❶ 昆明哪里可以自己动手做蛋糕啊!详细点哦
1.准备材料
蛋糕自发粉80g,鸡蛋3个(奢侈的人可以用3个蛋黄,4个蛋青——这样蛋糕更松软点,味道没差),白糖80g,牛奶60ml,油少许,食用小苏打(泡打粉据说更好,可是我转遍了,也没找着)一丁点,盐和白醋一丁点。
2、把蛋黄蛋青分开,分别装在两个大碗里。
装蛋黄的碗里,放牛奶,几滴白醋,油少许,40g白糖,搅拌均匀。待用。装蛋青的碗里,加入一点盐,几滴白醋,用打蛋器打至起泡。然后放入另外的40g白糖,然后疯狂搅打!!持续10分钟。直至蛋白打至“硬性发泡”,检验方式,插根筷子,立着不倒!
(注意:打蛋青很重要,蛋青的碗不得混入水、油、蛋黄或其他,并且一定要打到硬性发泡,不然最后的效果不好)3、把1/5可乐瓶盖的小苏打,均匀混入蛋糕自发粉里。(放多了碱味重)
把粉慢慢倒入混好的蛋黄液里,慢慢的搅拌,不要只顺一个方向,否则会出筋,变成有蛋味的馍~~ 4、把打好的蛋青,用橡皮刮刀(这是专业工具,俺没有,俺用的是自家盛饭的扁扁的大勺)盛进蛋黄液上。用勺子翻动,使他们混匀,尽量不要起泡。(注意不要顺时针搅)混好后,倒入一个微波炉可用的容器里。(容器底部抹一层薄薄的油)
、放入微波炉,中高火7分钟。
拿出,转移进普通盘子里,再用烧烤档再转7分钟。(这微波炉的烧烤档真TM难用,烧烤为了上色,也更香一点,没有烧烤档可免去)
❷ 昆明哪里有可以自己做蛋糕的地方
文林街,师大附小对面有个小蛋糕店,全手工制作,蛋糕人家烤好,你们自己标花在cafe
montage旁边点,小小的,满墙都是客人们手工做蛋糕的照片
❸ 昆明哪有能自己做蛋糕的,材料高端点的,给个详细地址或者电话
很多啊,文林街师大附小正门正对面,情侣吧,小西门沃尔玛商场下一条街都有
❹ 昆明那里可以亲手做蛋糕
不好意思,刚才发错。。。
嘉华饼屋,购买100块以上的蛋糕,可以自己裱花。。。DIY的作品。。我生日,老婆就送了我一个。。。
PS
希望帮到你!
❺ 请教在昆明那里有可以自己做蛋糕的店
云大附小那边有一家蛋糕店可以
还有昆都有一家
从天桥上下来
差不多10米左右上二楼~那里也可以
❻ 昆明哪有可以做DIY手工蛋糕的店价格
白塔路汇都国际美食汇一楼(白塔路金格中心旁),可做DIY蛋糕、饼干、巧克力,适合想亲手做蛋糕、饼干的亲们!想吃美味甜点也可预定!!!
配套有400多平米的西餐厅、一个安静的小酒吧,适合朋友聚会、家庭聚会、同学聚会、班级活动等!一边喝着下午茶或午餐晚餐,一边还能一起做蛋糕、巧克力、饼干,是聚会很好的场所,环境非常的温馨舒适。
联系电话:13629660948,需提前预定!
❼ 昆明哪里有自己做蛋糕的店
创意英国 “戚风” 茭菱路香菲尔 东风西路145号香宫国际702房刘科元DIY坊 关南大道2组青棚村5号楼面包工坊 翠湖边那家
❽ 昆明市那里有蛋糕店可以自己动手做的
文化巷(洋人街),通往云大正门的那条路,有一家自助蛋糕店,我也想去的。对面有个小学,好像是云师大世验小学,附近有个公交站牌,叫什么忘了,1路车经过那的,建设路的下一站。
❾ 昆明有没有用最好的烘焙原材料而且可以自己动手做蛋糕的店
他们这家都用好材料做的 我去过。老板不错。推荐这家
❿ 昆明哪里的楼中店是可以自制蛋糕点心的
北市区江东好世界A座601 叫大用烘焙
偶去过几次 环境很好 很干净
关键是那个师傅人很好 给的料也很厚道
强烈推荐