⑴ 扬州哪个店有的卖抹茶慕斯蛋糕
Breadtalk的芝士蛋糕大爱啊
建议你去
Yummy好像有你要的蛋糕
克莉丝汀的不好吃
⑵ 抹茶慕斯是什么啊
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
⑶ 抹茶慕斯蛋糕大约多少钱
如果是北京的面包心语，大概2百左右吧
上次去吃了个提拉米苏，超难吃，吃了不到一半，扔了，心疼我的钱。
最近学会做法了，自己做的比那里好吃多了。。
⑷ 哈根达斯和抹茶慕斯蛋糕哪个好吃
抹茶慕斯蛋糕像牛奶，又像爱情，纯洁的，选这个好哦，不管好不好吃，你是他的LG，他都会喜欢的哦~！~！
⑸ 抹茶慕斯蛋糕、提拉米苏、黑森林哪种好吃。价格如何
要看个人口味，你可以问一下她，要是她喜欢抹茶，就选抹茶母斯蛋糕，要是她喜欢提拉米苏，就选提拉米苏，要是她喜欢巧克力，那就选黑森林，其实味道都是一样的，价格的话提拉米苏更贵一些，其他的一样价格，不是很贵的^_^
⑹ 福建福州哪里能买到抹茶慕斯蛋糕
以前超雅有，然后不然去先施旁边的那个咖啡屋里看看，好像上次有看见!!!
⑺ 抹茶慕斯蛋糕
草莓随便点缀一下就好了，，我找了一个方子给你，你看一下吧
http://club.chihe.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=zz0180&a=128665&NoCache=1
⑻ 抹茶慕斯蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋2个
细砂糖48克
盐1克
低粉43克
抹茶粉5克
植物油24克
黄油20克
细砂糖10克
低粉35克
蛋白1个
抹茶粉5克
鸡蛋1个
淡奶油200克
糖粉20克
吉利丁2片（5克/片）
牛奶100克
酸奶80克
其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1
先做抹茶蛋糕胚，鸡蛋加糖盐打发到花纹不会很快消失的程度，还可以加几滴白醋，我今天忘记了。
2
将低粉和抹茶粉混合过筛，分几次筛入蛋糊中，从下向上翻拌。
3
拌好的蛋糊中加在入植物油，拌匀，蛋糕模底垫烤纸。
4
把蛋糊缓缓倒入，端起来震几下，震去大的气泡，入烤箱烘焙，170度，40分钟，烤好后放在一边晾凉备用。
5
做心型图案，黄油软化后加入糖粉拌匀，再筛入低粉，拌匀。
6
分次加入蛋清。
7
拌至顺滑状态。
8
把面糊放在心型模具中间，这个模具刚学烘焙的时候就买了，已经快一年了，现在才用第一次。填好心型图案后，把模具拿起来，心型面糊放冰箱冷冻层冷冻。我偷懒心型图案没有抹太平，主要是想到时候盖上面糊上也看不明显了，大家不要学我，还是抹平好些哈。
9
冷冻面糊过程中，我们来做抹茶带。全蛋加糖打散，筛入混合的低粉抹茶粉。
10
拌匀。
11
蛋白加糖打至湿性发泡状态。
12
蛋白与抹茶面糊拌匀。
13
这个时候心形图片已经冻好了，从冰箱拿出来，把抹茶面糊倒在心形图案上，稍微晃动，使其均匀平铺在心形图案上，入烤箱烘焙，烤好后拿出来先撕掉烤纸，晾凉备用。
14
现在来做慕斯酱。牛奶和酸奶可以自己分配，我大概用了100克牛奶和80克酸奶，把吉利丁掰成小块，用牛奶泡吉利丁。
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牛奶吉利丁隔水融化，成为吉利丁溶液。
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把酸奶加入吉利丁溶液中，成为酸奶吉利丁溶液。
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淡奶油加糖粉打发到有花纹的状态，然后将淡奶油和吉利丁酸奶溶液混合均匀。
18
开始烤好的抹茶带裁成整齐的条状，多余的地方切掉。
19
将抹茶带围在蛋糕模四周，最早烤好的抹茶蛋糕胚分成两部分，煎掉多余的部分，放一片在蛋糕底。
20
倒入一半慕斯酱，再放另一片蛋糕片，再倒余下的慕斯酱，放冰箱冷藏2个小时以上，至完全凝固。
21
最后就是蛋糕装饰了，这个我没有拍了，看图片也很清楚，待慕斯酱完全凝固后，把蛋糕从冰箱拿出来，上面铺一些椰蓉，摆上一些樱桃，再做一些白巧克力屑围在四周就OK了。
小窍门
抹茶海绵蛋糕（6寸）
原料：鸡蛋2个 细砂糖48克 盐1克 低粉43克 抹茶粉5克 植物油24克
烘焙：烤箱下层170度 40分钟
心型图案
原料：黄油20克 糖粉20克 低粉20克 蛋白20克
抹茶带
原料：细砂糖30克（入鸡蛋） 鸡蛋1个 低粉35克 抹茶粉5克 蛋白1个 细砂糖10克（入蛋白）
烘焙：烤箱中层 170度 约9分钟
慕斯酱：牛奶 酸奶180克 吉利丁2片（5克/片） 糖粉20克 淡奶油200克