Ⅰ 双层芝士小蛋糕怎么做
步骤
纸杯双层芝士蛋糕的做法步骤11.把蛋糕片按照纸杯大小切成形，垫在纸杯底部。
纸杯双层芝士蛋糕的做法步骤22.芝士提前1小时从冰箱取出，室温下化软（用手能按出坑）。切
成小块，加入砂糖，用电动打蛋器低速打成羽毛状，糖融化无颗
粒。加入蛋，中速打至芝士呈色拉酱状。
纸杯双层芝士蛋糕的做法步骤33.加入淡奶油、酸奶，继续低速搅拌均匀。
4.烤盘里倒入一半的清水，放在烤箱最低层。烤架放在倒数第二层。
170度预热。
纸杯双层芝士蛋糕的做法步骤55.把芝士糊轻轻倒入纸杯，至八分满。表面用巧克力酱淋出圆圈，再
用牙签划出大理石花纹。入烤箱170度烤一小时。
6.待烤箱表面降至室温，取出蛋糕晾凉，入冰箱冷藏4小时以后即可。
Ⅱ 好利来网红新品空气芝士价格56元值得买吗
随着好利来半熟芝士的爆红，好利来再次迎来了春天，并且之后像开了挂一样的出了好多新品。作为一个有良心的吃货担当，本次测评的都是可以网购的好吃哒，门店里的面包会放在以后的测评哟，知道大家口水已经流出来了，我们直接进入测评主题吧！！！
6.玫瑰双层芝士蛋糕
参考价：78rmb/这款好看是好看，少女是少女，但是真的好小呀，感觉性价比不是很高，中间的粉色的芝士有点像是玫瑰半熟芝士，味道很清甜，但是太小了我真的几口就吃完了哈哈，大胃王的话一个肯定不够吃。
7.玫瑰鲜花饼
参考价：78rmb这款样子就十分貌美啊，一口下去里面的馅给人一种特别清香的感觉，不是那种特别干的，吃了一口要喝好几口水的口感。里面的馅软软的甜甜的，还能吃到玫瑰花瓣。
Ⅲ 北京哪里买日本抹茶点心
甘兔庵抹茶主题甜品店
地址：西单大悦城B2
这家店从名字到装修风格都很日式。
粉色的樱花树、红色的油纸伞、白色的宫灯，还有各式各样的日式风格的摆设物件。
众所周知日本宇治抹茶的产品，全球都是很有名的，且质量好。从该店门脸上方的名字可以看出是主打宇治抹茶，传达着本店抹茶甜品的用料正宗与考究。
很多人推荐抹茶千层蛋糕，售价35元/块，抹茶味很浓郁，略有一点微苦。
不过，尖果儿更喜欢抹茶芝士蛋糕，第一口浓浓抹茶味，不过回味能感觉到芝士香味。底座是巧克力饼干，嚼起来有很香。最有意思的是盘子里有一只用抹茶粉勾勒的兔兔，很萌！
抹茶大福，这个要给好评！外皮很Q弹，不甜腻，夹心的抹茶味恰到好处。
白玉抹茶物语，这个最推荐，由外到内口感层次丰富。抹茶冰激凌不算特别出彩，白玉弹弹软软的，因为冰淇凌不算很甜，所以配红豆沙刚好。中间有奶油和蛋筒碎的夹心，脆脆的，感觉蛋筒碎好好吃啊。
总体来说，抹茶味道不是特别浓，适合稍微爱吃抹茶的人。如果是喜欢抹茶浓郁到发苦的人，可能会失望。
御果子
地址：五道营甲75号
在五道营深处的一家店，抹茶爱好者可探。冷热饮均有，各类抹茶的点心，饮品、冰激凌、大芭菲也一应俱全。还有煎茶、焙茶可选！
抹茶大福，非常惊喜的果子。面皮薄，够细腻，不粘牙却很适度的有劲道。不是那种添加过量食用明胶的Q，非常自然的口感。内里的抹茶奶油融化的非常厉害……几乎是包着一团液体……整体不会过于甜，和表面的抹茶配合的非常好，内里包了一小块甜甜的麻薯，吃到的时候很是惊喜，调剂了口感和味道，不算很完美，但确实有惊喜。
黑糖抹茶蕨饼，五块很小的点心，外观有点像驴打滚，口感类似果冻，外面裹着抹茶粉，完全不甜，单配有黑蜜，如果觉得苦可以沾上黑蜜一起来食用，清清凉凉非常过瘾。这是别的抹茶店没有的特色，推荐品尝。
问了店员抹茶粉用的是小山园的青岚和五十铃。总体来说还不错，毕竟不是日本，却可以感觉到做得很用心，味道和用料都让人感到诚意，细节有待提升。
初壹抹茶日式甜品店
地址：三里屯路33号33商场西门一层
新晋网红店，位置就在3.3的西侧，纯纯的日式风格，里面还有樱花树作为软装，好多女生都是过去拍照的。还有日式的包间，三四个人谈事什么都可以。据说周末要排很长的队。
据说最有名的是金箔冰激凌，有可食用的24K黄金。不过很多人排长队最后还是无缘品尝，被告知金箔售罄。难不成金箔还每天限量？
尖果儿尝试竹炭口味的冰淇淋，颜值还是很高的，就是味道真是难以形容，竹炭味的感觉又像香草又像竹炭。而且冰淇淋化的很快，据说好的冰淇淋都是化的快...另外吃完后记得擦嘴擦牙，不满满嘴乌黑的有点吓人.......
抹茶铜锣烧，加了竹炭的饼皮，刷上一抹金箔，夹上清新的抹茶，视觉感一级。饼皮味道很棒，夹馅是刚从冰柜拿出来的冰糕，略硬，吃起来口感打了折扣。不过这款不是每家都有，所以值得尝鲜。
总体来说，不浮华，不做作，很纯粹，只为追寻那闹市中的一份宁静。作为一家甜品店，值得尝试。
如果是资深抹茶控，那么不要期望值太高，毕竟抹茶这东西在国内需要迎合大众口味。
抹茶屯
地址：三里屯soho6号商场2层利阿贺拿艺术生活馆内
“我们用的是中国的抹茶，本来茶就是中国的文化，不要一提到抹茶就说是日本的”为老板这句话点赞。抹茶屯用的抹茶粉，属于国产抹茶粉中的高档次。店主认为，东西人各一味，做到货真价实，没有虚假宣传比什么都重要
Ⅳ 日式双层芝士蛋糕怎么做
折叠用料
海绵蛋糕底:
鸡蛋 2个
细砂糖 73克
低筋面粉 63克
半熟芝士蛋糕:
奶油奶酪 220克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
淡奶油 45克
低筋面粉 8克
芝士慕斯:
蛋黄 1个
牛奶 20克
砂糖 25克
马斯卡彭芝士 50克
鱼胶粉 4克
水 16克
淡奶油 100克
折叠步骤
一.海绵蛋糕做法:
1、烤箱预热170度
2、全蛋加细砂糖高速打发，直至提起蛋液画8字能维持5秒，最后低速打去气泡。
3、低筋面粉过筛加入全蛋糊中。
170度烤35分钟。
海绵蛋糕出炉降温后切片，1.5cm左右厚度。
6寸模具底部和四周围上油纸，蛋糕片放在底部
二.半熟芝士层做法:
1、奶油奶酪室温软化，打至光滑无颗粒。
2、加入细砂糖搅匀
3、分次加入鸡蛋液搅匀
4、分次加入淡奶油搅匀
芝士液倒入模具，130度水浴烤35分钟。
出炉后放冰箱备用
三.芝士慕斯做法:
鱼胶粉和凉开水搅匀备用
蛋黄、牛奶、砂糖搅匀，放在80度的水上加热，一直搅打(手动打蛋器)，直至不再出现泡泡，颜色稳定。
鱼胶水加入蛋液中
马斯卡彭芝士提前软化，蛋黄液加入芝士中
淡奶油打至6成硬，能挂在打蛋头上，流动，没出现纹路
奶油和芝士糊混合，大部分倒入模具，留少量，冷藏3-4小时
四.装饰:
剩下的蛋糕在晒网上揉出蛋糕屑
蛋糕脱模，抹上剩下的慕斯糊
沾上蛋糕屑即可
Ⅳ 抹茶芝士蛋糕的介绍
抹茶芝士蛋糕是一款甜品小吃。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。把抹茶用勺子挖起来，细密的茶粉可以堆得好高，再轻轻的抖入罐中，等着最后升起的那一股茶雾，喜欢凑在茶叶罐子边闻这种味道。
Ⅵ 抹茶芝士蛋糕（怎么做
食材明细
奶油奶酪适量
黄油100g
牛奶150g
抹茶粉6g
低筋面粉20g
蛋黄两个
蛋白三个
细砂糖105g
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
抹茶芝士蛋糕的做法步骤
1
.将材料奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化，搅拌均匀。
2
将抹茶粉，玉米粉，低筋面粉过筛到芝士糊中。
3
再加入蛋黄和35g细砂糖。
4
蛋白中粉三次加入70g细砂糖，打发至硬性发泡。
5
打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。
6
将面糊倒入模具中，我用的是6寸圆模和一个小烤碗，我这个明显没有搅拌均匀，赶时间懒了一下。。
7
烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
Ⅶ 抹茶芝士蛋糕怎么样
你是指味道口感，还是指热量或是健康方面？口感自然没话说，但对于不喜欢抹茶味的人来说就不太好了，热量因为是蛋糕类的会有很多糖还有芝士，所以算是高脂肪高碳水饮食，所以不能多吃