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在广州哪里可以学习做蛋糕

发布时间: 2022-01-06 16:26:32

⑴ 广州哪里有蛋糕培训班可以报名啊

西点学习的门槛不高的,很多人都是零基础去学习,建议你如果想学习的话,可以考虑去专业正规的院校进行系统的学习,有老师手把手教学,加上你自己的不断练习,很快就能学好,感兴趣上网了解一下专业正规的院校,看看学校的背景和办学时间,有空实地考察一下看看。

⑵ 在广州那里有学做蛋糕的学费多少

我知道有一家专业学做蛋糕的学校,赛西维烘焙学校,网址www.dgsaxvi.com

⑶ 广东哪里可以学做蛋糕面包要学多久

提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。

要学多久

每个城市,或者说每一个培训班(有短期和长期培训,还有的培训含有名师授课)

所教授的课程可能都不大一样,建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员,

可以详细了解学习内容和时间。

一般来讲,

西点烘焙短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,绝对可以学到真东西;

如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的! 如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。

可以学到啥

蛋糕: 裱花,烘焙,西点,翻糖。
烘焙: 面包,饼干,中西式糕点。
甜品: 西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。

由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。

西点学校中,要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校,想要真正学好西点,除了专业的西点学校能给你正确的引导外,还需要你自己的用心和投入,这也是最好每一件事的前提。


⑷ 广州有什么地方是可以学做蛋糕的

这个问题你可以去西点屋看下 好像白云区就有

⑸ 在广州学做蛋糕,哪里有

推荐你去优美西点,就在白云区嘉禾望岗地铁站B出口对面

⑹ 广州哪有学做蛋糕,点心的我想学

网上也可以学做蛋糕,教你教你常见又好吃的做法
纸杯蛋糕的做法
1、鸡蛋,细砂糖,低粉备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。
4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。
5、然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。
6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7、用刮刀搅拌均匀。然后加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
8、筛入低筋面粉。
9、用刮刀拌成均匀的面糊。
10、将面糊倒入纸模内,九分满。
11、烤箱预热,160度,上下火。
12、烤20分钟。我怕蛋糕里边不熟,又加了5分钟,结果外皮有点厚了,建议只考20分钟即可。

戚风蛋糕(蛋白打发详解版)做法
材料:(6寸圆模)鸡蛋3个,低粉42g,色拉油30g,牛奶30g,糖36g(加入蛋白中)+18g(加入蛋黄中)
准备工作:
分离蛋白、蛋黄;活动圆模底部扫油撒少许粉
1、蛋黄+糖 用打蛋器打匀(不要打发)+牛奶+色拉油 再次打匀
2、筛入低粉,用切拌法拌匀=>蛋黄糊
3、分3次在蛋白中加入糖,并打至干性发泡(可以拉出短小直角)=>蛋白糊
蛋白打发过程:大气泡(加糖),小气泡(加糖),细腻气泡(加糖),
湿性发泡(提起打蛋器蛋泡呈弯角),干性发泡(提起打蛋器蛋泡呈短小直角)。
通常我加完糖的时候开始预热烤箱180℃
4、用刮刀把1/3的蛋白糊加入蛋黄糊,翻拌均匀
5、再加入2/3蛋白糊快速翻拌均匀,以免消泡(完成的面糊应该还是浓稠的)
6、倒入模具,震出大气泡,放进预热至180℃的烤箱 35min
7、出烤箱后立即倒扣、放凉后脱离

双色蛋糕的做法
1.咖啡加开水泡成咖啡浓液放凉
2.鸡蛋分成三份,一份是四个蛋白,另两份是各两个蛋黄
3.将一份蛋黄加入40克咖啡液,20克油,20克白糖,40克低粉拌匀成咖啡面糊
4.将另一份蛋黄加入40克凉开水,20克油,40克低粉拌匀成面糊
5.将蛋白分三次加入60克白糖打发至提起有小弯角
6.将一半的蛋白加入到咖啡面糊中翻拌均匀
7.再将另一半的蛋白加入到另一个蛋黄糊中拌匀
8.烤盘上铺上高温油布,先倒入咖啡面糊抹平,再倒入蛋黄面糊抹平,震掉大气泡
9.放入预热170度的烤箱烤25分钟
10.取出烤好的蛋糕
11.倒扣撕去油布放凉
12.卷成卷
13.切成片装盘

⑺ 广州哪里可以学做蛋糕

客村

⑻ 广州在哪可以学做点心

我们的技术培训视频讲座,帮你在家就能学习点心制作。 我们有几十种蛋糕的制作技术视频教材。可以从头至尾手把手教你做蛋糕,你只要照猫画虎的做,就能做出可口的蛋糕来,我们利用视频培训已使好多人发家致富了。如需详细咨询请和[email protected]联系巧手做艺术蛋糕 (一)天长地久、马到功成、合家欢乐、摩登家庭、大吉大利 创业项目--0141(二)大展宏图、龙腾盛世、天鹅的故乡、菊花蛋糕、虎王争霸 学做艺术蛋糕 (二)马蹄莲蛋糕、牡丹蛋糕、松鹤蛋糕、寿比南山、父亲节蛋糕、母亲节蛋糕 创业项目--0142(一)戚风蛋糕、海绵蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、情侣蛋糕、儿童蛋糕裱花艺术蛋糕 创业项目--0057一、戚风蛋糕海绵蛋糕奶油的打制方法 欧式水果蛋糕情人岛情侣蛋糕 情人节蛋糕儿童蛋糕:大象、小熊 裱花艺术蛋糕(二) 创业项目--00571、马蹄莲蛋糕2、牡丹蛋糕 3、松鹤延年4、寿比南山 5、父亲节蛋糕6、母亲节蛋糕 裱花艺术蛋糕(三) 创业项目--00571、天长地久2、马到成功 3、合家欢乐4、摩登家庭 5、大吉大利 裱花艺术蛋糕(四) 创业项目--00571、大展宏图2、龙腾盛世 3、小城古事4、天鹅的故乡 5、菊花蛋糕6、虎王争霸 实用蛋糕制作 第一集:海绵蛋糕 创业项目--0176第二集:戚风蛋糕 第三集:重油蛋糕 实用蛋糕制作 第1集:橄榄蛋糕、雪芳蛋糕、西洋杯蛋糕、海绵卷糕、石头巴饼 创业项目--0165第2集:戚风蛋糕、奶油提子卷、纹身蛋糕、木纹蛋糕、天使蜜豆卷 实用面包烤制 第1集:甜面包的烤制方法 创业项目--0139第2集:日式面包的烤制方法 第3集:丹麦面包的烤制方法 第4集:健康面包的烤制方法 以及下列中式点心制作技能培训录像讲座蛋挞、老婆饼、香烤萝卜酥、凉瓜金沙枣、广式点心——虾饺、八宝饭、艾窝窝、 驴打滚、奶黄包奶油炸糕、薯茸饼、开口笑、酥盒、酥饺、麻团、冰花鸡蛋撒、炸春卷、甘露酥、花色酥点、鸳鸯卷 红枣切糕、蜜汁果子、油柿子、炸蛋包、酥炸芝麻枣、莲蓉菊花酥、果酱蛋黄板、当朝一品万岁寿桃包、山药寿桃、山药玉兔、细沙荷花酥、牛舌酥、奶黄水晶桃、炸麻叶、炸芜芸花夹半切酥、珍珠炸春包、莲云频叶果、散庄、切片糕、菊花酥、蛋面炸菊花、炸糖圈、麻仁脆片炸油香、糯米糕、山药蒸糕、大头麻叶、黍米面麻糖、油食子、软米团子、牡丹酥、炸油条白面炸糕、炸蜜枣、佛手酥、茶食、蛋黄酥、三色酥排、奶油雪花蘑菇糕、马拉糕、金银果酱蛋糕 桂花藕丝糕、水晶蛋糕、蜂糕、糯米馅糕、双佛手、炸元宵、元宵、炸豆沙球、腰果沙司脆油条蟹黄葫芦酥、山药枣泥糕、佛手包(微波炉系列)、胡萝卜糕(微波炉系列)上、胡萝卜糕(微波炉系列)下、果料糖蜂糕、南瓜饼、糖酥麻花、发面麻花、套环麻花、白皮酥天鹅酥、椒盐牛舌酥、佛手酥、胖酥、花刀酥、莲花酥、六瓣酥、鸭尾酥、葵花酥、刺猬、南瓜 苹果

⑼ 在广州的进,我要去广州学做蛋糕,我要开个小店铺。请各位推荐个学习做蛋糕的地方

跟我来,加我网络,我来告诉你。