1. 昆明哪里有天然纯奶油蛋糕
植物奶油白，容易打发，裱花后不容易融化塌陷。动物奶油偏黄，不容易打发，裱花偏软，容易融化。动物奶油的口感也不及植物奶油，所以蛋糕房都采用植物奶油。偶尔吃一次植物奶油问题不大，如果你介意的话，问下蛋糕店，能否定做动物奶油的，不行的话，自己买材料做，我自己做过，不算太难。
2. 请问素食蛋糕怎么制作或者哪里有在出售
看我的几个建议！
先提供个不用油脂的蛋糕配方（由于无油色淡又被叫做天使蛋糕）。你试试！（只用蛋白）
原料：蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)
2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打
3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀
5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌
6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,蛋糕韧性大,不会摔碎.
再提供您一面包的配方你可以放在蛋糕模子里，冒充一下啊：-）
做法：
1 面粉400克
2 白糖80克，色拉油50克，酵母8克，泡打粉少许，清水100克。将所有原料和成面团发酵 （建议加入核桃葡萄干等或其他果仁口味会香甜一些）
3 发好的面团分成80克的剂子滚圆，放进模子里面松弛20分钟
4 烤箱预热5分钟，面包坯子放进烤箱220度烤18分钟即可
猪头小豆包
材料：紫薯100克，面粉250克，酵母粉3克，水约100ML
馅：豆沙馅
做法：
1、紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后，趁热捣成泥
2、晾凉后的紫薯泥面粉混合，倒入酵母粉、水
3、揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4、发酵好的面团揉匀，分成小份，包入豆沙馅，收口成圆形，作小猪脑袋
5、揪一点小面团，搓成小圆柱形，按在小猪脸上，当作鼻子，用牙签粗的一头在上面扎两个眼当鼻孔。再另捏两个小圆形片按在两边当作猪耳朵
6、蓝莓干或葡萄干捏成小圆球，按在脸上，小猪就变出来了。还可以搓一小根面条绕个圈按在后面作猪尾巴
7、做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
备注：
1、非常简单，就是在普通豆包的面团上，再按上鼻子、耳朵和眼睛就行
2、紫薯泥比较干，加水要看具体情况，100ML仅是参考用量。如果不用紫薯泥，全用面粉，水量约需140ML
3、第二次发酵至面团膨胀起来，用手指轻触，感觉表面有弹性即可
4、把鼻子和耳朵往面团上按的时候，轻轻肜力即可，不用使很大劲，在第二次发酵时，面团会膨胀并粘牢在一起
3. 昆明哪家店的生日蛋糕做的好
罗莎比上面任何一家都贵 而且口干也很好 特别适合小孩吃
4. 请教在昆明那里有可以自己做蛋糕的店
云大附小那边有一家蛋糕店可以
还有昆都有一家
从天桥上下来
差不多10米左右上二楼~那里也可以
5. 昆明哪里有卖烘焙原料和工具的
十里长街这里有家 群泰厨具 小街干菜市场也有
6. 昆明哪里有卖素肉的
在圆通寺大门正对面有一个专门卖素食的店，那里的东西种类很全，各种各样的都有，你可以过去看一下，而且地方也很好找。希望能帮到你，祝顺利！
7. 昆明昆明昆明，重要的事情说三遍了，知道哪里有卖蛋糕糕点面包的原材料批发零售的店，有电话联系方式最好
网上搜啊
8. 哪里能买到纯素生日蛋糕（不含蛋的）+150
蛋糕怎么可能不含蛋呢？ 那就不叫蛋糕了！
假如你想这样做的话，可以去蛋糕点定做啊，糕点师傅可能可以做出来。
但是那样肯定不好吃的！ 你要想清楚啊～
乳清蛋白是添加剂啊，促进消化的，怎么能当蛋来用呢？
假如你真需要的话，就去找面包房定做吧，买乳清蛋白粉来就行了吧应该～
9. 昆明哪里有卖比较齐全的烘培原料零售的。
你可以去这里看看昆明官南大道小街干菜批发市场
还有一个地方专门卖烘焙材料的，好像在送子鸟医院附近，具体地方记不起来了，你可以去转转（也在官南大道上，在路东边）
希望帮到你！
望采纳！
10. 昆明现在哪里有买蛋糕烘焙材料的
你要在哪里开？