㈠ 蛋糕店里都有卖班戟的嘛
有的蛋糕店有，有的蛋糕店没吧，主要的是看他有做什么产品，毕竟每个店的产品都是不一样的。
㈡ 哪有卖榴莲班戟的
港式甜品店一般都有,有的香港茶餐厅或者饭店也有卖
㈢ 千层蛋糕皮和班戟皮有什么区别
千层蛋糕皮和班戟皮是没有差别的。
1、原料：
鸡蛋6个、低粉100克、玉米淀粉50克、牛奶420克、细砂糖55克、黄油45克。
2、制作步骤：
（1）准备好所有食材。
(3)蛋糕店哪里有卖班戟扩展阅读：
注意事项：
1、新手在做千层蛋糕的时候，弄出来的面皮普遍都比较厚，但并不是糊倒得越少，面皮就越薄。这个想法其实是错误的，恰恰相反，糊倒得越少，面皮就会越厚。
正确的做法应该是要多倒一些糊。因为当倒入的面糊足够多的时候，贴近平底锅的那一层面糊会先烫熟挂住，而中间或者上层的面糊因为量比较多，不容易烫熟，还处于液体状态，把这些还处于液体状态的面糊倒回面糊盆里之后，平底锅里就只剩下薄薄的一层了。
参考资料来源：网络-千层蛋糕
㈣ 班戟是什么东西
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。
美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
基本信息
中文名
班戟
外文名
pancake
口味
芒果、奇异果、榴莲等
主要原料
低筋面粉，淡奶油，鸡蛋，水果
是否含防腐剂
否
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风味特点
班戟
班戟
美式的热香饼有三种关键成分：（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软，需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡，出气泡的地方会 在最后出锅的白白的热香饼上留下些黑色的斑点，这种烹饪法不涉及发酵。吃这种热香饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品，或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。
如果是烘烤而不是煎出来的，烹饪时会涉及发酵（即便没有发酵催化物，饼里的空气仍会使面糊饼自身膨胀），烹饪出来的成品被称作"Yorkshire pudding"——约克郡布丁。
英式的热香饼与法国点心可丽饼和意大利食品crespelle很相像，只是没有那些装饰性的“蕾丝”花边图案。而苏格兰当地的热香饼，也被叫作Scotch pancake或drop scone，则更像是美国的品种。香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖，以砂糖、花生碎为馅料，故又称砂糖夹饼。吃时对折，然后切成两个扇形，像件蛋糕，据说是源自马来西亚，1960年代曾经盛极一时。外脆内软，有点松糕的烟韧。
㈤ 在哪里有学千层蛋糕班戟
千层蛋糕做法
主料
低筋面粉
75g
鸡蛋
80g
黄油
12g
白砂糖
20g
盐
1g
辅料
淡奶油
250g
草莓
300g
白砂糖
15g
步骤
1.称量好食材
2.主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4.黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5.黄油倒入面糊中搅拌均匀
6.一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
7.干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油（配方外）在锅子里抹一层薄薄的黄油
8.在锅子中心倒入一大勺面糊，倒入面糊的时候锅子要离火，轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来，用小火煎至四周微微焦黄
9.用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面
10.煎熟后放置架子上晾凉，可以改一层锡纸防止干燥，我用的这些面糊直径17厘米的锅子能做11张饼左右，每做完一张可丽饼，锅子就要在湿布上坐一下降温，再热锅用黄油擦一下。
11.把做好的所有饼叠在一起 照着6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齐的圆形
12.草莓洗净，一部分切薄片，一部分对半切开备用
13.淡奶油加白砂糖打发至硬挺，我用的雀巢淡奶油，不稳定 后面放在冰箱都要化了，不建议用雀巢的做裱花蛋糕，可以用雀巢做浓汤类的，裱花还是选进口的吧
14.取一层可丽饼，抹上一层奶油，铺上草莓薄片
15.盖上一层可丽饼
16.重复这个动作直到盖上最后一片可丽饼，我一共做了12层，最上面一层抹稍多一点的淡奶油，然后用盒子之类的东西罩住放进冰箱冷藏1小时
17.装饰上草莓即可~
㈥ 蛋糕千层班戟和千层蛋糕有什么意思
蛋糕千层是一层一层的蛋糕
班戟千层是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼
芒果班戟做法、
1、打散鸡蛋，计入糖粉打匀，不要打发
2、加入牛奶拌匀，低筋面粉过筛，搅成稀面糊
3、黄油隔水加热融化后到入面糊中，过筛，在冰箱冷藏静置半小时
4、在平底锅内刷入薄油，加热，倒入面糊，凝固不要翻面
5、依次煎好多张薄饼，放凉待用
6、区一个无油无水容器，加入淡奶油和糖，打发
7、芒果洗净，切成小块
8、把未煎的一面朝上，铺上打发的奶油，点缀些芒果肉，这样铺好好多层，即可。
㈦ 千层班戟蛋糕皮哪里有卖
您好，我们厂家可以帮忙订做千层蛋糕皮~
㈧ 请问什么是班戟
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。
美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
风味特点
美式的热香饼有三种关键成分：（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软，需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡，出气泡的地方会在最后出锅的白白的热香饼上留下些黑色的斑点，这种烹饪法不涉及发酵。吃这种热香饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品，或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。
班戟
英式的热香饼与法国点心可丽饼和意大利食品crespelle很相像，只是没有那些装饰性的“蕾丝”花边图案。而苏格兰当地的热香饼，也被叫作Scotch pancake或drop scone，则更像是美国的品种。香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖，以砂糖、花生碎为馅料，故又称砂糖夹饼。吃时对折，然后切成两个扇形，像件蛋糕，据说是源自马来西亚，1960年代曾经盛极一时。外脆内软，有点松糕的烟韧。
㈨ 芒果班戟千层蛋糕在一些大型连锁蛋糕店里为什么都不多见私家烘培家家都有
你说的这个现象不是绝对的。并不是所有大型的都没有，要看你肯不肯用心去找，再说
只要是蛋糕好吃，在哪里买又有何妨