1. 什么味道的蛋糕好吃
最重要的是看你自己的口味喽~ 一般有提拉米苏、芝士慕司、水果、巧克力等口味。
2. 什么口味的蛋糕好吃呢
1.
戚风蛋糕:戚风蛋糕是一种乳沫类生日蛋糕,组成的行为主体是生鸡蛋、糖搅拌出去的泡沫塑料和...
2.
海绵蛋糕(Chiffon Cake):是较为普遍的一种基本生日蛋糕,也是如今很受西点烘焙...
3.
酸奶蛋糕(Angel Fool Cake):酸奶蛋糕也是一种乳沫类生日蛋糕,便是鸡蛋液历...
4.
马芬蛋糕(Pound Cake):也称之为磅蛋糕,是用很多的无盐黄油历经搅拌再添加生鸡蛋
3. 台北蛋糕怎么样
出差路过，就在住宿地附近，随意晃进去的。随便买了些糕点，但是口味还不错，价格也公道，店里自制的曲奇甜度稍微有点过。
4. 去台湾旅游想带些凤梨酥回来，在机场买好还是游玩途中买好
千万不要在游玩的途中买那些不知名品牌的凤梨酥，不怎么好吃，台北市最有名的凤梨酥老店的名字是 维格饼家 产品正宗味道一流，可以参考下。
5. 哪个牌子的凤梨酥比较好
凤梨酥已成为台湾最受欢迎的蛋糕之一。
凤梨酥的由来
20世纪70年代，台湾经济以农业为主，凤梨产量特别高，很多罐头菠萝加工出口国外，厨师也尝试用菠萝酱、蜜饯、糕点等。一开始，师傅把菠萝酱包在猪油的皮上，做成了菠萝蛋糕。但是因为菠萝的纤维很厚，酸度很高，所以它尝起来酸和牙齿，味道不是很理想。大师们认为，他们可以尝试将菠萝和其他配料结合起来，以提高口感。经过多次实验，他们终于找到了完美的匹配——冬瓜。冬瓜经脱水后煮熟后，加入菠萝、糖、麦芽等，经过长时间的煮熟后制成菠萝冬瓜汁，使凤梨酥味得到改善，纤维细致、色泽黄亮，不粘牙，不硬。部分外壳已经改良过几次，采用西点的方法，用黄油代替猪油，整个皮肤更美味。菠萝糕已成为台湾最受欢迎的蛋糕之一。
总而言之，凤梨酥，又名菠萝酥，是很受欢迎的糕点哦。好吃有营养哦。
6. 菠萝蛋糕的介绍
菠萝蛋糕是一属于蛋糕的一种，主要配料有砂糖、液体葡萄糖、蛋白。
7. 怎么做菠萝蛋糕
选料
奶油20克左右，1勺红糖，一罐菠萝(用新鲜的好吃，切开菠萝挖出芯，只要三大块就行了，注意收取流出的汁)，1杯低粉，1茶匙泡打粉，1/8茶匙盐，3个鸡蛋，90克左右的白糖，5汤匙菠萝汁，1/2茶匙香草精。
制作方法
1.把菠萝用滤网滤干，把奶油放进玻璃烤盘(我用9.5寸的圆盘)进微波炉一分钟使它融化，然后把红糖粉均匀洒在黄油上面，再把菠萝均匀洒在黄糖上面注意边角也要填满。
2.把蛋黄和白糖一起打到颜色由深黄到浅黄甚至有点发白加香草精，然后再把面粉泡打粉过筛一点一点放入，同时一勺一勺加菠萝汁(即加一勺拌匀再加一勺)。
3.另外把蛋白加盐打到发，可以加点糖，直到拿起搅拌器时蛋白附在上面象个倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白轻轻拌到2中，注意不能搅拌，要中间划一下，再绕圈划一下，主要是不能把蛋白中的空气搅跑了。
5.烤箱预热180度，把拌好的面糊放入原来铺好菠萝的烤盘里，进烤箱180度30——35分钟，很快就会满屋子飘着香味了。
6.等拿出来放五分钟后，用刀片沿烤盆边划一圈让蛋糕和烤盆分离，找个更大的盘子扣住烤盘翻过来就成。
8. 菠萝蛋糕的做法大全
砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油
调味料:制杏仁糖团：砂糖：液体葡萄糖：蛋白：水：杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
步骤
(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃，拌入杏仁粉，迅速搅进蛋白，揉成柔软的杏仁糖团。
(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。
(3)用白脱油调成菠萝黄色，0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面，尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。
(4)将糕胚去皮，横剖三层，中间嵌白脱油，顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈，用花钳钳花，中央放上菠萝，裱花装饰。
糕胚：白脱油=4：6。