Ⅰ 我想学习一些小蛋糕类的，可以去哪里
西点蛋糕行业是21世纪专为女生定制的行业，随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一快速扩大的西点市场。
西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。
西点的火热不仅因为消费市场的迅速扩大而成为一个朝阳产业，同时也是由它人才需求大、行业薪酬高、创业投资小的行业特征所决定的。
随着个体经营的西点店越来越多，行业竞争也越来越激烈，但西点看似简单，却是一个技术性很强的行业，从原料的选择、口味的调制到半成品的烘烤再到最后的产品展示都需要长期专业的学习和训练，否则，产品就会丧失西点的特色和优点而被市场所淘汰。
在西点行业中，女性就业占有明显优势。就以在成都新东方学习西点的同学们为例，80%的都是女生。越来越多的女性选择学习西点这个行业，从事西点制作的工作。目前，西点行业在中国还是新兴行业，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行业发展前景更广阔。西点行业中具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间都十分可观。
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Ⅱ 想学爆浆蛋糕制作，去哪里学习
就单单学爆浆蛋糕，可以网络一下制作爆浆蛋糕的视频，里面有很多教程，你可以根据教程慢慢学
Ⅲ 爆浆蛋糕可以在哪里学
想学做爆浆蛋糕，可以选择专业的学校学习，在这里可以学到真正的蛋糕制作手艺，各式蛋糕都可以学，西点名师实操教学，学校提供食材，学员在实操当中学习，易掌握。
Ⅳ 爆浆蛋糕怎么定价啊，去哪可以学到
装蛋糕用20块钱就能买了。
Ⅳ 听说榴莲爆浆蛋糕很好吃，在哪里可以学到呢我想在家做。
可以搜索一下"小红书""豆果美食""网络"等。
Ⅵ 想学蛋糕应该去哪里学习
答：想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的，可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错，很多的人都想学蛋糕烘焙，目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明，蛋糕店主要就是去干学徒，等于是给老板打工来抵扣学费的，会有师傅带你，所以就存在，脏活累活可能都是你的，而且师傅擅长的技术不一定是你想学的，而且师傅擅长的也不一定交给你的，所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校，一般培训时间一个月左右就可以了，而且有老师专门负责，理论和实践一起，快速上手，后续还有免费更新，建议选择短期培训学校的学一下，具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
Ⅶ 哪里可以学爆浆蛋糕
制作爆浆。奶油芝士、牛奶、海盐，甘那许/抹茶粉放入料理机中打至无颗粒的状态
加入淡奶油、炼乳打发至6成
制作黑糖浆。黑糖、水搅拌均匀后，加热到80度，盖上盖子焖2分钟
加入柠檬片，中火煮2分钟。过滤，冷却备用
制作黑糖珍珠。水煮开后，倒入珍珠，边煮边搅，水沸腾后定时煮12分钟。煮好后锅盖焖20分钟。倒入冰水中冷却。滤干水后，加入黑糖浆浸泡即可
制作戚风。牛奶、色拉油、盐搅拌均匀；加入低粉/抹茶粉/可可粉搅拌至无颗粒状态；加入蛋黄搅匀，备用
蛋白、糖打发至8成
蛋白部分与蛋黄部分翻拌均匀
上火180；下火160，烤35分钟。烤好后冷却
中间切割，切出部分再切下三分之一，将三分之一部分填充回戚风蛋糕中
挤入爆浆，至八分满，填入适量珍珠再用爆浆盖好，最后用珍珠在顶层做装饰即可
可以看看你本地有没有地方可以学，先实地考察一下，品尝一下味道，再学习
Ⅷ 海盐爆浆蛋糕怎么做哪里可以学
海盐爆浆蛋糕很好做的，你可以下载一个下厨房软件，就可以学会坐这种蛋糕了，那里有详细的介绍，你可以照着做的。
Ⅸ 杨枝甘露爆浆蛋糕特别好吃，哪里可以学到
普通一点的你在网上就可以找到配方和制作方法，多做几次基本上就可以做成功了，如果是那种改良过的配方，你就学不到了，那是别人店里赚钱的秘方，不可能这么容易就让你学走的，你可以去店里当学徒，能不能学到手就看师傅肯不肯交你了。
Ⅹ 爆浆蛋糕好吃重庆哪里可以学
疫情期间，有一些在家里闲不住的网友，纷纷秀起了自己的厨艺，“电饭煲蛋糕”在各个平台刷屏，今天重庆欧艺西点为大家带来了电饭锅蛋糕的升级版“会爆浆的电饭煲芝士蛋糕”，芝士和流沙咸蛋黄酱的加入丰富了整体的味道，还会爆浆喔！
材料易得、步骤简单，一起来做个小蛋糕吧
准备材料：
牛奶50g 白糖10g 色拉油20g 玉米淀粉8g 低筋面粉60g 蛋黄60g 蛋清100g 白糖30g 塔塔粉1g 芝士片4片 马苏里拉车打芝士50-60g 流沙咸蛋黄酱15-20g
制作过程：
蛋黄部分
1、将牛奶、白糖、色拉油均匀搅拌均匀至糖化；
2、加入玉米淀粉、分次加入低筋面粉，顺时针拌匀至无颗粒状态；
3、加入蛋黄拌匀至无颗粒状态；
蛋清部分
1、将蛋清、塔塔粉先慢速起泡，分次加入白糖，慢速拌匀至糖化再快速打发至中性发泡即可。
蛋糕部分
1、将打发蛋清部分取1/3和蛋黄部分翻拌均匀，再将剩下的2/3蛋清和蛋黄糊翻拌均匀就是我们做电饭煲芝士蛋糕所用的面糊啦；
2、电饭锅锅底均匀刷入色拉油，防止粘锅，薄薄的一层即可；
3、面糊倒1/3到锅里，用长柄刮刀刮平，放芝士片，放马苏里拉车打芝士，有条件的同学可以放咸蛋黄流沙馅，再将剩下的面糊倒入电饭锅，铺平，排气，放入电饭煲，选择蛋糕模式，等待约40分钟，出炉、排气、脱模即可。
家里有烤箱的同学，烤箱温度上火180℃、下火150℃，6寸烤制时间为25分钟左右，平盘烤制时间为16-20分钟即可。
小贴士：
1、如果家里没有塔塔粉，可用白醋或者新鲜柠檬汁代替；
2、想知道蛋糕有没有熟可以用一根长牙签插入电饭锅的中心点看看熟没熟；
3、芝士片：冷藏保存；
4、芝士碎：冷冻保存，用前冷藏解冻；
5、有些同学自己做的蛋糕开盖后就焉掉的原因有三个：第一蛋白打发不好，第二面糊起筋了，第三没有烤熟。
跟着教程来，重庆欧艺西点祝大家都能做出简单美味的电饭煲蛋糕！