生日蛋糕的定义
生日是指一个人出生的日期，中国对生日非常重视，在这天亲朋好友会聚在一起为过生日的人庆祝。
生日蛋糕是过生日时会吃到的一样美食，由奶油、糖、面粉、牛奶等制作，香软可口。
生日蛋糕并不是中国的传统美食，过去人们过生日时是由家人做的一碗长寿面，寓意健康长寿。
蛋糕与长寿面差不多，祝福的寓意更加广泛，可以自己对着蛋糕许下心愿。
蛋糕是近代由欧洲传入中国，古时的欧洲人认为，生日这天灵魂虚弱，最容易被恶魔入侵。
在生日这天，亲朋好友都会聚在过生日的人身边给予祝福，并且送蛋糕给他带来好运，驱逐恶魔。
小时候只有我们过生日时，父母才会买上生日蛋糕，这天就是最满足的时刻，吃的满嘴香甜。
蛋糕已经是很常见的东西，大街小巷的蛋糕店，随时都可以吃到。
蛋糕也不再是小孩子吃的甜食，朋友过生日、给老人祝寿，都可以买一个生日蛋糕。
生日蛋糕并没有什么特定的样式和口感，只因为在生日这天吃，所以就称作生日蛋糕。
在购买生日蛋糕时，可以选择寿星爱好的蛋糕，投其所好。
生日蛋糕的口味：奶油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、无糖蛋糕。
食材的比例
8寸戚风蛋糕用鸡蛋的量一般为三个，以此为基础。糖的用量一般为60克，面粉的用量和糖的量相同，油的用量为面粉用量的70%，奶的用量和油的用量相同。
怎么打发蛋白
蛋白一定要打发到硬性发泡，需要用电动打蛋器打发，也可以加2滴醋帮助打发。打发蛋白的时分3次加入砂糖，有助于蛋白打发。
怎么抹好蛋糕胚
不要把奶油都挤到蛋糕胚上，抹蛋糕胚一般都是大面积的抹平之后，再进行局部修正，抹刀在抹奶油的时候动作不要太大，由中间开始慢慢推开。
抹面的时候快速转动裱花盘，利用抹刀的平面可以抹的很平整。
怎么加水果
蛋糕上可以放些水果装饰，注意放不容易氧化的水果，以免影响美观。
水果切片或者其他形状。切得时候注意，不要让水果汁一直流。
蛋糕夹心怎么加
蛋糕胚烤好后，横切成几份，然后水果切成细丁（一定要细），平铺在蛋糕胚上，然后抹平。
做生日蛋糕的温馨提示
1、自己制作蛋糕，买淡奶油可以使蛋糕的口感更好，也容易打发。
2、制作时食材的比例需要严谨，根据配方来做。
3、烤好后，需要等蛋糕胚冷却再进行下一步操作。
B. 给男朋友过生日订什么蛋糕！
一般来说，男生过生日比较随意一点，没有什么考究，和玩得好的朋友聚一聚就OK了。不过，生日对每个人而言都很重要，而送生日蛋糕已经成为广泛承受的风俗。所以，作为女朋友，仍是要为对方预备生日蛋糕的。
既然是送男朋友生日蛋糕，最好要有特别的意义，不仅是在祝愿对方，还要融入你对他的爱意。比方送男朋友提拉米苏生日蛋糕，表达出“带我走”的意思；送巧克力蛋糕，代表“甜美的问好”；送黑森林蛋糕，代表“爱情的滋味”；送芝士蛋糕，代表“甜美爱情”。
C. 给男友买什么样的生日蛋糕好怎么样挑选蛋糕啊
吃过“提拉米苏”是是意大利文语言中~带我走的意思~~这样的蛋糕意义~而且他也算是一种芝士蛋糕~很好吃的·有意义的芝士蛋糕送给男朋友是很合适~
挑选啊·看男朋友喜欢吃什么口感的啊~都可以啊
~水果的比较合适··而且在做的时候可以叫蛋糕师~在蛋糕的中心放一下点给他的礼物啊·很合适的~也可以加上陈山楂·口感就是先是甜的再是酸酸的·最后还是甜甜的问道~像爱情的味道一样~甜蜜~
D. 想给男朋友做一个特别的生日蛋糕。他快生日了。做个什么样的比较好呢
做俩人的头像 那种白头偕老的xing xianh
E. 送男朋友生日蛋糕，亲手做的，求生日蛋糕图片。要求:简约而不简单的，要温馨而有新意。
其实只要是你自己做的，他都会喜欢的，因为用心的东西是最美的，祝你们幸福！
F. 男朋友过生日了，送个什么样的蛋糕好呢
男朋友生日，属羊的，22岁了，想给他订做一个生日蛋糕，既能体现出属羊又能让人觉得积极向上，蛋糕做怎样的花形好呢？
G. 大家帮帮忙男朋友过生日，应该做什么蛋糕，上应该写什么才合适啊
以我认为还是写点比较特别的东西，现在写生日快乐的太普片！
比如你们之间有什么比较特别的但又容易表达的可以写在上面。最好蛋糕也要特别！
我也刚过玩生日我的蛋糕是个猴子嘴上叼根烟，上面写的是：哥抽的不是烟，是寂寞！
呵呵。。。
祝你男朋友生日快乐。
H. 男朋友生日买什么味的蛋糕
专门为你看了一下蛋糕排行榜，榜首是芝士蛋糕，似乎有很多人喜欢吃
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的.
芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
I. 怎样给男友过一个有意义又浪漫的生日
为男友精心准备一份礼物。
男朋友生日在礼物的选择上千万不要大意，太随便会让男朋友觉得自己不在乎他，一定要选择男朋友现在最需要的，但是又一直都没有买的，这样的礼物送给男朋友就特别的有纪念价值。
注意事项