A. 哪家蛋糕店做的最好吃
各人口味不同嘛,天使·简约的芝士蛋糕很棒,平常的忌廉个人喜欢到雪贝尔买,卖像也很不错,不过天使·简约的比较贵
参考下,就是不知道你们那有得卖没有
http://food.21cn.com/league/news/2009/09/03/6830693.shtml
http://www.angelsimple.com/procts/index.php?cid=6
B. 哪块蛋糕最好吃
草莓鲜奶油蛋糕(戚风) 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适量。 工具: 8吋脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。 做法: 1. 草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使用)。 2. 分开蛋白与蛋黄,把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里,加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉,过筛,倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁,用搅拌器打发至干性发泡,舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中,拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中,用力震一下烤模使大气泡释出,放入烤箱中烘烤约35分钟。(可插入竹签测试是否熟透,如果没有面煳沾黏即可) 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松,然后立刻翻转倒放在网架(cooling rack)上待凉。完全变凉之后,脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉,用搅拌器打发至呈固态(拿起搅拌盆,倾斜也不会滴落)。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油,铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片,抹一层鲜奶油,然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面(切面朝下),再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙,盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面,排上8个草莓,摆好中央装饰的草莓,最后挤花装饰并洒糖粉即可。 站长注: 1. 装饰与夹层的方法可自行变化。夹层用草莓丁与半颗草莓交替可以变化口感,而且如果两层都放半颗草莓,鲜奶油比例太高,吃起来容易腻口。 2. 这是修改自站上绿茶戚风蛋糕的做法,是从里到外100%的草莓蛋糕,如果能买到品质不错的草莓,不妨做一个来尝尝!!^^ 3. 装饰用的糖粉可以利用筛子来洒,筛子的网眼越细,效果越细致。如果能用防潮糖粉更好,就不怕糖粉吸收水气变湿而消失。 4. 如果使用不沾的脱底模(non-stick springform pan),建议在边缘铺纸,底部不要铺。请参考附图B。如果用的是会沾黏的烤模,就只铺底部,边缘不要铺。 5. 如果不洒糖粉而且不是马上吃掉,建议在草莓上涂抹一层吉利丁溶液或是杏桃果酱(我有时用piping gel,效果也不错),可以保湿,避免草莓脱水变乾。 备注: 1杯 = 240 c.c. 1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c. 1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c. ** 如果份量标示为“少许”,意即少于1/8小匙 ;至于份量可依个人喜好增减或对成品影响不大的,则标示为“适量”。
C. 哪的生日蛋糕最好吃
蛋糕我每次都买好利来的,连锁店很多,味道也不错,价格也适中。以前很喜欢麦可馨的蛋糕,但是店面太少了,购买非常的麻烦,所以放弃了。其实大成季诺的蛋糕也不错,不过也是周围店面太少,还是好利来吧,现做只需要等20分钟左右,还可以提前预定,真的很方便。
D. 哪种蛋糕最好吃
蛋糕的品种非常多,各式各样口感也不同,喜欢吃的就是最好吃的。我喜欢吃蜂蜜小蛋糕。外皮非常鲜浓。内里松软。还喜欢吃泡芙,口感都是非常好的。
E. 最好吃的蛋糕是哪种
现在的蛋糕店可谓是“遍地开花”。几乎是每个小区,每个人头涌动的街道都会有蛋糕店。所以我们现在吃蛋糕也比较方便,作为女生对于蛋糕的种类也比较了解,因为女生最喜欢吃甜点,特别是蛋糕,很多蛋糕我都喜欢吃,不开心的时候吃着甜甜糯糯的蛋糕,瞬间,不好的心情就没有了。我喜欢吃的蛋糕,口感一定不能特别甜,有一丝丝的甜意就可以,不太喜欢吃奶油的蛋糕,因为总觉得奶油的热量太大,容易吃腻。
大家一定要记得哦,舒芙蕾做出来5分钟之内的口感是最好的,不要错过。
F. 中国哪里的蛋糕最好吃
其实蛋糕哪里的都差不多、找名牌的吃。
红磨坊连锁店。
那都有吧。
G. 哪里的蛋糕最好吃
北京第三空间蛋糕屋一个非常温馨的地方,给你面粉,你就可以变出香香的蛋糕来,给你奶油,你就可以创造出世界上独一无二的图案,一个属于你自己的生日蛋糕。。。黑森林,提拉米苏,芝士,幕斯。。。你的梦想都能在这里实现,你就是烘焙大师!
温馨的环境、专业的老师、齐全的设备,全部交给你,通过你灵巧的双手变出一个诱人的西点,庆祝自己的生日,父母的生日,爱人的生日,朋友的生日,从这里开始,注定这个生日是与众不同的!
父母生日了,想给他们一份温暖的孝意吗?
你和爱人特别的日子,想给他一个最特别的浪漫吗?
第一次和他(她)见面,想在温馨的合作中熟悉彼此吗?
母子间来个互动,做点什么好呢?
朋友好久不见,想给他份惊喜吗
----来自己动手做蛋糕吧!
也许,看起来做蛋糕是个很难的事,可其实不然,它只需要烤蛋糕坯、抹奶油、装饰等三四个简单的程序,可是成功后,看着自己的的作品,心中的那份快乐却是无穷的。北京第三空间蛋糕屋。实现你的DIY蛋糕梦!
我们可以带着工具,原材料,为你举办亲子会,相亲会,交友会,VIP客户答谢会,产品发布会,晚会,招待会,行业聚会!一定会让参加会议的人惊喜,带给他们第一次DIY体验!
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H. 哪里的生日蛋糕最好吃
起酥天使蛋糕的制作材料:主料:小麦面粉70克,小麦富强粉125克辅料:起酥油150克,鸡蛋清375克,塔塔粉15克,玉米面(白)113克,葡萄干100克,核桃150克,奶油450克,调料:猪油(炼制)120克,白砂糖188克,果糖180克起酥天使蛋糕的做法:1. 起酥油、高筋面粉(55克)一起搅拌均匀;2. 高筋面粉(70克)、低筋面粉(70克)、冰水(95克)、白油、加入调匀的材料一起制成酥皮面团;3. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽43厘米的长方形酥皮面皮;4. 放入烤箱中以180℃烤至酥皮呈现出金黄色泽后再翻面烤到呈现出酥脆状态;5. 取蛋白、细砂糖、塔塔粉一同打至硬性发泡;6. 再加入玉米粉、葡萄干、核桃一起拌匀后,倒入烤盘内放入烤箱中以上火180℃、下火0℃烤约25分钟即为天使蛋糕;7. 取酥皮用刀子分切成长43厘米、宽21厘米的三片酥皮,再将天使蛋糕分切成两片;8. 最后取一片酥皮涂抹上装饰奶油后,再覆盖叠上一层天使蛋糕,重复上述动作直到将所有的酥皮和天使蛋糕使用完毕即可。芝麻栗子糕的做法菜系及功效:精品主食 甜品/点心 延缓衰老食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺:清蒸芝麻栗子糕的制作材料:主料:栗子(鲜)600克,芝麻120克辅料:糯米粉120克,莲子120克,调料:白砂糖300克芝麻栗子糕的特色:此糕香甜可口,营养丰富。芝麻栗子糕的做法:1.将栗子洗净,放入锅中,倒入适量水,用旺火煮约30分钟,捞出,去壳和衣捣成泥。2.将去心干莲子洗净,放入高压锅内,倒入适量水,煮烂后捞出,搅烂。3.将芝麻(宜选用黑芝麻)中的杂质洗净,捣成末。4.将栗子泥、糯米粉放入盆内,加入糖、芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。5.笼屉内垫上湿屉布,放入拌匀的栗子米粉,轻轻抹平,戳几个孔,盖上盖儿,放在沸水锅上用旺火蒸25分钟,熟后端下晾凉。6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上,先切成长条,再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内,即可食用。奶油草莓蛋糕的做法器具:烤盘(12x25cm) 1个 材料:鸡蛋 (打散) 2粒; 砂糖 35g; 香草精 数滴; 鲜奶 1-2大匙 。A材料:低筋面粉 25g; 玉米粉 25g; 苏打粉 1/4小匙 。鲜奶油材料:鲜奶酪 250g; 鲜奶油 1/2杯; 砂糖 30g; 香草精 数滴; 草莓 25-30颗; 薄荷叶 适量。作法:1) 将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。3) 将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。4) 将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤?a href=' http://www.meishij.net/s/tang' target='_blank' class='infotextkey'>汤铮?80度的温度烤12分钟。6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。7) 将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。8) 把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
I. 哪里做的蛋糕最好吃
我去学 做给你吃的 那就是最好吃的咯 呵呵