Ⅰ 提拉米苏蛋糕为什么那么贵
提拉米苏蛋糕相对于其他甜品来说,味道更加醇厚,层数很多,有优质的巧克力酱和含有麦香味十足的面包片,提拉米苏蛋糕配一杯咖啡充当早餐既可以解乏也可以充饥,毕竟也是舶来品,贵一点也正常咯
Ⅱ 那个提拉米苏蛋糕哪有卖的
一般的蛋糕店都有卖的,提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
Ⅲ 关于购买提拉米苏蛋糕
这东东还是不要吃 对身体不好的 买一个超级水果大盘平盘吧
Ⅳ 做一个提拉米苏的成本是多少
摘要 1.蛋糕坯:糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。
Ⅳ 哪有卖提拉米苏蛋糕的
这个东西在克莉斯汀有的卖,10块钱一分,还有是在香榭利舍有的卖,是5块钱~
它的做法:
饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油
材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤:先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底
将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟
在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里
混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成
无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。
3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
Ⅵ 提拉米苏这个公司怎么样,我想加盟这家蛋糕店
公司怎么样不知道,但蛋糕我爱吃,周边的朋友也挺爱吃的,有消费者才有市场吗,可以去公司考察一下,别人的回答都帮不了你。只有自己亲自看了才把握!
Ⅶ 提拉米苏哪有卖的。
提拉米苏的含义
有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……
是的,它就是来自意大利的提拉米苏———Tiramisu,不过短短的时间内,便迅速席卷整个城市,影响之深,最近几乎只要还算正宗的意大利餐厅、咖啡厅甚至比较内行的甜品屋,都一定以Tiramisu作为招牌来号召客人。所以我想,如果要投票来选今年最炙手可热的甜点,冠军应该非它莫属。这一期的好食神就专门来介绍这种经典的西式甜点的形、色、味、来源、讲究与做法,好让喜爱甜点且又愿意动手的朋友对它有个全方位的了解。
探起源
至于谈到T iram isu的由来,有趣的是,它却全然不是什么历史悠久的传统意大利经典甜点,从问世到风行,至今不过短短的30多年,算是西式甜点世界里面的年轻新贵。虽然要细究其历史渊源最早可以追溯到17世纪的一种叫做Z uppa I n g re se的甜点蛋糕,但真正的T iram isu则一直要到上世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用M asc arp o n e c h e e se作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海面蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素,甜与苦就像天使与魔鬼、和谐与冲突的极端结合,使得原本温柔甜美的Z uppaIn-g re se,刹时间有了更独特更复杂的个性,分外令人迷醉倾倒。
知讲究
T iram isu的做法步骤说来简单,但其中的讲究,则完全取决于材料以及制作的手工和技巧的高下了。特别是正宗的T iram isu材料一定要舍得,其主要材料M asc ar-pone c h e e se价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的手指饼干也是关键。有些商家为了减轻成本负担,除了经常以比较便宜的海面蛋糕取代手指饼干之外,在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常“偷工减料”,或以cream c h e e se或增加鲜奶油取代,有时甚至因此而造成凝结力不足,致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的T iram isu略逊一筹。
另外,在T iram isu里面添加的酒,一般可以使用白兰地、兰姆酒甚至咖啡酒,但真正最地道的,应该是产于意大利西西里岛的M arsala酒,才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。
而在品尝时,除了配茶、咖啡以外,T iram isu还能和什么样的酒相搭配呢?一般而言,为了不影响T iram isu的浓郁甜美,不建议和酒一起享用,不过如果是作为饭后甜点,则不妨在用完正餐后、吃T iram isu之前,来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。
听逸事
其实说到当年T iram isu之所以能在威尼斯一带迅速大放异彩,背后还有一段不知真假的趣闻逸事。
提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”,就是“带我走”的意思,带走的不只是美味,还有爱和幸福。意大利是举世闻名的浪漫国家,提拉米苏是这个国度为全人类创造的甜蜜贡献之一。
你可以不懂意大利文,但一定要记住‘Tiramisu提拉米苏’这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
正规蛋糕店一般都有皇家蛋糕店就有,还有必胜客.其他地方因地区而已...
我在青岛反正是很多地方都能买到
Ⅷ 制作低成本的“提拉米苏”凭什么可以卖到几百块
虽然提拉米苏的生产成本不高,但与其他蛋糕相比,成本相对较高。要做美味的提拉米苏蛋糕,材料的选择很精致,制作过程也相对复杂,所以要卖几百块。
说到甜点,我相信每个人都会想到提拉米苏蛋糕。提拉米苏的味道非常丰富,当人们在嘴里吃的时候会感到特别满意。此外,它不像其他奶油产品那样甜腻,但是提拉米苏的价格对很多人来说相对昂贵。但它昂贵也有原因。接下来让我们分析一下:
3.与其他甜点相比,提拉米苏蛋糕口感醇厚,层次丰富。它带有高品质的巧克力酱和麦香味的蛋糕。提拉米苏蛋糕配一杯咖啡作为早餐可以缓解疲劳和饥饿。毕竟,它也是进口的,贵一点也正常了。
Ⅸ 哪里能买到正宗的俄罗斯进口提拉米苏蛋糕
那个有什么好吃的。一分钱一分货,正宗的意大利提拉米苏才好吃。麦德龙有卖冷冻的,秘制提拉米苏。
Ⅹ 提拉米苏蛋糕在什么店里可以买的到啊 价格贵不贵
你是哪里的?我们杭州一般奶茶店甜品店都有啊。像85°c 貌似11元吧 高级些的浮力森林里,大概15元。每个地区的店东西有所不同啊。