㈠ 开个蛋糕店利润怎么样啊
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析：
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租（每月按1000元计算）每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资：20900元 （ 含 全年房租 ）
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）
即： 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在 25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径 470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。 客户分类：1，亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2，自己买了自己吃的。这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析：亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递，希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等，仅仅希望蛋糕好吃就可以了，这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等
㈡ 蛋糕店利润高吗
我家里就有亲戚是做蛋糕店的，而且一开就是两个，干了三年两口子现在买房又买车，可以看出来蛋糕店的利润还是不菲的。蛋糕店利润高吗？
一，蛋糕店的成本现在做餐饮主要在于房租这一块，蛋糕店的选址不需要太好，但一定要临街，这一点是很重要的。蛋糕店的面积可大可小，一般20多平就可以干起来，所以房租的压力相对较轻。蛋糕店的员工主要是做蛋糕的烘焙师傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工资，加上两个或一个售货员，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
据我所知蛋糕店的利润可以达到70%左右，也就是一个售价100块钱的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30块钱。不要用家里购买烘焙原料的成本来算蛋糕店的成本，这里面的行业秘密有很多的。
㈢ 蛋糕店的利润有多大
蛋糕店的利润根据你用的材料，还有你接触的消费群体，一般都在五成
㈣ 开一家熟食店 和开一家西点烘焙店 哪个利润更高些有做过的吗希望专业人士进来回答，熟食包括猪肉
我从事食品行业超过15年。从我个人角度来说两个行业都可以。但是从发展的角度来说烘焙行业即你说的西点烘焙店这方面前景更加广阔。但是有一点，烘焙行业开始进入高速发展阶段，传统模式已经被打破，行业正在或者开始洗牌；面临的竞争会很大。对于没有知名度的品牌来说，如何把握是个很大的难题。熟食店的利润我不知道，但是我如果说烘焙店的生意利润很高，你会选择哪个呢？
㈤ 开熟食店和蛋糕店哪个更赚钱
熟食店。 小城市做的好点一年100万 很容易
㈥ 在乡镇上开蛋糕甜品店好还是熟食店能挣钱|
一般是蛋糕店的，如果已经有好几家了，那就需要考虑熟食店了
㈦ 你说开一个西点蛋糕店利润大呢还是熟食店利润大呢熟食房租会便宜些，西点烘焙类可能要求房租比较高，哪
要看你的心黑不黑
㈧ 蛋糕店和便利店,哪个利润高,成本低急需.
相对来说，蛋糕店比较适合你，成本低，利润高，但是流水应该没有便利店高，1200人的社区难以满足一个便利店的顾客需求。
㈨ 想在老家开蛋糕店，合适吗有没有人说下利润怎么样
如果在老家开蛋糕店的话，我觉得是比较合适的，因为蛋糕店的利润是比较高的，基本上可以达到30%
㈩ 卤肉店和蛋糕店哪个有前景些
相对起来，蛋糕店行业更有前景。
蛋糕店和卤肉店的比较。
1,利润空间
相对起来，蛋糕店的利润空间要比卤肉店大。特别是原材料的损耗，卤肉店在制作过程中。总会有自然损耗，比如牛肉一斤，牛肉卤熟了，顶多七两。
2,前期投入
卤肉店的投入相对要低，而蛋糕店前期投入要相对高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤炉等。
3,经营利润。
两者经营利润没有可比性，需要与经营策略经营圈，客户群等多方面考虑，总的来说两者利润差不多，特别是前期。
4,后期前景
如果后期发展，蛋糕店可以进行升级改造。像精品蛋糕店发展。或者进行蛋糕私人定制，世界上有大量的米其林蛋糕店，你听说过有米其林卤肉店吗？