⑴ 个体（自己做蛋糕）蛋糕店属于制造业吗，属于食物加工制造业吗
蛋糕是一种快消品，说它是零售业可以，因为它直接面向的是消费者，而不是客户；同时还要看你所提供的东西，如果你的店里还提供，站在顾客的角度，对他们还提供额外的价值，也即服务的话，看这个比例怎么样，如果比例较高的话（相对于你所提供的商品而言），那么它也可以称之为服务业，这要看情况而定的。但可以看作食品加工业，不能看作制造业。
⑵ 想在乡镇开个蛋糕店
要想开店的话，技术必须够硬才能撑起店面，建议找正规的学校，查看学校的师资、设备、看规模、教学环境、在校生人数（毕竟群众的眼睛是雪亮的）等，相信你会找到一个好学校。
⑶ 南陵县哪家蛋糕比较好吃
可是有个人的口味吧，哪家蛋糕店比较好吃，并不一定是绝对的多尝两家就知道了。
⑷ 芜湖的蛋糕店
有啊！虽没有采蝶轩，不过我上次吃了好利来的蛋糕，味道口感还不差哦！你坐37到融汇中江广场下，然后马路对面就是好利来了。顺便说一下哦，旁边有个小彭板栗，蛮入味的，可以考虑尝尝哦！
⑸ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方，做蛋糕的地方是蛋糕店，现在在的蛋糕店好多，我认为好利来的蛋糕最好吃，如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
⑹ 本人现在干烘焙，店里来的都是半成品让我们加工烘烤。我想将来自己开个蛋糕店，我现在该怎么做（附：本
半成品相当于不会做只会烤啊
⑺ 最近的蛋糕店在哪儿
在杨柳镇茶府路91号菜市场对面，上海如海超市右边好豪豪蛋糕房！
⑻ 哪有可以让顾客自己动手做蛋糕的店啊
一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱，我一般都用微波炉，做海绵蛋糕还可以，方法见后。
至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙，就是外面一层烤皮里面是奶油的，一般十来块钱一斤，把里面的奶油挤出就直接用咯。
蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好，用量很少，小瓶的就足够了，将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开，椰果粒要摊平，不然堆在一处会影响形状，还有靠近边缘的地方要空出来，要不抹奶油时会盖不住。
蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃（菠萝猕猴桃也不错，就是要切开后再摆形状不好控制，而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上，前功尽弃～！）。
蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化，在边上剪一个小小的口，慢慢挤出一点，然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。
如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉，糖粉在超市会很贵，而且不是什么超市都卖，我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包，也是细细的糖，就能作为糖粉，下次去就得多拿几包，一点就够用了！
下面是重头戏——蛋糕的做法：
材料： 面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克吧， 油少许
步骤：
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开，蛋黄、牛奶、约40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。（最好有打蛋器，也不贵，比较省力，要是没有，就用三四根筷子，不过要坚持）
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加每一次都搅拌均匀，然后再加。
6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，5分钟左右。打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了！
⑼ 哪有加工鸡蛋糕的吗
配料：鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克、
做法：1，低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油
2，将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水
3，用电动打蛋器高速打至全发
4，筛入粉类，倒入油。
5，用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6，装入裱花袋中，挤入模具中
7，装入裱花袋中，挤入模具中
8，烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定）