‘壹’ 脑梗塞饮食
脑梗塞饮食注意事项
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
5、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
7、脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
脑梗塞的饮食中，患者不宜吃的食物
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食 花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎 炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一
‘贰’ 脑血栓可以吃生日蛋糕
饮食也应避免高脂肪及高胆固醇食物，生日蛋糕可以吃一点点，
饮食方面要注意清淡低盐，荤素、主副食合理搭配饮食有度，防止偏食，少食多餐 即低脂低盐。除主食外可经常食用的：牛奶、甘薯、鱼类、海带、胡萝卜、大枣、山楂、豆制品。
蔬菜如：青菜、白菜、西红柿、黑木耳、香菇等。忌食肥肉、家禽皮、腊肠、虾、全脂奶、蟹黄、奶油、腰果等。对了食盐每日控制在4g左右。不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物
脑梗死，又称脑梗死和脑梗塞，是常见的脑血管疾病之一。它是由多种原因引起的脑血管阻塞，导致脑缺血和功能障碍。头晕、头痛、面部偏差、言语不清、偏瘫、意识障碍等。避免食用脂肪、甜味、油腻、咸的刺激火、生痰的产品：同时，患者也应避免食用油腻、咸的食物，平时少吃甜食，如蛋糕、奶油等，不应吃太多的泡菜或酱汁。
我们知道酒精和烟草对病人的身体有很大的影响。经常吸烟的人会损伤血管内膜，使血管收缩管腔变窄，导致大量血栓形成。因此，患者应戒烟、戒酒，否则很容易导致脑梗死。脑梗死疾病不断危害着老年人的健康，尤其是高血压患者，经常注意护理方法，尤其是饮食护理。有许多食物不能吃，特别是高脂肪和高热量的食物。他们经常抽烟喝酒。老年人应戒烟、戒酒，才能有效控制脑梗死的病情。
‘肆’ 脑梗患者忌什么口，多吃什么好
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
有脑梗塞的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：
1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑梗塞病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用
‘伍’ 脑梗死可以吃蛋糕和面包吗
你好，脑梗可以吃蛋糕和面包，不要吃蛋糕上的奶油
脑梗塞不能吃以下食物
1、忌高脂肪、高热量食物
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
‘陆’ 脑梗的人适合吃什么食物
吃出来的健康。病从口入的同时，也能治疗疾病。脑梗塞是由于脑血液不循环以及动脉血管狭窄造成的疾病，这种疾病平时要多注意食用清淡食品，多吃对脑血管有利的食品改善疾病。
脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。
‘柒’ 脑梗患者适合吃什么样的生日蛋糕
这位患者咨询的是脑梗塞患者，只要血糖不高，可以使用正常的生日蛋糕。
‘捌’ 脑梗患者有哪些是不可以吃的
脑梗患者有哪些是不可以吃的？
在日常生活中你知道脑梗患者有哪些是不可以吃的吗我们一起来看看。
脑梗塞是一种死亡率极高的疾病，患者在生活中有必要做好相关护理工作。利于控制病情发展，也有利于预防诱发其他并发症。脑梗塞可通过药物治疗和生活护理等方式进一步治疗，因该疾病会直接影响患者语言功能和神经功能，患者需做好应对工作。很多患者被确诊为脑梗死以后，还幻想着能彻底完全恢复正常，其实这是很难做到的。在医学上认为神经是不可再生细胞，它一旦坏死以后就没法再完全恢复了，但是我们的皮肤就不一样了，它如果受到轻微的损伤，那完全可以依靠自愈能力恢复如初。
患者应养成良好的生活方式，避免吸烟饮酒，减少熬夜次数等等。不可久坐不动和减少运动次数，应适当运动，利于增强身体免疫力。改变饮食结构，多以蔬菜、水果、豆制品以及高纤维类食物为主。草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。对早期卧床不起的病人，由家人对其瘫痪肢体进行按摩，预防肌肉萎缩，对大小关节作屈伸膝、屈伸肘，弯伸手指等被动运动，避免关节僵硬。稍能活动的病人可在他人搀扶下坐在凳椅上做提腿、伸膝和扶物站立等活动，以防止心血管机能减退。
‘玖’ 水果生日蛋糕对脑梗病人有影响吗
你好，苹果、梨、木瓜、草莓、猕猴桃、西瓜、柿子等一般的水果都是可以吃的，但还要用药物控制比较好，多吃对脑血管有利的食品改善疾病，然而饮食调理耗时长，难度大。很多患者难以掌握科学的方式方法，难以坚持。服用一些改善血液循环的多肽地龙蛋白可以疏通血管促进药效的吸收，对预防加重和复发比较合适。
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