A. 做蛋糕甜点的那些配料那里可以买到
我找到了一间卖西餐调味料地小店 **** 绿叶子食品店 ***** 在使馆区较有名气
"绿叶子三家小店的地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章，今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京，有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子就是其中不能不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做进口食品的便利店，所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料，在这里基本上都能买到，比如：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。之所以有这么齐全的货品，很重要的一个原因，就是很多光顾过这里的老顾客，经常会告诉绿叶子的老板很多他们自己知道的产品，并且告诉其用途，或者直接告诉店员做某种西餐的调料在绿叶子还买不到。这样的话，老板就会留意，会到供应商那里去问有没有那种货品，供应商就会特意去找这样的商品。最好的是什么？店里最有特色，也是卖得最好的东西就是其各种各样的奶酪，品种很齐全，只要是能进口中国又在奶酪中特别有名的，在这里基本上都有，如果在绿叶子买不到的奶酪，在北京其他地方也不会有什么机会能买到，这是它们吸引好多外国顾客的首要原因。奶酪卖得越快，就更容易保持新鲜，这里的奶酪就卖得很快，所以没有搁了很久的奶酪。在绿叶子比较大众又卖得比较好的奶酪是产自荷兰的Edom、Gouda和法国的Emmental，分别是4.80元/100克和8.80元/100克；最好的奶酪则是法国的Fresh Brie，卖到13.8元/100克。其次，这里的面包也很不错，最值得称道的就是新鲜、美味、香脆，他们遵循一条原则：不新鲜的绝对不卖。每天早上都会有两家德国面包房的人给他们送去新鲜的面包，一天下来，没卖完的一律退回。这样的话，面包的价钱就不会很便宜，一个洋葱面包要卖到22元。告诉我们更多： 据这里的顾客介绍，中国卖的西餐调料和食品的价格，普遍都比国外的贵，但在国内，绿叶子的价格就相对便宜。绿叶子的进货渠道，主要是从北京众多的食品进口商手里直接拿货，一般拿回来的货都是第一手的。又因为是小店，所以供应商给货的价钱也会便宜一些，加上结账速度比大店要快，基本上是只要货到了没有什么问题就可以结账。又由于加价率特别低，所以绿叶子里整个商品的价格要比别的店低很多，应该算得上是价廉物美。要是去大的商场，同一件单品的价格就会高得离谱，大商场能买一个的价格，在绿叶子能买到两个。关于这个店的一些事情 ：这个店的老板是两位北京女孩，都能讲得一口流利的英语，当初想开这样一家店也纯属偶然，就是想干点自己的事情。位于杰座大厦的这家新开店，已经是她们在北京开的第三家连锁店了，这间店与其他两家店比起来，面积要大很多，分上下两层，一共90多平方米，第一层主要出售一些日常用的食品，第二层则主要出售面包、一些肉类和各种杂货，整个店面明晃晃，显得很干净。另外两家一家在顺义，一家在三里屯。其中，三里屯店是三间店中最早开的一家。从开第一家店到现在，已经有三年的时间了，两位女孩已经和三里屯附近的很多老顾客成了很要好的朋友，用她们自己的话说：“我们和我们所有的顾客都是邻居。” 在哪里？地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面。电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。
另外,北京卖西餐调料的超市：“朝阳公园西门有一家，三里屯有一家，此外燕莎地下超市也有，就是贵点。”
五棵松的旺市百利有调料专柜，肉蔻，草寇，香叶，黑白胡椒粒等。
沃尔玛有海鲜素（木鱼晶），烤肉用盐，烤肉酱，奶酪品种多，而且有切了零卖的。
华润有意大利香草叶，百里香叶。
B. 蛋糕里面可以红糖吗
红糖有一股特殊的味道，有的人会不喜欢。白糖味道清甜，还是用白糖好。
C. 用红糖做的甜点
不知道从什么时候开始，以前过年才会做的红糖年糕开始成为小食出现在日常餐桌上，越来越多的食客们爱上了这道软糯Q弹又甜蜜的小点心。今天小易就来分享红糖年糕的做法，食材简单，不揉面不发面，在家轻轻松松就能做。
所需食材：
红糖42克、开水200克、玉米油10克、糯米粉150克、粘米粉30克、熟糯米粉/椰蓉
制作步骤：
第一步：杯子里准备红糖42克，再加入刚烧开的水200克，搅拌至红糖完全融化，然后加入10克玉米油并搅拌均匀。
第二步：碗里准备糯米粉150克、粘米粉30克（如果没有粘米粉可以全部使用糯米粉）拌匀，再把红糖水倒进来搅拌至细腻无颗粒状态，如果有颗粒的可以用滤网过滤一下，滤好后倒到盘中。
第三步：锅中加入足量的水，然后放入盘子上锅蒸。为了防止水蒸气滴落可以在盘子上盖上盖子。大火蒸35分钟，蒸熟后取出盘子。
第四步：用刮刀把红糖糕取出放到吸油纸上，多揉压几次并整成块。然后在吸油纸上撒上适量熟糯米粉或椰蓉，让红糖糕均匀地裹上一层熟糯米粉。
第五步：把裹好熟糯米粉的红糖糕用刀切成块状，再在切口处也沾上熟糯米粉即可装盘开吃。
制作关键点：
添加的红糖量可以根据个人喜欢的甜度稍加调整。
这款红糖年糕既能当零食又能当主食，有时候不想做饭的时候可以试着做一做，吃过就会爱上，喜欢的朋友不要错过哦！
D. 做蛋糕可以用红糖吗
你好
当然可以，红糖可以给蛋糕增色增味，
口感不比白糖差。
像我做蜂蜜红枣蛋糕就喜欢放红糖。
E. 红糖 白糖 做蛋糕有什么区别
一般蛋糕配方大都采用糖粉（粉末状的白砂糖），细砂糖，有些用绵白糖代替也可以。
红糖主要是增加颜色和风味，在重油蛋糕中会有使用。
F. 用红糖做出来的蛋糕，味道上和用白糖做出来的有什么区别
红糖就是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经打汁，浓缩产生的带蜂蜜，由甘蔗做成。
白砂糖是由甘蔗和甜菜榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白炒糖色白，整洁，糖度高，白砂糖是由甘蔗和甜菜做成。
白砂糖可分为硫化糖和碳化糖：
1、硫化糖－亚硫酸法回应技术性在白砂糖生产工业中是一种经典的蔗汁与糖浆清静褪色方法。
2、碳化糖－碳法糖是用石灰和二氧化碳作为回应剂来回应蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法技术生产的食糖称碳化糖，又被称为碳（酸）法糖。用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制成的成品糖的纯净度较高，色值较低，硫含量少，能久贮不至于变色。
G. 哪里可以买到真的红糖
超市里可以买到红糖。
区分真假红糖的方法非常的简单，只需一招，我们在购买红糖的时候，只需看一下红糖袋子上面的配料表，如果是真正的红糖，配料表上应该写着：甘蔗，因为红塘本来就是甘蔗制作的，如果在配料表上看到的是赤砂糖，或者是其他糖类的原料，那么这个红糖就是假的红糖，以后再去超市购买红糖的时候，可以通过这样的方法来判断。
H. 哪里有卖纯正红糖的
一般的大超市都会有红糖卖，或者一些小卖部以及便利店，网购或者在菜市场的杂货摊也会有卖。一般的这种杂货摊都会和卖菜摊、卖肉摊一样，将商品摆在摊上。这种杂货摊卖的东西非常广泛。例如面条、蜡烛、配料、红枣、香料等等。
(8)做蛋糕用的红糖哪里有卖的扩展阅读：
1、红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
2、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
3、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
4、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
I. 用红糖可做蛋糕吗
当然可以，红糖可以给蛋糕增色增味，口感不比白糖差。像我做蜂蜜红枣蛋糕就喜欢放红糖。