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南阳市区哪里有卖蛋糕的

发布时间: 2022-01-09 12:32:07

‘壹’ 请问买生日蛋糕哪里买我见的蛋糕店的蛋糕大多都像面包一样,请问哪种店有卖的

很多蛋糕店或面包店都有卖生日蛋糕啊。你可以跟店员说你要买生日蛋糕就好了。或者一些美食外卖APP都有外卖生日蛋糕的。

‘贰’ 南阳哪儿有卖鲜奶油的就是做蛋糕用的那种。

丹尼斯有卖 雀巢的炼乳和奶油 在调料那片.
我经常去丹尼斯..

‘叁’ 我想学做蛋糕在南阳哪里有啊

我知道有个地方教,在枣林小学东边路北,好像叫金穗面包房吧,我亲戚在那学过,说还行,现在我亲戚在家也开面包房,蛋糕做得很好

‘肆’ 南阳市哪有买稀奶油的

我不是很清楚你的意思是自己做奶油还是买回来奶油自己打发,所以全都列出来了。你可以作了奶油再打发,我们平时吃的很蓬松柔软的奶油是打发出来的效果。所以关键还是如何打发,奶油是可以买到的。当然你也可以自己做

自制奶油:
材料:食用油一公斤
奶粉/鲜牛奶二公斤

做法:
兑在一起 搅拌

制奶油膏:
将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌,加进牛奶,边加温边用蛋帚搅拌,待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发,再加入朗姆酒即成复制奶油。

http://club.life.sohu.com/read_art_sub.php?b=food&a=341751&NoCache=1这里写的挺全面的

打发奶油的问题:
我简单的总结一下偶自己的经验,不足的地方,请其他姐妹补充哈。

1)将买回的冻奶油,分成几份,分别放在保鲜膜里冷冻,这样,每次用的时候,单独拿出一小块融化就可以了。
(超级丑瓜备注:我认为,做8寸的蛋糕,用1/4块奶油就足够了。我今天用了1/3,太多了,还剩下一些。)

2)将所需的冻奶油(套着保鲜膜),放在冰箱冷藏中,解冻。顺便把干净的,无油无水的大盆和打蛋器的头部,一起放入冰箱的冷藏。

3)待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴,就可以拿出来准备打发了。

4)打之前,要准备一盆冰水,隔冰水打发奶油的效果比较好。

5)用电动打蛋器中速打大约10分钟的样子,奶油由粘稠状,逐渐就变硬了,能轻易拉出尖角且不倒,就差不多了。
(超级丑瓜备注:因为这个奶油本身已经含糖了,所以不用再另外加糖打发了。如果你买的是淡奶油,那么就要酌情分次放糖打发了。)

打发大全(植物奶油、鲜奶油、蛋白、奶油和全蛋)ZT鲜奶油打发方法

1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。 〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕

2.用网状搅拌器以快速打发,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。

3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。

4.继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。

5.打发完成的鲜奶油,即称为‘泡沫鲜奶油’,应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。

6.打发完成的鲜奶油,可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳,因此以少量多次打发为宜。

7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软,可立即再次打发至可塑性为止,或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时,也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。

8.打发过度的鲜奶油,体积缩少而体质粗糙, 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽,此时可再加入新的鲜奶油再重新打发,可得应有的可塑性状态。

9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。

持久稳固泡沫鲜奶油的方式有二:

1、加入吉利丁方式 :
每一杯的鲜奶油中,可加入一茶匙(5ml)的吉利丁和二大匙(30ml)热水。

先把吉利丁和热水搅拌至溶解,待冷却后备用,须保持液体状态。鲜奶油打至柔软耸立时,慢慢的加入吉利丁一起打发至完成阶段。

2、加入玉米粉方式:
每一杯鲜奶油中,加入二大匙(30ml)糖粉和一匙(15ml)玉米粉。

先将糖粉和玉米粉拌匀。取1/4杯鲜奶油加热后加入玉米糖粉搅拌至溶解,待冷却至室温备用。

打发其余 3/4鲜奶油,慢慢的加入玉米糖粉水一起打发至完成阶段。

其他关于鲜奶油的常识:

1、1杯鲜奶油=2杯泡沫鲜奶油(即打发完成的鲜奶油)

2、一个八吋或九吋蛋糕需要使用一杯泡沫鲜奶油做为表面霜饰。如是双层八吋或九吋蛋糕需使用一杯泡沫鲜奶油做为中间夹层,再加一杯泡沫鲜奶油为表面霜饰,总共需3杯泡沫鲜奶油。

3、同理,三层夹层蛋糕需4杯泡沫鲜奶油。

‘伍’ 南阳城区哪里有做鸡蛋糕的面包点

鸡蛋糕?那一种?像鲍鱼呢种的?
街上的面包房都能做,给你推荐个我喜欢的
南阳白鸽面包房 人民路与光武路交叉口路南50米

‘陆’ 在南阳市区哪里可以买到南阳特产

南阳土特产:寻寻觅觅何处求

[第一食品网 2007-1-23 8:51:00]

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(记者段平)北京来宛做电脑生意的李林生想在过年回家时给家人带一些南阳土特产,近日,他逛了城区不少超市、商场,却很难找到有南阳特色的土特产品。像李林生这样为寻找南阳土特产而头痛的人不在少数。

昨日上午,记者先后来到中州路、文化路的几家大型超市、商场,以期寻找富有南阳特色的土特产品。在中州路一家大型超市,记者从副食区找到酒类区,琳琅满目的商品中可以找到包装精美的福建香菇、东北木耳、山西陈醋、湖北辣椒酱、新郑红枣……惟独找不到南阳土特产。随后,记者来到文化路的一家超市,在向推销员表明想买南阳土特产的想法后,销售人员直接将记者领到食品区,指着一箱唐河桐蛋、唐河牛肉以及几袋包装简单的社旗粉丝说,超市里能找到的南阳土特产只有这几种。

对于不少市民来说,南阳有哪些本地土特产,大家都能侃侃道来,诸如镇平烧鸡、新野板面、唐河桐蛋、镇平五朵山黄酒、桐柏毛尖……掐指一算就有十几种。可当问起这些土特产哪里有卖时,大家却答不上来。在南阳师院读大二的湖南籍学生王超告诉记者,今年过年回家想给父母带一些南阳土特产,可从元旦放假开始动手打点,却没发现多少有特色的产品,商场、超市卖的那些包装较好适于当礼品带走的东西都是全国性的品牌,在湖南老家同样也能买到。

家住东关的60多岁“老南阳”李富祥感慨万分地说,虽然咱家乡资源丰富,土特产不少,可拿到外面能有影响的东西却不多,实在令人遗憾。他建议超市、商场能否开设一些土特产专柜,也希望一些食品类特产能在加工、包装上多下工夫,方便携带,美观大方,真正使南阳的土特产享誉海内外。