提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。
要学多久
每个城市,或者说每一个培训班(有短期和长期培训,还有的培训含有名师授课)
所教授的课程可能都不大一样,建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员,
可以详细了解学习内容和时间。
一般来讲,
西点烘焙短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,绝对可以学到真东西;
如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的! 如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。
可以学到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西点,翻糖。
烘焙: 面包,饼干,中西式糕点。
甜品: 西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
西点学校中,要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校,想要真正学好西点,除了专业的西点学校能给你正确的引导外,还需要你自己的用心和投入,这也是最好每一件事的前提。
Ⅱ 怎么到哪里学做蛋糕
想学的话很多地方都是可以的,比如一些培训学校和机构,你自己有资金支持的前提下。
另外还有一些渠道就是自己到当地的蛋糕店,还有一些星级酒店也是有西点这一块的。但是这样的话是一个长期学习的过程, 工资学徒制是不算高的,你有个心理准备。
还有就是现在网络这么发达,烘焙爱好者很多,你可以进当地的烘焙群,有一些烘焙吧,蛋糕吧,私房烘焙吧,都是可以的。贴吧里也有很多制作过程和视频图片。在这里你可以遇到一些不错的朋友,建一个烘焙群,大家一起分享下烘焙制作过程。当然这是自学的过程。希望可以帮到你哦,加油
Ⅲ 学蛋糕应该去哪里学
可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校:
一、首先必须是正规化的学校,知名度高的学校办学实力强,有实力更有保障。
二、教学设备。而蛋糕行业是一个专业性非常强的行业,各行业的技术革新也非常快,所以,设备是否专业,设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。
三、实训课程。有的专业重在实训,考验动手能力,基础知识学好的同时,精进实操更是十分重要,实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高,只有将理论实训结合,学习效果才能构建最大化。
四、看管理学校的好与坏,除了看否能教给技术以外,还要考虑到能否提高个人素养,只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后,在社会的工作中才会有长远的发展。
五、就业保障就业方面,就业学子就业有何保障,有无长期靠谱的知名合作企业合作,对创业学子来说,创业帮扶是否完善,都需要仔细考量。
首先看学校品牌,大品牌,有规模,一般教学质量都很好。二看学校实训,学技术主要还是要上手去操作,一学期下来练车都度摸不到还怎么学,还要看实训占比正常课时。三看师资力量,老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务,好的学校是内有就业服务的,你毕业,学校会容推荐就业,你创业,学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。
最后,兴趣是最好的教师,选择好专业后,再选择学校,这样才不错
Ⅳ 广东谁能讲解下学蛋糕的地方都有哪些课程
有一些正规的,只要用心学没有学不会的,王森学校据说条件不错,有自己的研发基地,并和法国MOF大师、米其林主厨、世界级赛事冠军等共同研发课程,但是还是要试听考察的。不管是否有基础学习都是没有问题的,主要看的是自身学习是不是用心,够不够努力,普通创业班是八个月。
Ⅳ 想学做蛋糕在哪里可以学到呢
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
Ⅵ 新手学做蛋糕去哪里学
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的,在网上就可以找到一些基础的制作流程,也可以去蛋糕店做学徒,还有很多的蛋糕培训学校,烹饪学校等都可以学习。下面就自学,做学徒,去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好,可以在家自学,但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答,一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大,因为做学徒其实是在边工作边学习,但是对于老板来说生意是最重要的,做学徒首先你要为老板创造价值,但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中,一般师父都是自己在做让学徒在一边看,往往师父都是一句话不说,这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教,做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好?这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好,去哪里学还要根据自身的情况来决定,
Ⅶ 我想学做蛋糕,但是不知道去哪里学
学做蛋糕建议到专业的烹饪进行学习,不建议到实体店当学徒,学徒说白了就是给别人打工,自己能够学到东西很少,达不到专业的程度,教会徒弟饿死师傅,这个道理都懂。选择学校学习,有专业的课程内容,系统化的教学,实操学习,能够学到真正的蛋糕制作手艺。
Ⅷ 学习糕点啊、蛋糕之类的要去哪里
想要学习西点西餐建议去专业的学校,有机会最好实地考察下再做决定。