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9寸和11寸方型蛋糕模哪个实用

发布时间: 2022-01-05 15:07:07

Ⅰ 11寸蛋糕适合多少个人吃

那要看这几个人爱不爱吃蛋糕啦,要是每个人都很喜欢吃的话,估计5.6个人吃差不多,要是只是吃一块的话,估计10个人也可以。

Ⅱ 蛋糕制作时11寸烤盘的配方缩减成8寸烤盘要什么换算

实际这个算的是这两款蛋糕之间体积差异,因为模具高度(体积=底部面积X高度,)非常接近,所以直接算底部面积之间的差异就好。
假设模具高度为H,那么:
11吋圆模的体积=5.5X5.5XπXH=30.25πH
8吋圆模的体积=4X4XπXH=16πH
这样,我们能很容易的得到11吋蛋糕模的体积是8吋蛋糕模的体积的倍数是:
30.25÷16=1.89
综上所述,制作8吋蛋糕时的配方量的1.89倍,为11吋蛋糕的配方量。这样,即可得到:
8吋蛋糕配方量=11吋蛋糕配方量÷1.89
当然,实际操作中,为了方便往往是按2倍计算的,也就是8吋蛋糕的配方量为11吋蛋糕配方量的一半,就好了。

Ⅲ 11寸方形蛋糕加淡奶油的蛋糕的做法

食材
鸡蛋/面粉/牛奶/绵白糖/食用油/
做法
步骤1:选4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离;
步骤2:打蛋清,加一点盐,加一勺绵白糖,打至有点稠时再放一勺糖,继续打20分钟左右,蛋清打成奶油样;
TIP:1、如果没有打蛋器,可以用三根筷子打蛋清,但是这个方法是比较累的。
步骤3:蛋黄里面加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶;
步骤4:将蛋黄打好,搅拌均匀,然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀;
TIPS:含有面粉的蛋黄很容易成小块,请耐心打开。
步骤5:电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,让它均匀地涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,晃几下,把气泡震出来;
步骤6:按下煮饭键,2分钟会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后在按下煮饭键,再等20分钟即可出锅。
以上就是简易版蛋糕的做法!

Ⅳ 做蛋糕要什么样的模具

做蛋糕选铝合金材质的烘焙模具。

模具的分类如下:

1、模具按形状来说,一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中,圆形模具最为常见。

2、模具按工艺来说,分为阳极、硬模和不沾涂层,不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙,价格便宜、应用范围最为广泛,适合戚风蛋糕的制作,是家庭烘焙模具首选。硬模,表面呈黑色,相对于阳极来说表面硬度更高,非常的耐磨、防刮擦,使用寿命更长。

3、按底部活动情况,还分为活底模具和固底模具。活底模具容易脱模,应用广泛,所以推荐购买。固底模具可用于容易脱模的蛋糕,另外,像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕,为了防止模具内进水,推荐使用固底模具。如果您家中是活底模具,也可以用底部包裹锡纸等办法来防止进水。

Ⅳ 蛋糕模具几寸比较实用

现在流行的蛋糕都是小而美,这是因为蛋糕的主要消费人群是女生和小朋友。

所以,蛋糕模具应选择1.2寸或1.5寸最为合适。

Ⅵ 慕斯圈和蛋糕模哪个实用

可以买小点的蛋糕模型,买整盘那种,出炉后只要用力摔一下,蛋糕就不会缩

Ⅶ ipadpro选择11寸还是12.9寸

购买ipadpro选择那款主要看你自己喜欢大屏一点,还是喜欢小屏一点的,我个人觉得还是选择12.9寸的屏幕大一点好。

Ⅷ 法国xp11寸对比9寸

摘要 亲,法国xp11寸跟9寸的金属探测器,除了尺寸上的区别之外,11寸的探测深度会更深一点,其他配置上是一样的哦,建议如果只是业余的,买9寸就够了,如果专业的话建议买11寸更好哦

Ⅸ 11寸的蛋糕多大

说尺寸大小,有点抽象,很难理解11寸的蛋糕究竟有多大。可以换一种说法,11寸的蛋糕适合8个左右的人吃,这样你就理解了。