1. 咖啡厅里的蛋糕多少钱
福州好吃的都在这儿
1.西二环牡丹游泳馆黎明技术学院门口的黎明道海鲜吧的冰镇章鱼，刺贝嚼起来来味道鲜而Q！
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，现在成了鸡肋，又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看到局子的大门，往左一拐，一溜小吃店，中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意，人蛮好的。 -
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。 -
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。 -
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。 -
6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊蹄，大盘鸡，爆炒羊头肉都不错，价格也实在。 -
7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅，那个鱼怎么煮都很嫩，汤味道很特别，就是偏贵了一点。 -
8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。 -
9、别有天茶艺居的萝卜酥饼，是我吃过最香的萝卜酥饼，现作现吃，端上来烫手的很。另外，别有天的杭州菜也很精致，不过在那里喝茶实在冷清。 -
10、京门大酒楼的醉鸡，用一个小酒坛子封着，味道很醇，也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了，体育中心的知味馆也是做杭州菜的，还有天福酒店的酒楼等。 -
11、红叶蛋糕的波士顿派很不错，看起来不起眼，吃起来口感极好，一块九块多好像。 -
12、屏东东方红附近有一个“榕树下”，那个小店在福州也蛮有名的，那里的猪腰卤面我喜欢，面条做成甜的，一吃就放不下筷子了。 -
13、工会大厦边上的闽清百味馆，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鳅，糟，酸菜。 -
14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好，一斤13元，我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。 -
15、东方楼旁一小路，去煤炭医院的，路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”，酸菜鱼，芝麻牛肉，都是我每次必点的，而且每每都点上两份。 -
16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏，比提拉米苏西餐厅里卖的好吃，价格也只有餐厅里的二分之一。 -
17、黎明大酒店楼下的全聚德，虽有假冒嫌疑，但是里面的烤鸭味道不错，可以买半只，皮和肉片下来包面饼吃，骨头架子熬汤，味道很不错。值得一提的是，那里的面饼比较特别，作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵，人均消费在50左右吧。 -
18、通湖路食鼎记有几个特色：纸火锅，一桶天下。 -
19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的，八宝饭、芋泥，烧卖，马蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。 -
20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错，我不爱吃猪血，可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂，肉燕，牛排都不错，以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化，现在都没地方找了，也就这里的捞化有点老台江的味道了 -
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了，已搬达明路和温泉路)。 -
22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好，就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司机在那里吃，常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。 -
23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。 -
24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝。 -
25、洪山科技园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田鸡也好！但是现在质量严重下降，可能换了厨师！ -
26、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 。 -
27、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗。 -
28、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好，一夫妻开的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了没肉。 -
29、达明路的“食顶天”，店铺不大，上下两层，但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6～8元一盘，味道比较好。换了好几次厨师，水平下降了很多，菜量偏小，辅料偏多，重要的内容没多少。 推荐菠萝牛柳。 -
30、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭爪很好吃了。 -
31、鼓东路的五月香粽子，经常排队，最近扩大了还是如此。那边的作法有点台湾，很好吃。 -
32、达明路口的忠惠小吃，里面的卤味特别好，尤其是卤鸭肠，吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃，井大路有个分店，味道差远了。 -
33、中亭街那里的桥亭活鱼小镇，其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”，两家都吃过，感觉老全兴比新桥亭味道好，推荐水煮鱼，水煮鸭血，盐煎肉。 -
34、井大路路口，东方大酒店对面，有个小小的元宵店，里面的元宵味道不错，价格也很便宜。 -
35、道勇小吃店，原来在光禄坊那边，后来拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那边，也有招牌，晚上开到很迟，有夜宵吃。那边拌的东西味道超赞，猪腰没有腥味，鸭胗什么的都很好吃，捞化味道很好，用的是葱油，特香，吃饭也可以。老板是两夫妻，现在女儿也在那帮忙，人很好。 -
36、天天过年饺子馆开了有年头了，生意一直很好。 -
37、亚太汽配城对面的牛罗锅味道不错，态度也牛，中午超过一点半不卖！ -
38、在花园酒店的五四路和树汤路中间有条不知名的小巷子里，有个老宅子里也有菜吃，叫“老厝饭店”，有些福州菜做得还不错。 -
39、台江广达路亚细亚对面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新过一次。最好吃的那家叫依强牛肉小吃店，里面的牛腰、牛排、牛杂、牛滑和小笼包都很好吃，极力推荐。 -
40、湖东路福州三星电子维修服务中心二楼(原凯歌边上)的东北菜馆的烤羊腿味道很棒，酱味骨头也很不错，很有东北风味！ -
41、“三代排骨王”的排骨饭，水部门兜、福新路与五一路交接。 -
42、“客家厨坊”，屏东和卫生厅各有一家，价格公道，味道很好，闽西菜。 -
43、力宝天马后面的君子兰餐厅，生意不错。熏鱼可以推荐。它的营业时间11:00-13:30 和 17:00-20:00。 -
44、东泰路西侧路边(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家“小黄牛”牛肉店，里面的牛蹄特棒，每次去，都要抱着啃个够，不会沾牙。 -
45、福州可以吃羊肉的地方有四个：杨桥路上的空军招待所主要是手抓羊肉好吃(这是福州最早卖羊肉的)五一广场于山上面的西域食府(这里的羊肉串和我在老家小时候吃的感觉一样，不过要要没腌过的)铜盘路里面的“第九频道”里面的大盘鸡好吃，胡辣羊蹄也不错铜盘路再往里，过了一汽大众的售后，有一个“蒙古人”--这里主要就是你要吃的烤羊腿，价格好像是玖拾多一个另外原来新店收费站旁边也有一个新疆人开的饭店，挺大，可是味道不好，不推荐去。 -
46、现在福州街上很常见的马老七手工粉丝。 -
47、巴蜀鱼庄，做鱼做的不错，酸菜和水煮味道都不错。其他菜味道偏辣，价格稍贵，鱼不贵，10元一斤。 -
48、乌山小学对面的大排挡，晚上才开，白天是洗车场，晚上就成了大排挡。那边菜上的快，味道不错，晚上在那吃夜宵的人暴多。 -
49、东街口，南街车站边上弄子里面有个邓记，荔枝肉是福州的招牌，爆炒双脆和其他一些菜都不错。 -
50、天然居筒骨店，有三家，总店在华林路省农科院边上，还有六一分店（新闻大厦附近）和万象城店，火锅味道好-
2. 我喜欢在喝咖啡的时候吃蛋糕，但很多咖啡店都只有咖啡没有蛋糕……
7咖啡里面就既有咖啡，也有蛋糕呀！
3. 如何开蛋糕甜点咖啡店
先要有健康证，去防疫站办，要至少两个人的。到当地行政政务中心登记注册（要有自己的店名），注册过后卫生会在5个工作日内到你的店面做检查评估。（找找关系就是个过场）其他工商什么的都别理他，没事。我是去年开的店，现在就卫生的来过两次，我开的时候找的人，来的时候都认识，走走过场。
如果找不到人就麻烦点，店内装修要注意，蛋糕裱花间要单独隔出来，要有紫外线灯，还要有个空调.
4. 咖啡馆里面卖的蛋糕叫什么
恩，我也觉得要有10万。不过我建议你哈，咖啡店是很难做的红火的建议你多加一些钱做西餐，或其他餐饮类
5. 像有些小型的咖啡店，里面的慕斯蛋糕是进货的吗
大部分都是外包，小型的蛋糕房都可以联系
6. 怎么制作一些在咖啡店的点心
1.咖啡奶油点心coffee mousse
口感苏松的蛋糕与咖啡是最受欢迎的绝佳组合。略带苦涩的味道，深受男性欢迎。
【作法】
( 四人份 ) 在碗内放进蛋黄 3 个，砂糖 60 g 仔细搅拌。其中慢慢加入热浓咖啡 120 cc。水中加上 3 g 的食用明胶，碗的底部以冰水冷却。好好地搅拌。
接着蛋白 3 个加上砂糖 50 g 打成泡泡，再加上打成六分的鲜奶油 230 cc 与刚才的碗混合。在容器上贴高出其 2 cm 的玻璃纸，再撒点咖啡粉即成。
起司奶油冻 creamcheese mousse使用了咖啡液，有点大人味的点心。起司的酸味与咖啡精实在是天作之合。
2.【作法】
( 四人份 ) 在不同的器皿底放入浸过咖啡的鱼翅约四快饼干份
再放入软起司 100 g 在微波炉加热，柔软后加上少许柠檬汁。
在碗内放入蛋白一个打成泡泡，加砂糖 30 g 在搅拌后与刚才的奶酪混合，再倒入器皿中，放进冰箱冷藏一小时后撒点咖啡粉即可。
3.摩卡布丁mocha pudding 香软的布丁。以电炉蒸烤是可口的关键。
【作法】
( 3 人份 ) 在锅内放入牛乳 50 cc，加砂糖 25 g 煮沸后拿下来加 1 大匙速溶咖啡后仔细搅拌。
然后加上 150 cc 生奶油使冷却。其中加上打开的蛋黄两个。 用细网漏斗使原料流过，再放入盘子。然后放入事先热却的炉子，以 160 度 20 分钟来烧烤。 烤完后冷却一下加上咖啡精与鲜奶油即可。
4.咖啡冰淇淋coffee parfait 在百汇冰淇淋上加入咖啡，更显成熟。市面上贩售的摩卡冰淇淋到处可买到，所以可以轻而易举作成。
【作法】( 1 人份 ) 百汇杯内放入巧克力玉米片，摩卡冰淇淋，鲜奶油。摩卡冰淇淋依顺序放入，其上加上鲜奶油再加上咖啡精。加上香蕉与巧克力，再装饰爱丁花即可。
7. 咖啡店蛋糕供应商怎么找
可以到附近的西点店或者蛋糕店商谈，价钱自己谈，最好自己清楚一个西点慕斯、蛋糕的材料钱，比如一个8寸慕斯（比如抹茶慕斯、黑森林慕斯这些，切三角形12块）50块以内谈妥是没问题的，压到45块，成本自己查了，反正是很低就是了，主要看你怎么谈
8. 小咖啡店 蛋糕自己制作好还是找蛋糕店合作好
咖啡店的蛋糕还是自己制作好一点，可以自己制作形状，类型，每天推出不同口味的蛋糕，比较有自己特色的产品来吸引顾客。
9. 咖啡厅的蛋糕如何保存的都是咖啡厅自己做的
好的蛋糕都是需要冷藏保存的，一般咖啡厅都是用带冷藏功能的展示柜保存，但是蛋糕基本上都不是自己做的，都是进得，推荐米卡米卡蛋糕，他们家专门提供咖啡厅的切块，淘宝订购还有优惠
10. 上海的熊本熊咖啡店Kuma Cafe蛋糕都是自己做的吗很真很好吃啊！
是JEFood甜品大师主导&主力研发的。比如这些在熊本熊咖啡馆很受欢迎的产品：