A. 哪家的千层蛋糕最好吃
一次偶然的机会
,有吃过巧师傅的千层蛋糕啊,各种口味都有,而且都是用新鲜的水果制作的,
非常的好,吃起来,美不胜收了。今天下订单,明天货送到哦。他们的业务,在全国范围内,都有开展开来,可见其受欢迎程度非常的高。
B. 好吃归你榴莲千层蛋糕地址在哪
好吃归你榴莲千层蛋糕地址在哪?
哪个城市的?
C. 千层蛋糕几层
做千层蛋糕没有固定的层数,你想做几层都行。
D. 千层蛋糕是哪个国家的甜点
34天前作为面包蛋糕小白的我从遥远的江门来广州美味学院学习咖啡和西点,学校教学氛围超级棒 小班教学 自由约课及联系! 短短不到两个月的时间,有了现在的提升,发自内心的感谢我的美女顾问张老师报名之前的耐心介绍和推荐适合我的课程给我,感谢我美丽优秀的西点李老师以及可爱幽默的吴校!感谢帅气的陈老师和温柔的曾老师教我面包烘焙技术,感谢魅力四射的刘老师教我丰富的咖啡知识!在这里我不仅仅是学习,更是收获了来自各地的志同道合的朋友,共同学习交流 共同进步 愿我们都前程似锦,越来越好。
E. 千层蛋糕一般是多少层
20-22片。
做法:
1)A拌匀,然后过滤,休面30分钟。要煎之前加入牛油拌拌匀。
2)以中火将不沾平底锅烧至冒起微烟,用勺子臿入适量(1),迅速将锅转一圈至面糊薄薄地沾满锅底,将剩余的面糊倒回去(1),再将饼皮煎熟。
3)当(2)的饼皮煎至边沿微黄,以划刀划离锅,再用手取出放在一个容器内,重复把面糊做完。
注意:皮料越薄,可以煎越多片。
F. 千层蛋糕注意细节
精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒
配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。
做法一
千层糕
2.将发面对好碱,加入50克白糖揉匀,饧10分钟后用擀面棍将 面团擀成长方形薄往。将三分之一的板油糖馅铺在三分之二的 面皮上,对叠成三层(中间一层为没有糖馅的面皮),用擀面棍 在两头开缝处各压一下,再擀成长方形薄片用南样的方法分两 次将剩下的板油糖馅用完,最后呈厚约3分的长方形薄片,用油 刷子在面上刷一层香油,叠成三层,擀成厚6分的长方形千层 糕胚。
3.将青梅、金糕、蜜枣、杏脯切成长1寸、宽1分的细条,间隔 地码在千层糕胚的面上,上屉蒸20分钟左右,取出晾凉,切成 长1寸、宽七分的块,码在盘中即可。
做法三
将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
将作法1的面团杆成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。[1]
将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。
将面团分成4等份,以杆面棍杆成四方形面皮。
取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。
再放入四方形烤盘
之后每蒸5分钟即取出,冷却后切菱形小块即可
做法四