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哪里千层蛋糕好吃

发布时间: 2022-01-08 15:35:25

‘壹’ 那个千层蛋糕什么口味的好吃

榴莲千层蛋糕好吃

榴莲千层蛋糕 浓浓的榴莲味道 香味十足 自己做的要比市面上卖的食材要好用料足 而且无防腐剂。

榴莲千层蛋糕的做法 :

先把鸡蛋 面粉 黄油(化后) 牛奶均匀混合在一起 合成糊状液体 用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟

步骤1:

淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓

步骤2:

成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳

‘贰’ 哪家的千层蛋糕最好吃

一次偶然的机会
,有吃过巧师傅的千层蛋糕啊,各种口味都有,而且都是用新鲜的水果制作的,
非常的好,吃起来,美不胜收了。今天下订单,明天货送到哦。他们的业务,在全国范围内,都有开展开来,可见其受欢迎程度非常的高。

‘叁’ 顺德大良哪里的千层蛋糕最出名和好吃我想订个芒果和榴莲千层,求介绍

大良有个极致烘焙的私房蛋糕店,他们的千层蛋糕就很不错。

‘肆’ 有喜欢吃千层蛋糕的网友吗能推荐几家做的好吃的千层蛋糕的店吗

我我我,举手。我是千层蛋糕的忠实爱好者,以前喜欢吃猫山王榴莲千层,但我嫌它们家吃多了腻,所以后来就买诺心家的千层蛋糕吃了,它们家千层蛋糕口味多,有原味、栗子、巧克力和草莓的。我最喜欢栗子的,上次和室友两人合买了一个,味道真的不错,而且他们家的食材比如奶油比起其他店的千层蛋糕真的好很多,吃起来一点都不腻。

‘伍’ 最近都说千层蛋糕比较好吃,千层蛋糕有哪些

草莓千层、芒果千层、榴莲千层、抹茶千层、Kueh Lapis、沙捞越千层蛋糕、娘惹千层蛋糕、Kek lapis Sarawak、年轮千层蛋糕~

‘陆’ 石家庄千层蛋糕哪好吃

好吃的千层蛋糕可以自己制作,网上、质量好、有营养。教你做法
必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,还有一个面粉筛。家庭做的选用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家里的水果刀替,裱花台可以不要)

打面糊:面皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黄油隔水加热融化后倒入),用打蛋器低速打约一分钟,基本无颗粒状,用面粉筛过筛到另一个碗(可理解为过滤)放入冰箱冷藏半小时
提示:现在天气冷,牛奶加热到四十度后再打面糊!!不然黄油很快冻住

煎皮:取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火,饼皮周围冒泡的时候换小火,整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅,饼皮可以整张移动时)。 出锅诀窍:准备好一个大盘子,平底锅在盘子上方倒过来,轻轻往下一抖,面皮就掉下去了,并且不会烫到手。 我用6寸的锅可以煎13张皮,第一次只煎了10张

准备一盆冰水,奶油打发时的温度要低于4度,否则很容易水乳分离的。 淡奶油250G,加入糖12克炼乳13克,倒入打蛋盆,打蛋盆放入冰水盆(糖和炼乳的总量为奶油的十分之一,试过很多次这个比例最好) 。切记打蛋盆了没有水,打蛋器头上也没有水,打好的奶油打蛋盆依然不能离开冰水

3挡中速打发,打到开始变稠时,顺时针转动打蛋器。 打到如图密集的纹路时,换1挡沿着打蛋盆边转一到二圈就可以了。(目测边上没有很稀的半液体状态的奶油)

先铺一层饼皮,摸一层奶油,奶油不要铺满整个饼皮,周围留一厘米,我是12层皮 从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果
如果你皮没有12张,自己适当调整下

铺到第三层皮,加水果,先铺好水果在家奶油,

这里不好解释,亲们看图片自己琢磨下,还是一样水果和奶油这个圆,比饼皮要小一圈,铺上饼皮把边上的奶油正好包主

全部铺完,OK 啦,包好保鲜膜,可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时

切开,内里的样子

如果你喜欢裱花,这是后话,可以自由发挥啦