Ⅰ 我想定个慕斯蛋糕，最好是草莓的，什么蛋糕店好
现在南宁不是草莓的季节哦，因为夏天了，可以考虑芒果慕斯看看，以爱之名这款不错
Ⅱ 现在是不是草莓季节，好像吃草莓慕斯蛋糕了 ，什么蛋糕店可以做呢
各个甜品店都有的哦，应季的话基本上都会出这个产品
Ⅲ 蛋糕店用的什么草莓
世人都喜欢大的，草莓也不例外，在这个既要好看，又要好吃的市场要求下，个大的草莓，因为卖像好，好吃的草莓回头客多，自然是很多人愿意去种的，今天我们就给大家介绍一个以大、圆出名的草莓品种，那就是大名鼎鼎的日本高级草莓品种-甘王。
草莓
首先来看一下她的前世今生
甘王来自日本福冈，是由三井寿一，小赋幸一，末吉孝行，伏原肇四位草莓育种专家花费了六年时间才辛苦培育出来的草莓品种，她是由久留米53号×92-46杂交选育而成。名字来自于“あかい/akai（鲜红）”、“まるい/marui（圆润）”、“おおきい/ ōkii（大颗）”、“うまい/umai（美味）”四个字的字首“a-ma-o-u”，组合起来就是“阿玛奥”又名“甘王”。其实在日本她是荣获日本草莓之王的荣誉品种，日本国内很多知名的糕点店都选用它来制作草莓蛋糕与点心，是着名的甜点级草莓，同时在鲜食市场上极具人气，这也奠定了其价格不菲的地位，在日本超市里一盒10颗左右的甘王草莓可以卖到900日元（约合人民币55元）。在2006年从日本引进我国。
日本超市里的甘王
甘王果实
其次我们来看一下她的生物学表现
她属晚熟品种，植株矮壮，株高24厘米左右，但生长旺盛长势较强，株形开张，株冠幅能达40厘米左右，且分蘖枝较多，叶片厚实较大。根系发达，繁苗能力强。单个花序花朵数12个左右，单株花序1〜2个，花序短。连续做果率高，一棵苗一般可结4茬果，但果实较绵软，适合做为采摘园的品种。实际生产上亩产量能达3200斤左右。
她的另外一个特点就个大好吃
好吃又大个是她的优势，她的大那可是上过吉尼斯世界纪录，250g的单果重量，整整半斤重。没几个能超过她的。实际生产上一级序果平均重也能达到50克左右，她不仅果型大、色泽亮丽、而且品质优，果实呈短圆锥形，红色，果蒂呈现水润的绿色、着色均匀果面少有凹陷较平整、颗颗饱满，虽然可溶性固形物含量在12.2%左右，不如红颜、章姬等，但是因为较高的糖度和完美的酸甜比，使它的有着一种草莓特有的浓郁酸甜的芬芳。吃起来酸甜多汁令人留恋。从口感上说，它软硬适度，果肉紧致细腻，多汁，让人百吃不厌，吃了还想吃。
春季温度上升后她也能保证极佳的果实风味。不像有些品种温度一高，马上口感就会变酸。
再有就是她的抗病能力较强
她抗病性较强，高抗白粉病，苗期对其他病害也有较强的抗性。对炭疽病、灰霉病等几种病害的抗性也强于红颜和章姬。因她繁苗能力强，匍匐茎抽生量较多，因此育苗上可适当减少种苗的数量，利于培育优良生产苗。
Ⅳ 为什么过了草莓季节市场都买不到草莓了蛋糕店还有草莓蛋糕卖，他们的
蛋糕店在草莓季的时候也是在市场购买的，草莓季过了就专门的供应商供应或者去进口超市购买，但是如果价格太高也不会去采购，会直接上其它款式的蛋糕。
Ⅳ 蛋糕店里为什么一年四季有草莓
不是为什么有而是确实一年四季都有啊，现在种草莓都是室内培养、种植的，不受气候影响因此每天都有是非常正常的事。
Ⅵ 有谁知道多层草莓蛋糕可以在哪里买到吗
我是不知道日式奶油草莓蛋糕应该长什么样，但那个草莓起司蛋糕似乎比较接近。好像是$26/27 BOX HILL 汇丰银行后面有家 蛋糕店 crown 包店 美心吧 在
Ⅶ 高端蛋糕店里面的反季水果哪里买的呢 指的是反季水果的供给如何实现比如冬季北方超市及市场基本买不
一般蛋糕店的反季节水果，都有罐头制作的。现在草莓有罐头的。像草莓樱桃什么的都有罐头的，腌制好的。罐头的一般比新鲜水果的便宜。
Ⅷ 在哪里可以买到好吃的新鲜的草莓
当地草莓种植园应该挺好的，还可以自己去里面采摘！
Ⅸ 很多人都喜欢吃草莓，为什么草莓在冬天买的如此贵
草莓为何这么贵？原来，贵价草莓实属优质品种，种苗价格、栽培难度、生长环境要求高，娇气的优质草莓，从播种到结果，一路“烧”的都是钱。
数量差不多，前后两种草莓价格相差三倍多，但果子大小却有较大差别。与高价的“红宝玉”相比，大型超市内的草莓个头儿小了不说，看着颜色也略深，售货员叫不出准确的品种名，只介绍其为“奶油草莓”。
河南商报记者留意到，店内选购草莓的市民并不多。其次，草莓的零售也多集中在连锁型水果店或者大型商超，平价水果促销店中，根本看不到草莓的身影。
【草莓产量和种植面积逐年攀升，但省内市场供不应求】
事实上，根据企查查提供的最新数据，我国已经成为全球第一大草莓生产国和消费国。
近些年，相关企业年注册量逐年攀升，拿今年来说，前三季度新增2602家，同比增长5%。其中，河南省“草莓种植”在业存续的企业数量，在全国范围内排第六，第一至第五位，分别是安徽、山东、江苏、辽宁和云南。
河南商报记者也在国家统计局官网上查到，从2011年开始，到网站提供的最新2018年的数据看出，在河南省，不管是草莓的种植面积或是产量，都在逐年递增。
“数据虽然乐观，但与欧美国家相比，我国人均草莓占有量还相差甚远。”河南农业大学教授、河南省草莓协会副会长王吉庆说， 这成为草莓“这么贵、那么火”的原因之一。
王吉庆分析，草莓是我国北方冬季设施栽培少有的新鲜水果品种，营养价值越来越受到消费者的认可，“随着人们生活水平提高、市场需求量在不断增加，优质草莓品种繁殖条件及设施技术要求高、产量偏低、生产成本高，也成为优质草莓贵的诱因。”
据了解，河南本省种植的优质草莓品种，例如章姬、红颜、隋珠等，只能满足全省优质草莓供应量的五六成，剩余的需求量，还需要依靠从外省进货来填补。像市面上价格较为亲民的，在中牟、巩义大规模种植的甜查理、宁玉等普通草莓品种，能供应河南普通草莓70%~80%的市场。
草莓品种的属性，其娇气不耐储存的特点，让外省草莓的运费也居高不下，“例如丹东红颜和武汉红颜，草莓表面皮薄汁水充沛，大家都很喜欢，”秦铭说， “一到货，很快被抢购一空，有需求的商户，基本都需要与批发商提前预定。”
【饮品店和甜品店成草莓消耗大户】
草莓的市场需求量大，与其应用场景较多也有很大关系。不像十分常见且耐保存的苹果、梨等大众水果，草莓因为味道独特、颜色鲜亮、形状好看，更多的被饮品店和甜品店制作使用。
11月29日，郑州市高新区石楠路一家饮品店的老板潘元宵告诉记者，草莓果茶一般在12月中旬开始推出，因为草莓的季节性，该类饮品属于季节限定，“我一般会去购买丹东红颜和武汉红颜，这种草莓甜糯多汁，酸甜饱和度很高。” 不过却很难买。
潘元宵说，草莓季一到，需要起大早去水果批发市场采购。武汉红颜比丹东红颜早半月进入郑州市场，而每到刚进时，价格都很高，“但为了保障产品质量，前期高价我也会购买，毕竟要及早抢占消费者的味蕾。”
甜品店对草莓的需求量更大。金水区丰产路一家甜品店的经营者田洁说，店里一年四季都会用到草莓，冬季草莓最好吃，为了保证各类草莓甜品正常供应，她会在非应季时，选购云南和广东草莓。
而等到冬季草莓入市时，再抓紧换成口感更好的其他品种，“说实话，云南和广东的草莓偏硬偏酸，可优点就是一年四季均能供应，”田洁说，“好在做甜品时，有了奶油的搭配，草莓略酸但清爽的口感进行调和，也很好吃。可应季草莓入市，为了更好的口感，我一定会换成更好的草莓。”
【省内草莓种植潜力深厚，技术仍有提升空间】
既然河南省内对草莓需求如此旺盛，种植面积和产量也在增加，为何还需要部分依赖外省供应量呢？
“实话说，河南省草莓种植技术还比较弱，亩产量并不算高，” 国家乐活星创天地（河南省草莓产业链服务平台）产销对接中心主任张扬向河南商报记者分析。
他举例说，在国内优质草莓的主产区，亩产能达到8000~9000一斤，而对于河南省的种植户而言，只能达到3500~4500斤左右，“包括种苗的培育，河南自主育苗的产量，只能供应30%的省内市场。”
但这并不代表，河南省不适宜草莓的种植。王吉庆说，过去草莓采用大棚双膜栽培，5月份才上市，草莓品种也很普通，人们生活水平低，市场对草莓的需求有限，价格比较便宜。 可优质草莓品种引进后，特别是口感、营养价值得到消费者的接受和认可，对于优质草莓的需求量大增，哪怕现在种植面积和产量逐年增加，但也满足不了巨大的需求量。 所以从某种程度上看，河南省优质草莓生产的潜力，还很大。
“省内优质草莓的生产如果持续向好，那么价格基本也不会出现回落，”王吉庆分析，“现在迫切需要提升的，是冬季种植草莓的设施性能和栽培的环境条件。”
提升不是一句话的事，王吉庆告诉河南商报记者，目前省内优质草莓的生产，八成还在多层的塑料大棚里，只有不到两成，使用到了适宜优质草莓生长的日光温室，而一个日光温室的造价，就需要十几万元， “这也牵扯到优质种苗的培育，种植户还有很多需要学习的地方，包括如何控制有机肥用量、如何营造最适宜草莓生长的温度和湿度、如何避免病虫害的发生。”
【过了12月，价格会趋于稳定】
张扬也透露，对于省内草莓种植的优化升级，到目前为止，发展才四年左右，虽然还“年少”，但从之前一系列需求和供给的数据来看河南草莓种植业的发展，还深有可挖。
“此外，国家目前大力提倡农产品加工，”张扬解释，像粗加工，就是完成批量走货，而精准渠道供应的分级销售，则是从品种、果型、大小、色泽、用途、包装等方面进行标准设定，“走精准渠道，有规则和标准可循，价格市场也会越来越规范，食品安全也会更有保障。”
如今在河南，还有个新趋势，很多省内种植户开始转变观念，实现了从产量到追求品种的改变， 这是一种新思路。种植正当红的草莓品种，提高单价、利用品种优势、制造尽早上市的时间差，也让不少种植户在每年冬季草莓刚上市时，狠赚了一笔，“毕竟，刚上市和快下市的价格最贵。”张扬说。
目前，虽然“提前批”的草莓高姿态入市，但在张扬看来，真正的主战场，要等到12月上中旬才拉开序幕，“水果界要迎来即将到来的三节---圣诞节、元旦和春节，对于草莓的需求都很大，”张扬告诉河南商报记者，草莓卖得上高价，也有消费者潜意识地认可和接受。
“现在草莓的价格还有点高，过了12月，价格就开始趋于稳定了，”张扬说，虽然冬季草莓的供应，会持续到第二年四五月，但若论个头、果型、口感来说，草莓的最佳品鉴期是在12月中上旬到来年1月20号左右，“第一茬儿的果子生长周期最长，理论上讲是最好吃的。”
Ⅹ 今天在街上看到卖草莓的了，尝了一颗却很酸，冬天去哪里可以买到那种超甜的草莓呢
甫田网的红颜草莓品质确实没话说！前几天在甫田网上买了一份，感觉比往年的要好吃一些，口感很鲜甜，肉质也很浓厚。于是今天又订了两份，应该马上就到了！哈哈哈！