随着时代不断的发展，在日常中不少的家庭里几乎都入手了一把打蛋器，这对于平时喜欢做甜品和蛋糕的家庭主妇来说更是缺一不可了，那么，打蛋器什么牌子好用呢?如何挑选?一起来看看2017年打蛋器十大品牌排行榜吧。
四、日常保养打蛋器的方法
1.蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2.必须停机换档，不能换档时，可拨动一下打蛋球，以避免齿轮撞击之受损。
3.打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4.打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5.清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
② 电动打蛋器什么牌子好又便宜
这样的我们通常称为坐式电动打蛋器，功率更大，可以用来揉面，通常为蛋糕房或私房烘焙业主选用。
手持电动打蛋器通常用做打发蛋白、奶油，量少时优势尤其明显。既然是手持，您可以随意调节角度、深浅，盆壁上残留的奶油也可以打到。
那么应该如何选择一款合格的电动打蛋器呢？
1.功率
建议选择200W~250W。功率有点类似汽车排量，排量太小有小马拉大车之嫌。
汽车小，排量太大也实属没有必要，费油。
2.电机
电机也叫马达是打蛋器的核心部件，直接决定了打蛋器的耐久度。纯铜电机应为第一选择。铜的转子磁感力强 ，熔点高。不纯的大多为铝制， 熔点低、 价格低 。当然作为消费者来说，很难在第一时间了解内部结构。
那么品牌就成为第一手判断标准。小编在某宝选购商品，某宝首页搜索栏下会默认有品牌选项。这些品牌相对来讲知名度较高，销量较高，质量较有保障。
随便选择几个品牌，看看高销量商品下的评论，如果反映同一个问题的人很多，那么大概率这个商品确实存在问题。
市场是检验产品的利器，销量可以刷出来，但口碑不会骗人。
第二个就是价格。您可以这样想，一个电机，一堆齿轮、连接件、风扇、打蛋头，外边还得配一个外壳，最外边还有包装。给您销售还得有客服，甚至还包邮。一个打蛋器卖您20元，商家能赚钱嘛？没有利润哪来的服务！
即便买回来可以用，1个月后报销了。可能你又要后悔当初不如买那个60块的了……
3.打蛋头
这个部分是要接触食物的，小编建议一定要选择304不锈钢的。市面上有些打蛋器的芯可能是铸铁，表面电镀处理。时间一长，电镀层磨损，内芯暴露在空气中，容易出现生锈、细菌滋生等各种问题。
打蛋器如何保养呢？
首先要正视一个问题，打蛋器也是消耗品，是有寿命的。
本质来说，打蛋器是马达通过齿轮带动打蛋头旋转的一个工具。有摩擦就会有磨损，电机也会有衰减。日常使用中，注意以下几点，一定会让您的打蛋器用的更久。
1.不超符合工作
不要用来打太过黏稠的东西，比如面团、糖浆。电动打蛋器最好用来打发奶油、黄油、奶酪、蛋白等轻质的食物。手持打蛋器是不能和面的，所以不要想偷懒，手揉面包的乐趣还需手掌去感受！
坐式打蛋器可以用来和面。
2. 不要超时工作
打发奶油算最大的工作量了，一般也就10分钟左右。电机高速旋转过程中会产生大量的热，时间太长风扇未必能够及时排出。高温会导致电机烧掉。
3.及时清理
飞溅的奶油有可能飞到你的围裙上，当然也有可能会飞到打蛋器的排风口上。及时用棉布擦掉，防止进入机器内部。
4.齿轮部分添加润滑油
条件允许的情况下，可以拆开看看。打蛋器用的太久，噪音变大，一般是因为齿轮润滑不足。喜欢动手的小伙伴可以拆开补一点，五金店有润滑黄油，非常便宜。
5.避免坠落
应该养成良好的习惯，每次使用完，都放到平整的地方，且远离桌边。很多新手在烘焙初期，都会有手忙脚乱的体验。工具放到固定易取的地方，养成习惯，会让整个过程轻松很多。很多烘焙大师的桌面从头至尾都是干净整洁的，及时整理、清洁是一门学问也是水平的体现。
③ 做蛋糕的工具和材料。哪些牌子的电动打蛋器比较好用哪只牌子吉利丁片，巧克力，黄油口感比较好呢
家用打蛋机分为手提式或座式，
一般手提式的在150元左右的就能用住，买的时候主要是看其保修期，正规厂家出来的都会在半年以上。座式的200～300元的就差不多了。
黄油和奶油买一种就好，黄油专业的有天津顶好或康师付的都可以。如果是做奶油霜，就是生日蛋糕那种的，就买鲜好油，专业的有金钻，金点，维益等。
奶酪的化分很多，我国常见的一般分
比萨奶酪（马苏里拉），马苏里拉奶酪，英文名为mozzarella cheese，受热后容易融化，可以拉出长长的丝，常用来制作比萨。如果想要做出来的比萨能拉出长长的丝来，就一定得使用马苏里拉奶酪了。
奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
马斯卡彭奶酪，英文名为mascarpone cheese，是鲜奶酪的一种，制作过程未经发酵，所以口味清新，是制作着名甜点“提拉米苏”必备的原料。
切达奶酪，英文名为Cheddar cheese，又叫车打奶酪，是一种原制奶酪，也是最常见的奶酪。是最常见的奶酪品种之一，在大部分超市都能买到。切达奶酪品种有很多，颜色与味道根据品种不同也有很大区别，颜色从白色到浅黄色不等，味道也有浓有淡。
首先，你得弄清楚你是想要用奶酪来做什么，然后再决定买什么样的奶酪。
吉利丁目前有片状或粉状两种形态，主要是用来做芝士蛋糕与慕斯的，一般品牌都可以。
巧克力分白与黑，一般为1000克／块包装，价格为十几元到几十元不等，一般来说价格较高一些的纯度就会高，质量自然就好．不是特依赖品牌．
④ 哪个牌子的蛋糕搅拌机好
通过实践，我认为是“菲利蒲”牌子的榨汁机最好
⑤ 家庭用什么样的电动打蛋器好，主要用于制作蛋糕
现在市场上主要是祈和、东菱、ACA的品牌比较受欢迎，我个人觉得祈和的比较好用，质量也好点，还要看你的需要，如果只是单一的做蛋糕，手持的就可以了，我家用的是带不锈钢桶的，做蛋糕，冰淇淋那就不用说了，最主要的是和点稀面做软面饼特别好吃！
⑥ 什么牌子的家用蛋糕机最好
蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品，工作效率高、安全可靠等特点。
⑦ 电动打蛋器什么牌子好又便宜又好用
一、KENWOOD凯伍德
始建于1947年英国，全球知名厨房电器品牌，专注于厨房食物处理领域，其面包机、和面机、搅拌机等小家电以高品质着称。
二、Bear小熊
广东小熊电器有限公司成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是集研发、生产、销售为一体的企业，为国内创意小家电领域的领军企业。
三、ACA北美
1934年，全球家电品牌鼻祖-ACA(ApplianceCo.ofAmerica)北美电器，诞生于美国。73年来，一直倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。
四、BRAUN博朗
宝洁公司授权德龙公司经营博朗旗下的厨房小家电业务。博朗(Braun)一个来自德国的高品质电器品牌。提到博朗就让人联想到其独特设计，其设计理念是以DieterRams及他的继任者们引领的先锋工业设计为基础;也会联想到德国的工程和创新技术：博朗发明的转盘式树脂玻璃盖，金属表面或塑料模塑的创新技术;而更多人会立刻想到博朗家电产品坚不可摧的本质，特别以其持久性、耐用性和持续性而闻名于世。
五、KitchenAid凯膳怡
始于1919年美国，定位为高端厨房家电品牌，厨师机行业颇具知名度的品牌，致力于生产和销售家用电器的品牌。KitchenAid创立于1919年，多年来持续提供创新功能的新产品，以满足不同消费者的各种需求。
⑧ 电动打蛋器家用台式手持自动蛋糕打蛋机和面烘焙搅拌器哪款好用
品牌推荐ACA的手持打蛋器，ACA就一个型号的打蛋器，从淘宝上买，不到100元。 另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。
⑨ 家庭电动打蛋器哪个牌子好 如何选购
打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋糕点等。
1、看品牌。建议大家买比较具有知名度的品牌，小熊、客浦都不错，售后比较有保障。
2、看功能：如果只是用来打发蛋液，数量又不多，购买手动打蛋器就可以了，如果想要方便一点，可以购买一台多功能电动打蛋器，最好是像小熊底座式打蛋器，可以和面、打蛋、打果酱，它的好处就是不必再一手拿着盆一手拿着打蛋器来打发蛋清，用来做蛋糕等西点比较省力。
3、看价格。一般电动手持打蛋器的价格也就一百多多块钱，建议大家购买知名品牌。带桶的打蛋器会贵一点，但是方便。
电动打蛋器选购注意事项
功率：打蛋器功率很重要，记得挑一个功率合适的
过热保护：打蛋器属于小家电，一般散热不容易，购买的时候关心一下有没有过热保护，没有过热保护的容易出现焦糊味
底座：打蛋器的底座也很重要，一般情况下打蛋器立着的时间比使用的时间长，有的打蛋器底座是圆的，完全不知道怎么收纳
使用噪音：普通打蛋器大多使用的时候都是有噪音的，记得考虑家用电器的噪音程度，噪音太大可能是二手机或者零件有问题
品牌和售后：最后一点也是最重要的一点，品牌很重要，但是售后更重要，建议大家尽量在实体店买，网店售后难以保障，实体店往往要贵一点，但是售后还是面对面处理比较可靠
⑩ 电动打蛋器比较好的牌子有哪些
要想质量好又想便宜，恐怕不好找。质量和价格是成正比的。其实电动打蛋器用的频率很高，所以还是劝你买个好点的。我觉得烤箱可以买一般的，但是打蛋器一定要买好的，差的会烧机子的，如果坏了不是还得花钱再买。我用的电动打蛋器是英国健伍的，质量非常非常的好，唯一缺点就是价格贵，呵呵。如果不愿在电动打蛋器上投入太多钱，就买祁和的吧，我看还是很多人用的。烤箱是个无底洞，我想你迷上烘培以后，还是会败更多的东西的，做好心里准备哦^_^