生日蛋糕的定义
生日是指一个人出生的日期，中国对生日非常重视，在这天亲朋好友会聚在一起为过生日的人庆祝。
生日蛋糕是过生日时会吃到的一样美食，由奶油、糖、面粉、牛奶等制作，香软可口。
生日蛋糕并不是中国的传统美食，过去人们过生日时是由家人做的一碗长寿面，寓意健康长寿。
蛋糕与长寿面差不多，祝福的寓意更加广泛，可以自己对着蛋糕许下心愿。
蛋糕是近代由欧洲传入中国，古时的欧洲人认为，生日这天灵魂虚弱，最容易被恶魔入侵。
在生日这天，亲朋好友都会聚在过生日的人身边给予祝福，并且送蛋糕给他带来好运，驱逐恶魔。
小时候只有我们过生日时，父母才会买上生日蛋糕，这天就是最满足的时刻，吃的满嘴香甜。
蛋糕已经是很常见的东西，大街小巷的蛋糕店，随时都可以吃到。
蛋糕也不再是小孩子吃的甜食，朋友过生日、给老人祝寿，都可以买一个生日蛋糕。
生日蛋糕并没有什么特定的样式和口感，只因为在生日这天吃，所以就称作生日蛋糕。
在购买生日蛋糕时，可以选择寿星爱好的蛋糕，投其所好。
生日蛋糕的口味：奶油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、无糖蛋糕。
食材的比例
8寸戚风蛋糕用鸡蛋的量一般为三个，以此为基础。糖的用量一般为60克，面粉的用量和糖的量相同，油的用量为面粉用量的70%，奶的用量和油的用量相同。
怎么打发蛋白
蛋白一定要打发到硬性发泡，需要用电动打蛋器打发，也可以加2滴醋帮助打发。打发蛋白的时分3次加入砂糖，有助于蛋白打发。
怎么抹好蛋糕胚
不要把奶油都挤到蛋糕胚上，抹蛋糕胚一般都是大面积的抹平之后，再进行局部修正，抹刀在抹奶油的时候动作不要太大，由中间开始慢慢推开。
抹面的时候快速转动裱花盘，利用抹刀的平面可以抹的很平整。
怎么加水果
蛋糕上可以放些水果装饰，注意放不容易氧化的水果，以免影响美观。
水果切片或者其他形状。切得时候注意，不要让水果汁一直流。
蛋糕夹心怎么加
蛋糕胚烤好后，横切成几份，然后水果切成细丁（一定要细），平铺在蛋糕胚上，然后抹平。
做生日蛋糕的温馨提示
1、自己制作蛋糕，买淡奶油可以使蛋糕的口感更好，也容易打发。
2、制作时食材的比例需要严谨，根据配方来做。
3、烤好后，需要等蛋糕胚冷却再进行下一步操作。
B. 男朋友生日蛋糕款式有哪些
第一种：独角兽蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成，不过这次小编分享的就是水果蛋糕，而且是一种独角兽蛋糕，它和独角兽的脑袋很相似，最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角，看起来就是很不错，能让大家都喜欢。
C. 男朋友生日送什么 生日蛋糕图片
男朋友过生日，送蛋糕最好是有点新意的就好，自己喜欢，一般年轻的男女都是会选鲜花类的蛋糕，图片网上是有的。
D. 男朋友过生日，送生日蛋糕什么样子的呢求图片
要看你男朋友喜欢什么了，如果喜欢足球的，你做一个他喜欢的足球队的，我用个人经验告诉你，男朋友会超级幸福的
E. 送男朋友生日蛋糕，亲手做的，求生日蛋糕图片。要求:简约而不简单的，要温馨而有新意。
其实只要是你自己做的，他都会喜欢的，因为用心的东西是最美的，祝你们幸福！
F. 男朋友过生日了，送个什么样的蛋糕好呢
男朋友生日，属羊的，22岁了，想给他订做一个生日蛋糕，既能体现出属羊又能让人觉得积极向上，蛋糕做怎样的花形好呢？
G. 男朋友过生日，23岁，想送个蛋糕给他，几个人吃大概买多少寸的什么种类的慕斯蛋糕好吃吗
10寸够了，毕竟蛋糕不是当饭吃，只是甜点。
奶油蛋糕不好吃，吃就吃点儿好吃的呗当甜点。慕斯蛋糕，芝士蛋糕，都不错~
H. 男生过生日，女生想送生日蛋糕，送什么样式的蛋糕好
爱情本就是一部忧伤的童话 任何一个读过它的人，都曾经或多或少留下过遗憾当我们读完之后，都会明白一个道理那就是爱情的世界里，缘分主宰着一切，若是有缘，时间、空间都不是距离。若是无缘，就算相聚了也无法会意，就让我们一切都随缘吧 。。。
许多事情，总是在经历过以后才知道得失由不得自己。一如感情，痛过了，才会懂得如何保护自己；傻过了，才会懂得适时地坚持与放弃。让我们学会放弃，在落泪以前转身离去，用泪水换来的东西是不牢靠的；让我们学会放弃，将昨天埋在心底，留下最美好的回忆；让我们学会放弃，使彼此都能有个更轻松的开始。抓着不放，只会让你一味沉溺于回忆和痛苦中以致萎靡不振。放开手，让TA随记忆的风逝去,你会发现另一方天空，你会重新闻到生活的花香、感受到阳光的温馨。。。。 放弃，不是躲避，不是懦弱；放弃，是一种豁达的处事态度。试想想，一个人一生要经历多少人与事，不懂得放弃那些已经失去、不可挽回的东西，又如何能把握住真正属于你自己的东西呢？如果你发现你的世界里惟一的那扇大门不再为你敞开，就不必再在门前徘徊，或撞得头破血流终不醒悟。 要学会放弃，然后转身寻找一个为你开放的天窗，在那儿你同样能望见满天的星斗。。。。
I. 男朋友生日什么蛋糕显得有心意
送 你 男 朋 友 法 兰 之 吻 的 情 人 蛋 糕 吧 。 这 个 蛋 糕 是 专 为 有 情 人 定 做 的 ， 你 男 朋 友 肯 定 会 喜 欢 的
J. 男朋友过生日送什么生日蛋糕比较好看
年轻人庆生最好不选带【寿】字的！