⑴ 有做蛋糕的师傅吗我想开蛋糕店，但毫无经验
开一个蛋糕店挺赚钱的，但是你要能够选对店铺位置，以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱，香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越来越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，无需太多工人的创业项目，纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资，但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
做生意的技巧：
1、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
⑵ 我现在三十岁了想做蛋糕师傅自己开店，现在是不是学有点晚
这个很容易的你去你那的蛋糕店那问要不要学徒就可以了学费呢五千到七千左右吧去蛋糕店学呢所有的师傅都是在那行做成精的人的要多问哦
⑶ 有没有蛋糕店招聘蛋糕师傅
1.新一佳超市有限公司南山商场：
1）.性别不限
2）.18-42岁
3）.初中学历或以上
4）.有超市、面包房烹饪工作经验者优先
5）.要求能独立制作多种中式面点或各种蛋糕、糕点类。
2.深圳亨利屋食品有限公司
联系地址: 深圳市南山区南山大道中海丽苑饼站
电 话: 26059222
要 求：1）.身体健康，五官端正
2）.初中以上文化，男女不限
3）.从事过西点、蛋糕行业半年以上
我目前只知道这些，希望对你有帮助。
希望你面试成功！加油！
⑷ 帮帮我，我想做个蛋糕师！
你的父母一定认为厨师很没有出息所以不同意.你要知道,不管是烹饪,雕刻,中点,还是西点,它们都是一门艺术,不只是会炒两个青菜,做几个包子就可以的.我想你是一个大学生，因该了解我们中国人对厨师的观念，因为他们觉得做厨师很下等，没文化，又累，有脏，薪水有少．不过它要的是多年的经验,精湛的技巧,创意的思考,与灵活多变的思想与管理能力.还要有极高的文化,厨师不是任何人所想的那样没文化,邋遢.要有酒店管理知识.了解营养学,造型学,灯光学等..与英语会话能力.因为你要到一个好的工作,想到好的酒店,成为佼佼者.不然也只能算最底层的.所以如果你一定想学的话，你一定要投入．做一个好的CHEF工资不会低于白领，我想你的目标不是小饭馆吧！！而是希望到全球知名的酒店（希尔顿，凯悦集团,四季）而且在那些酒点里厨师的地位排第一的．你想如果你进入了一个涉外酒店，所接触都是一些比较高档，珍贵的东西，要与外国人打交道，要学习西方文化，还要管理．难道这都是很容易的吗～～如果没有一定的文化可以吗！所以如果你真的喜欢的话，一定要投入，蛋糕不仅仅是一种食物,它也是一种文化,它也有它深层的内涵,更是一门艺术,我相信尊重艺术的人也是会享受生活的人相信你可以成功 最后送你一句话 三百六十行,行行皆可筑辉煌
⑸ 好利来蛋糕店的蛋糕师傅们是怎么招聘来的
好利来有自己的学院培训。但也有外招，但都是要在店面根据市场需求不断成长的。
⑹ 我想招做蛋糕，面包的师傅在哪里找比较多
哇】哎，我现在才发现你的帖子啊。招我就可以了。我帮你带学员，OK我带的学员已经有很多很多了。管理我也做过，当然不是很大的店蛋糕，是两三家分店这样子】我过年后准备找工作咯【有没有机会呢
⑺ 蛋糕店，做蛋糕师傅一般上班时间是几点到几点！想要分的回答，想采纳后回答的请绕行
我有一个亲戚就是蛋糕师傅，他们是两人轮流做，上半天是6点到11点，下班天是1点到8点
⑻ 想去蛋糕店做学徒，可是很多蛋糕店说是招学徒可是进去实际是营业员或者给蛋糕师父打杂，洗盘子那些，无奈
其实去蛋糕店当学徒刚开始的时候都是这样的，进去以后，给师傅送送礼结交一下，很容易就可以得到师傅的关照，学东西就会比较容易。
⑼ 我在蛋糕店做了两个月学徒，当初说的是什么都学，经理也说3个月就可以出徒，蛋糕师傅走了我天天做蛋糕，
有些东西是要自己领悟的，你给面包师傅给点小礼品什么的，谁愿意干白发力气对自己没好处的事，这个就是社会
⑽ 哪里有招做点心的学徒我想成为一名成功的糕点师傅！
椒盐桃酥
桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。其特点是香甜可口，酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。
配方：特级面粉2500克
白糖1250克
化猪油�或香油1250克
鸡蛋5个
精盐20克
小苏打15克
臭粉10克
制作：
1�将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀�机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2�将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片�或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3�将桃酥生坯放入烤盘中�上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味。
2、葱油酥
在川式糕点中，葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时，需将大葱切碎后取汁，使成品既有葱的味道又不见葱的影子。且甜中带咸，酥松滋润，爽口宜人。
配方：特级面粉1600克
熟面粉500克
化猪油500克
白糖800克
精盐15克
熟芝麻300克
熟碎花仁150克
大葱500克
鸡蛋2个
精炼油250克
制作：
1�将面粉1000克放入盆中，加入化猪油250克、热水250克、冷水100克，搅拌均匀后，揉成表面光滑滋润的水油面团，置于案板上，用湿纱布盖上，饧约15分钟；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉搓均匀后，即成油酥面团。
2�大葱择洗净，切成葱花，再用洁净纱布包住，挤出葱汁，然后将葱汁装入盆中，加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻�150克及熟碎花仁，拌和均匀后，即成馅心料；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
3�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团用滚筒擀成椭圆形片，折叠几次后，擀成0�3厘米厚的面皮，然后将拌和好的馅心料压成片状，铺在面皮的一半上，再将面皮的另一半折过来盖在馅心上，然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀，再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条，在表面刷上鸡蛋液，撒匀剩余的熟芝麻，即成葱油酥生坯。
4�将生坯放入刷油的烤盘中，入180～200℃的烤箱中烘烤约7分钟，取出晾凉即成。
3、豆沙菊花酥
豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点，因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。这种糕点既可用油炸的方法制熟，也可用烘烤的方法制熟，两种方法制成的成品各有特色。
配方：特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许
制作：
1�将面粉600克放入盆中，加入化猪油150克，热水250克及食用黄色素，揉和均匀成淡黄色的水油面团；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉和均匀成油酥面团。
2�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团擀成长方形的面皮，反复折叠和擀开三次，然后将面皮卷成圆柱状，用刀切成面剂，将面剂擀成若干张小圆皮；将豆沙馅搓成若干个小圆球。
3�取一张小圆皮，包入一份豆沙馅，再收口捏紧，然后用手按成圆饼状，用刀在圆饼四周呈放射状划10～12个刀口子�刀距要均匀，刀口离饼心相距1�5厘米成菊花瓣状，用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出，另用红色素在饼心点一个小点，即成豆沙菊花酥生坯。
4�依法逐一制完后，放入烤盘中，入150～170℃的烤箱中烘烤约9分钟，取出晾凉即成。
〔注〕如用油炸的方法制熟，其水油面团的用油量需减少一些。
4、萨其玛
萨其玛本是满族人的点心，后经满人带入关内，融合了汉族的糕点制作技术，从而形成了今天的样子。川式萨其玛吸取了京式萨其玛的某些制作特点，同时还特别用蜜饯或金丝蜜枣点缀其表面。
配方：特级面粉1500克 白糖850克 饴糖850克 鸡蛋25个 化猪油�或精炼油1000克 蜜饯�或金丝蜜枣250克
制作：
1�鸡蛋磕入盆中，搅打成蛋液后加入面粉揉和均匀，用压面机压成�或用擀面杖擀成0�4厘米厚的面皮，再用刀切成7～8厘米长、0�4厘米粗的面丝，下入五六成热的油锅中炸至金黄酥脆时捞出；蜜饯�或金丝蜜枣切成细丝。
2�将白糖和饴糖放入锅中，加入适量清水，熬至溶化且温度达到120℃时，将炸好的面丝倒入锅中翻拌均匀。
3�将粘匀糖液的面丝起锅装入方形框具内，摊平压成5厘米厚的大方块，再用刀切成小的长方块，最后在表面撒上蜜饯丝，晾凉即成。
〔注〕如在和面时加入了可可粉，即变成了可可萨其玛