① 谁能推荐一款裱花转台
说起裱花，那真是无数人的痛。
因为每天都有很多新人来找我倾诉：裱花太难了！
其实这都有一个过程，尤其是韩式裱花，从一朵花，到一簇花，整个过程还是有很多综合知识需要学习的。
鉴于新手问题太多，过于深度的话题就不说了。
我们今天就针对零基础的朋友，做一个引导分享，老人可以飘过~~
先来说说裱花要用到的主要工具如何选择？
面对市场上琳琅满目的工具，如果没接触过，还真不知道怎么去选，价格不同，质量不同，使用过程中的体验和效果，肯定也大大不同。
做为了一裱花初学者，需要什么工具呢？
1. 裱花转台
2. 裱花嘴
3. 裱花袋
裱花转台：
裱花转台，在市场上有各种材质的，塑料的，塑钢的，以及铝合金的，玻璃的。
不懂行的人，会说：我买最便宜的。
如果贪图便宜，那我推荐塑料的给你。
如果追求好用，那我首推铝合金的，其次塑钢的。
为什么呢？它们之间有什么差别？
塑料裱花转台，由于材质的原因，其身比较轻，转动的时候速度起不来，力度也不够，极不方便抹面。如果本来就是个新手，那抹面就更加的困难。它的唯一优点就是：价格便宜。
塑钢裱花转台，其身较重，转动的时候速度均匀，着力匀称，方便抹面，价格中等，是大多数人的选择。它的缺点是：用久了会掉漆，影响美观。
铝合金裱花转台，价格最贵，也非常好用，一些大的品牌店都在使用，优点是：效果好寿命长。
玻璃裱花转台，我很少使用，使用效果也还可以，但毕竟是玻璃的，怕摔怕火，不安全的因素还是有的，不建议新手使用。
裱花嘴：
裱花嘴，是决定花朵和花形的关键性工具。对于我们这个行业的人来说，再熟悉不过了，相信很多朋友都有一个相同的经历：那就是买了很多各种各样的花嘴，有些用都没用过。
读书有一个方法，就是从薄读到厚，再从厚读到薄，知识就基本上算是消化了，裱花也是一样，先从一个花嘴玩起，熟练之后再尝试更多的花嘴，于是买了很多很多，最后才发现常用的就那么几款。
首先，新手朋友如何选择花嘴？
裱花嘴的好坏关键看花嘴前端的做工，接口有无毛刺，其次是材质的厚度，不锈钢材质的硬度更好，不易生锈，使用寿命长。
在众多的国内外花嘴品牌中，我选择惠尔通。它的做工细致，裱出来的花也比较精致。
其次，如何用对花嘴？
经常有朋友看了我朋友圈的分享，就问：这用的什么花嘴？
下面推荐一些常用惠尔通花嘴型号及对应的花型，方便新手朋友更简单的使用。
惠尔通花嘴型号 花名
101~104号 玫瑰
81号 菊花、大丽花
101号 樱花、苹果花、五瓣花
352号 叶子、多肉
韩国花嘴 绣球、雏菊
123号 罂粟花、毛茛
124号 奥斯丁
97号 迷你/卷边玫瑰
104号 山茶花
150号 康乃馨
61号 小苍兰
47号 花篮
② 蛋糕柜选择哪个品牌好
1、蛋糕柜的外观对蛋糕店来讲是十分重要的，要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新式样。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。
2、考察蛋糕柜的价格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以，科学的方法是按净存货容积来比较，即每一立升的价格是多少？产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出对您就是多盈利。
3、还应该了解蛋糕柜的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全?因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。另外设备电气保护是否齐全？有无过高及过低电压保护?缺相保护?这一点对目前的中国供电情况来讲也是十分重要的。
4、蛋糕柜质量是否过得硬?这是选择蛋糕柜的关键，选择一个质量好的保鲜柜可以使用更长时间。、
5、蛋糕柜柜体板材的选择。柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细;柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
6、蛋糕柜压缩机品牌的选择。
③ 裱花转台什么材质的好 蛋糕转台哪个好
家用吗？我买的金属的，但我觉得塑料的也没差。
④ 请问哪个牌子的蛋糕展示柜好
蛋糕展示柜属于商用柜产品，不像家用的使用广泛，广告也多，所以在购买的时候有点迷茫
搞明白自己的需求，是展示蛋糕还是 慕斯；慕斯的温度是2度左右要提前定制
蛋糕柜都是风冷的，直冷的不行会起水（他们的区别可以网络），风冷的风机工作会有声音，和中央空调类似，如果是在家做烘焙的慎选，这是因为机器的制冷部件在下面，冷气是下沉的，需要风机吧冷空气吹到上面，基本是后面吸风前面出风的、空气在制冷部件过一遍。
所有制冷的产品常规款的都不能恒温的，都是在一个最高和最低温氛围内来回波动，这是制冷的原理，请不要以为是恒温的。
制冷管路必须是铜的，这个很重要，包括蒸发器、冷凝器，市面上好像也没有铁的。
玻璃是否钢化其实差别不大，钢化的安全，但是展示效果和工艺没有普通的成熟，再就是正面玻璃一定加除雾丝，要是温差大玻璃上全是雾气，很麻烦，以后也加不上，说热风除雾的都是骗子
压缩机的选择进口的肯定牛逼，但是谁能保证你掏了进口的钱，收到的是进口货，这个很专业你也看不懂，那就国产的一样踏实
售后很重要的，风冷的设置比较麻烦，一定的自己搞懂怎么设置的，不要以为和家用冰箱一样简单，90%的故障都是自己设置不对造成的，要是自己不了解，任何问题那帮维修都会告诉你压缩机坏了，至少是500费用，压缩机背黑锅啊，他们坏的概率是非常低的，基本是万分之一。
⑤ 自己做蛋糕，什么牌子的奶油裱花效果比较好
你想做的好吃还是不好吃了。 普通的 就用金钻 18左右一罐 脂质奶油不好吃就是塑性好 好点的就用雀巢淡奶油或安佳的 35-40左右一罐 然后和脂质...
⑥ 请问这两个裱花转台哪个比较好
这两个裱花转台质量是一样的，只是颜色不同而已，那就要看你自己喜欢什么意思就选那个接口，毕竟是你要用啊。
⑦ 蛋糕柜哪个牌子好
1、蛋糕柜的外观对蛋糕店来讲是十分重要的，要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新式样。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。
2、考察蛋糕柜的价格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以，科学的方法是按净存货容积来比较，即每一立升的价格是多少？产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出对您就是多盈利。
3、还应该了解蛋糕柜的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全?因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。另外设备电气保护是否齐全？有无过高及过低电压保护?缺相保护?这一点对目前的中国供电情况来讲也是十分重要的。
4、蛋糕柜质量是否过得硬?这是选择蛋糕柜的关键，选择一个质量好的保鲜柜可以使用更长时间。、
5、蛋糕柜柜体板材的选择。柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细;柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
6、蛋糕柜压缩机品牌的选择。
⑧ 哪个牌子的蛋糕裱花转台比较好
蛋糕裱花其实都一样的。
主要是裱花的时候手工要好才行的呢，即使是很普通的蛋糕也是可以做得很好的。
⑨ 淡奶油裱花哪个牌子好
安佳稳定性会更好一些，比较好上手，介意奶味重，可以和蓝风车一比一，味道口感都不错