅！
椒盐桃酥
桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。其特点是香甜可口，酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。
配方：特级面粉2500克
白糖1250克
化猪油�或香油1250克
鸡蛋5个
精盐20克
小苏打15克
臭粉10克
制作：
1�将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀�机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2�将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片�或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3�将桃酥生坯放入烤盘中�上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味。
2、葱油酥
在川式糕点中，葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时，需将大葱切碎后取汁，使成品既有葱的味道又不见葱的影子。且甜中带咸，酥松滋润，爽口宜人。
配方：特级面粉1600克
熟面粉500克
化猪油500克
白糖800克
精盐15克
熟芝麻300克
熟碎花仁150克
大葱500克
鸡蛋2个
精炼油250克
制作：
1�将面粉1000克放入盆中，加入化猪油250克、热水250克、冷水100克，搅拌均匀后，揉成表面光滑滋润的水油面团，置于案板上，用湿纱布盖上，饧约15分钟；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉搓均匀后，即成油酥面团。
2�大葱择洗净，切成葱花，再用洁净纱布包住，挤出葱汁，然后将葱汁装入盆中，加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻�150克及熟碎花仁，拌和均匀后，即成馅心料；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
3�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团用滚筒擀成椭圆形片，折叠几次后，擀成0�3厘米厚的面皮，然后将拌和好的馅心料压成片状，铺在面皮的一半上，再将面皮的另一半折过来盖在馅心上，然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀，再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条，在表面刷上鸡蛋液，撒匀剩余的熟芝麻，即成葱油酥生坯。
4�将生坯放入刷油的烤盘中，入180～200℃的烤箱中烘烤约7分钟，取出晾凉即成。
3、豆沙菊花酥
豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点，因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。这种糕点既可用油炸的方法制熟，也可用烘烤的方法制熟，两种方法制成的成品各有特色。
配方：特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许
制作：
1�将面粉600克放入盆中，加入化猪油150克，热水250克及食用黄色素，揉和均匀成淡黄色的水油面团；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉和均匀成油酥面团。
2�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团擀成长方形的面皮，反复折叠和擀开三次，然后将面皮卷成圆柱状，用刀切成面剂，将面剂擀成若干张小圆皮；将豆沙馅搓成若干个小圆球。
3�取一张小圆皮，包入一份豆沙馅，再收口捏紧，然后用手按成圆饼状，用刀在圆饼四周呈放射状划10～12个刀口子�刀距要均匀，刀口离饼心相距1�5厘米成菊花瓣状，用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出，另用红色素在饼心点一个小点，即成豆沙菊花酥生坯。
4�依法逐一制完后，放入烤盘中，入150～170℃的烤箱中烘烤约9分钟，取出晾凉即成。
〔注〕如用油炸的方法制熟，其水油面团的用油量需减少一些。
4、萨其玛
萨其玛本是满族人的点心，后经满人带入关内，融合了汉族的糕点制作技术，从而形成了今天的样子。川式萨其玛吸取了京式萨其玛的某些制作特点，同时还特别用蜜饯或金丝蜜枣点缀其表面。
配方：特级面粉1500克 白糖850克 饴糖850克 鸡蛋25个 化猪油�或精炼油1000克 蜜饯�或金丝蜜枣250克
制作：
1�鸡蛋磕入盆中，搅打成蛋液后加入面粉揉和均匀，用压面机压成�或用擀面杖擀成0�4厘米厚的面皮，再用刀切成7～8厘米长、0�4厘米粗的面丝，下入五六成热的油锅中炸至金黄酥脆时捞出；蜜饯�或金丝蜜枣切成细丝。
2�将白糖和饴糖放入锅中，加入适量清水，熬至溶化且温度达到120℃时，将炸好的面丝倒入锅中翻拌均匀。
3�将粘匀糖液的面丝起锅装入方形框具内，摊平压成5厘米厚的大方块，再用刀切成小的长方块，最后在表面撒上蜜饯丝，晾凉即成。
〔注〕如在和面时加入了可可粉，即变成了可可萨其玛
‘肆’ 我想招做蛋糕，面包的师傅在哪里找比较多
你想招做蛋糕做面包的师傅。一个是蛋糕店面包店的。里面。还一个就是我们的。厨师学校糕点班最多。
‘伍’ 招聘蛋糕与面包师傅
这很简单的啊，你可以通过朋友介绍。
还有就是从网上招聘员工，可以从58同城 还有赶集网等免费信息网站发布你的招聘信息， 或者也可以直接看下有没有求职蛋糕和面包师的朋友。 只要你的待遇合理会有优秀的师傅跟你联系的。
还有一个渠道就是贴一些小广告，建议最好不要用。可以在自己店里的外墙 或者窗户上贴张招聘启事。
还有就是到当地劳动服务就业中心去了解一下有没有求职的朋友，也可以给他们留下你的招聘信息。
祝早日找到需要的优秀员工，生意兴隆！
‘陆’ 本人想学做蛋糕，哪个蛋糕店招学徒及兼职啊
建议你找个正规的地方学，系统
‘柒’ 请一个蛋糕面包全能的师傅一个月工资要多少
一般来说，在3500到5000左右。像我们这边是广东汕头的一般是4000块钱左右。
‘捌’ 想找一位蛋糕面包师傅
找这位师傅是让其为您打工？做点心？打听其所在单位？还是仅仅是一位技能很好的蛋糕面包师傅？
如果已经认定某人，那就寻人：招工形式，把其特征、手艺化为高新人才的报酬条件！呵呵
如果只是要技能很好的蛋糕面包师傅，那也可以招工形式，找到合适的人才。
‘玖’ 有没有蛋糕店招聘蛋糕师傅
1.新一佳超市有限公司南山商场：
1）.性别不限
2）.18-42岁
3）.初中学历或以上
4）.有超市、面包房烹饪工作经验者优先
5）.要求能独立制作多种中式面点或各种蛋糕、糕点类。
2.深圳亨利屋食品有限公司
联系地址: 深圳市南山区南山大道中海丽苑饼站
电 话: 26059222
要 求：1）.身体健康，五官端正
2）.初中以上文化，男女不限
3）.从事过西点、蛋糕行业半年以上
我目前只知道这些，希望对你有帮助。
希望你面试成功！加油！
‘拾’ 打算开个蛋糕店，去哪找蛋糕师傅呢
这的确是个问题。要请到合适的糕点师的确不容易．象你这样的情况是存在的，并且还不在少数．我建议你亲自来学习，这样你自己就能掌握产品的核心技术，无论是开店还是办厂就能掌握主动权．糕点学习只要选对人，学习起来也简单和有效．和你的情况类似的人也是这样做的，并且效果很不错