① 广东惠州哪里有蛋糕培训的，可以招收学徒的
选择很重要
1、学习环境和学习气氛至关重要
首先，选择西点培训学校的时候，不能一味地听西点学校吹嘘，需要实地考察，了解学校的一些相关的情况。比如你去想去一个学校，你就可以观察一下学校的教学环境，因为学习气氛对学员来说很重要。
2、办学实力也是必须考虑的因素
选择西点培训培训学校，你需要考虑学校的办学实力，尽量选择集团办学实力的公司，比如去有实力的学校，，这样可以保证你使用的教学设备是先进的，使用的原材料是充足的。
3、开班模式和班型需要了解
你还需要关心，你报名之后，一个班有多少学员，是大班教学，还是小班教学，西点师的资历是怎样的，因为老师的技术和资历，对你学习西点有很大的指导意义，他对你以后开多大的店面，学成后的薪资水平有很大的影响。选择集团办学实力的西点培训机构，你以后不管是开店还是就业，最起码你的技术拿得出手。
4、教学经验需要重点考虑
为什么我要强调教学经验，因为一个西点培训机构，办学时间年限，能够说明这家机构的办学实力和办学品质，他们的办学经验能够让你少走弯路，并且能够给你推荐比较好的单位就业。
② 蛋糕店为什么招聘学徒
蛋糕店招学徒，最根本的原因就是便宜。
这些学徒不需要什么专业技能。
所以工资相对更加便宜点。
而学徒在工作的过程中，
也能学习到专业技能，
所以也愿意在这干一段时间。
等他们自认为学得差不多了，
然后辞职不干了。
蛋糕店又会重新招新的学徒。
③ 蛋糕学徒蛋糕师傅工资收入多少
做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。
西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。
西点师的工资待遇好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火操作，十分安全。
无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师教授别人~
但我建议你先到专业的学校学习
④ 惠州陈江镇有面包店招学徒吗
麦地路有
⑤ 蛋糕店招收蛋糕学徒吗
一般都是招的哦，但是不建议做学徒，学徒不一定能学到东西的，而且大部分都是去打杂的，倒不如去专门的学校里面学习下，能学到很多的，有很多的实操
⑥ 在招聘网上看到招聘蛋糕学徒，去面试，说培训20几日，材料费在工资里扣，靠谱吗
七千块材料费实在太多了点，如果你是有这方面天赋的人，估计自己出一两千买材料，看看视频（网上很多教做蛋糕的视频），参考学习一下，已经学会了……
⑦ 哪里有招做点心的学徒我想成为一名成功的糕点师傅！
椒盐桃酥
桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。其特点是香甜可口，酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。
配方：特级面粉2500克
白糖1250克
化猪油�或香油1250克
鸡蛋5个
精盐20克
小苏打15克
臭粉10克
制作：
1�将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀�机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2�将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片�或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3�将桃酥生坯放入烤盘中�上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味。
2、葱油酥
在川式糕点中，葱油酥因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时，需将大葱切碎后取汁，使成品既有葱的味道又不见葱的影子。且甜中带咸，酥松滋润，爽口宜人。
配方：特级面粉1600克
熟面粉500克
化猪油500克
白糖800克
精盐15克
熟芝麻300克
熟碎花仁150克
大葱500克
鸡蛋2个
精炼油250克
制作：
1�将面粉1000克放入盆中，加入化猪油250克、热水250克、冷水100克，搅拌均匀后，揉成表面光滑滋润的水油面团，置于案板上，用湿纱布盖上，饧约15分钟；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉搓均匀后，即成油酥面团。
2�大葱择洗净，切成葱花，再用洁净纱布包住，挤出葱汁，然后将葱汁装入盆中，加入熟面粉、白糖、精盐、精炼油、熟芝麻�150克及熟碎花仁，拌和均匀后，即成馅心料；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
3�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团用滚筒擀成椭圆形片，折叠几次后，擀成0�3厘米厚的面皮，然后将拌和好的馅心料压成片状，铺在面皮的一半上，再将面皮的另一半折过来盖在馅心上，然后用滚筒将包好馅心的面皮压至厚薄均匀，再用刀将面皮切成长12厘米、宽5厘米的条，在表面刷上鸡蛋液，撒匀剩余的熟芝麻，即成葱油酥生坯。
4�将生坯放入刷油的烤盘中，入180～200℃的烤箱中烘烤约7分钟，取出晾凉即成。
3、豆沙菊花酥
豆沙菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点，因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。这种糕点既可用油炸的方法制熟，也可用烘烤的方法制熟，两种方法制成的成品各有特色。
配方：特级面粉1000克 化猪油300克 豆沙馅600克 食用黄色素、红色素各少许
制作：
1�将面粉600克放入盆中，加入化猪油150克，热水250克及食用黄色素，揉和均匀成淡黄色的水油面团；将剩余的面粉放入盆中，加入剩余的化猪油，揉和均匀成油酥面团。
2�将水油面团在案板上压扁擀开，再将油酥面团包入水油面团中，将面团擀成长方形的面皮，反复折叠和擀开三次，然后将面皮卷成圆柱状，用刀切成面剂，将面剂擀成若干张小圆皮；将豆沙馅搓成若干个小圆球。
3�取一张小圆皮，包入一份豆沙馅，再收口捏紧，然后用手按成圆饼状，用刀在圆饼四周呈放射状划10～12个刀口子�刀距要均匀，刀口离饼心相距1�5厘米成菊花瓣状，用手将每个菊花瓣翻起以使馅心露出，另用红色素在饼心点一个小点，即成豆沙菊花酥生坯。
4�依法逐一制完后，放入烤盘中，入150～170℃的烤箱中烘烤约9分钟，取出晾凉即成。
〔注〕如用油炸的方法制熟，其水油面团的用油量需减少一些。
4、萨其玛
萨其玛本是满族人的点心，后经满人带入关内，融合了汉族的糕点制作技术，从而形成了今天的样子。川式萨其玛吸取了京式萨其玛的某些制作特点，同时还特别用蜜饯或金丝蜜枣点缀其表面。
配方：特级面粉1500克 白糖850克 饴糖850克 鸡蛋25个 化猪油�或精炼油1000克 蜜饯�或金丝蜜枣250克
制作：
1�鸡蛋磕入盆中，搅打成蛋液后加入面粉揉和均匀，用压面机压成�或用擀面杖擀成0�4厘米厚的面皮，再用刀切成7～8厘米长、0�4厘米粗的面丝，下入五六成热的油锅中炸至金黄酥脆时捞出；蜜饯�或金丝蜜枣切成细丝。
2�将白糖和饴糖放入锅中，加入适量清水，熬至溶化且温度达到120℃时，将炸好的面丝倒入锅中翻拌均匀。
3�将粘匀糖液的面丝起锅装入方形框具内，摊平压成5厘米厚的大方块，再用刀切成小的长方块，最后在表面撒上蜜饯丝，晾凉即成。
〔注〕如在和面时加入了可可粉，即变成了可可萨其玛
⑧ 我一个月前去蛋糕店做学徒，有两个师傅，一个面包的一个蛋糕的，面包师傅是我主要的师傅，但是他一个月了
我来回答你希望帮到你建议如下：
第一：你要清楚你是去学东西没有哪一个条文规定在什么时候一定要教会你，
第二：学任何东西都是从基础开始，不要在意哪些重要哪里不重要，你是在学，对你来讲什么都重要，
第三：别人什么时候想教你，是他的自由，得看你的表现，有的人觉得你为人好处理不错值得交往可能快就教你了，可是有的人怕你学会了抢他饭碗迟迟不肯教你，可能还需要慢慢的用你上进的心去打动他，慢慢的你什么也就能学会了。
第四：不管是学也好教也好都要一步一步来不可着急，你要记住往往有些时候基础是最难的。
第五：他看你的聊天记录是他的人品有问题，你可以取其长处，补其短处，不要直接和师傅发生正面冲突。
第六：做人和做事一样，用心去做，踏踏实实的做好，如果这家店让你学了，你应当好好为店服务一两年，毕竟这家店让你学到了技术，这样之后在走，对得起任何人。你说呢。
第七：不管在哪里先学会做人在学会做事。
我的个人建议是留下来为店做一段时间。以表示你的做人原则，更多的人愿意和你交往。
⑨ 想去蛋糕店做学徒，可是很多蛋糕店说是招学徒可是进去实际是营业员或者给蛋糕师父打杂，洗盘子那些，无奈
其实去蛋糕店当学徒刚开始的时候都是这样的，进去以后，给师傅送送礼结交一下，很容易就可以得到师傅的关照，学东西就会比较容易。