用食用色素调色，做法如下：
主料：无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g
辅料：细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量
步骤一：先将无盐黄油在室温下回软。
⑵ 简单的生日蛋糕要怎么画
工具/原料
铅笔，纸，上色笔
1. 画个椭圆（作为蛋糕上表面）
2. 如图向下画出左右两条倾斜线，再画半个椭圆作为蛋糕底部
3. 画出一段波浪线，上层即为奶油
4. 画两条曲线，增加蛋糕层次
5. 在蛋糕上方画几个草莓，注意前面几个较大（带圆角的三角形，加上随意小点点）
6. 加上几根蜡烛
7. 画半圆底部做盘子
8. 上色笔描边上色，把铅笔稿擦掉（颜色按照自己喜欢）
描边时不要描上看不到的边
蜡烛烛心分两层，内层橘色，外层黄色
方法/步骤
注意事项
⑶ 蛋糕色彩搭配需要注意什么
首先要了解颜色的冷暖。如红、橙、黄是暖色调；蓝、绿、紫是冷色调；黑、白、灰是中色调。在制作蛋糕之前先把表面的色调选定好，也就是说送什么人、庆祝什么节目的。如果是庆祝春节、儿童节、祝寿之类的蛋糕，那选择色彩就要以暖色调为主。如果是送同学、老师、朋友的以冷色调为主，令显得更清秀脱俗，高雅，纯洁的感觉。此外还要了解色彩的语言。如红色代表热烈、热情；橙色代表温暖、引人食欲；黄色代表希望、高贵；蓝色代表无限、深远、永恒；绿色代表青春、和平、环保；紫色代表浪漫、优雅；黑色代表刚健、稳重；白色代表纯洁、神圣等等。这些色彩的语言在蛋糕上都能突出它的主题，起到先声夺人的效果。而颜色有些是不好配在一起使用的，会影响大家的视野，感到恶心。如红配黄，亮堂堂；红配紫，恶心死。就是这个例子。在使用色彩时我们可以随时去调和，把纯度调淡，不要为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，更会令人望而却步。而且对身体的健康会有一定的影响。所以，在装饰蛋糕过程中，了解色彩的冷暖，以及知道色彩的语言，对装饰好一个蛋糕起到十分重要的作用。
1、色彩简介
色彩在点心的造型艺术中，是烘焙师们表达内心情感的艺术语言，是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当，常会影响构图的完美性。（例如生日装饰蛋糕）
2、色的美感
点心的色彩丰富与否，体现了师傅们的想象力，所以，掌握色彩美的规律，对提高烘焙师的技术，提高点心的审美价值是很重要的。
理想的点心色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。因为食品原料的本色就很完美，没有必要进行人工着色处理。另外，出于人们正常的饮食心态，凡是人工着色食品，都会给人以不卫生的感觉，反而降低食欲。
制作点心或裱花时，组配工艺也是色彩美感的一个重要方面，利用食品原料本身的色彩美，通过调配，把它置于适当的位置、场合，就会获得赏心悦目的效果，如果处理不当反会失去美感。在食品制作过程中，有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要，常需要借助人工合成色素。如选用这类色素时要严格控制使用量，否则会适得其反。
3、点心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色，在点心制作的过程中，许多原料自身具有各种美丽的色彩，如蛋黄的黄色，樱桃、草莓的鲜红色，糖浆的焦黄色，糖粉的雪白色和猕猴桃的翠绿色等等。这些原料通过加工、切配、组合，将能形成多种鲜美，色调自然，既卫生又有营养的点心图案。
②、通过工艺手段着色，点心加工过程中，通过熟制工艺，使制品着色的常见方法有：刷鸡蛋液着色、利用糖的焦化作用着色、撒糖粉着色及利用烘烤、油炸等成熟工艺，使食品发生物理、化学变化而着色。
③、利用食用色素着色，为满足食品色彩的需要，食品加工过程中，常用食用色素增加食品原料的色彩，如裱花奶油的色彩就需用食用色素调制。
⑷ 生日蜡烛的每种颜色分别代表多少岁
生日蜡烛颜色：
黄色颜色比较暗淡说明在成长期所以表示1。
蓝色表示中年人颜色较深表是强壮，所以是代表3。
白色表示晚期头发都白了，经历的事很多所以是代表5。
相关说明
生日蛋糕上插蜡烛这一习俗最早可追溯到古希腊罗马时代。古希腊的月亮女神阿尔忒弥斯的崇拜者们在庆祝月亮女神生日时，在圣坛摆上插着燃烧蜡烛的蜂蜜饼。
后来，这一习俗逐渐演变为在孩子的生日蛋糕上插着燃烧的蜡烛，并增加了吹灭蜡烛的内容。古希腊人相信燃烧的蜡烛具有隐秘神奇的力量，如果一个孩子有一个心愿，并且一口气吹灭所有的蜡烛，他便可以如愿以偿。
⑸ 生日蜡烛5种颜色代表什么年龄
白色代表5至8岁，蓝色代表9至14岁，粉色代表15至19岁，红色代表20至26岁，黄色代表27至35岁。
一套标准的生日蛋糕蜡烛是分为4种颜色，每种颜色3支，一共12支生日蜡烛。按照蜡烛的颜色从浅到深分别代表1岁、2岁、10岁和20岁。
因为这12支蜡烛可以组成99之内的任何数字，比如说39岁，可以由3支代表1岁的蜡烛，3支代表2岁的蜡烛，1支代表10岁的蜡烛和1支代表20岁的蜡烛组成，把这些蜡烛插在生日蛋糕上，就组成了39岁这个年龄了。
历史来源：
在国外是没有虚岁这个概念的，都是按照周岁来计算年龄的。不过俗话说的好，向前一小步，文明一大步。在如此快节奏、简洁化的生活中，用数字的那种生日蛋糕蜡烛更符合现在我们的生活节奏，多少岁就插上相应岁数的蜡烛。
生日蛋糕上插蜡烛这一习俗最早可追溯到古希腊罗马时代，古希腊的月亮女神阿尔忒弥斯的崇拜者们在庆祝月亮女神生日时，在圣坛摆上插着燃烧蜡烛的蜂蜜饼。后来这一习俗逐渐演变为在孩子的生日蛋糕上插着燃烧的蜡烛，并增加了吹灭蜡烛的内容。
⑹ 香橙味的生日蛋糕叫什么名字好听 谢谢
真橙祝福
⑺ 生日蛋糕有一种橙黄色的水果，味道有点怪，那是什么水果
应该是黄桃。
⑻ 奶油蛋糕和橙子相克吗
谁告诉你这两者相克的。
橙子和奶油蛋糕是不相克的，如果真是相克的，有时候买生日蛋糕的时候，
一些做蛋糕的还把橙子放在奶油蛋糕的夹层里，那不就是毒药了吗。
不相克，橙子和虾才是相克的。
⑼ 做生日蛋糕颜色怎么搭配好看
看你要送给什么人哦！！送给女生你可以选择粉红色与白色搭配，或者浅紫色与白色搭配，或者粉红色与浅紫色搭配尽量选一些亮丽一点的颜色，送给男生的话就咖啡色搭白色或者咖啡搭黑色或者咖啡搭红色尽量选稳重一点的颜色哦！