A. 蛋糕上多色的奶油花是怎么挤的
裱花袋里放好裱花嘴，将打发好的奶油装进袋内，（需要颜色可以加色素或调味粉），旋转即可挤出你需要的奶油花。
B. 生日蛋糕的做法，草莓花朵生日蛋糕怎么做好
方法/步骤
1
把奶油倒入不锈钢盆中，用电动打蛋器打发奶油。
C. 花朵奶油蛋糕怎么做如何做好吃
食材
主料
低筋面粉
90g
玉米油
40g
牛奶
40g
柠檬汁
适量
辅料
奶油
200g
奶油霜
150g
色素
适量
芒果丁
100g
步骤
1.准备好戚风用的原料。低粉过筛。
2.把鸡蛋分离出来，分别放两个盆中。
3.蛋黄中加入细砂糖30克，加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
4.筛入低粉和盐。搅拌成蛋黄糊。
5.蛋白中放柠檬汁用打蛋器打到有粗泡时，第一次放入细砂糖(60克，分三次放入)，然后分两次再放入。
6.打至干性发泡时，即可，拉出来打蛋头有直直的小角。
7.分三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。搅拌均匀，用切拌或翻拌的手法搅拌，不要划圈，以免消泡。
8.搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。
9.把蛋糊倒入模具中，在桌子上震几下，把里面的大气泡震出来。
10.烤箱150度提前预热，把模具放入倒数第二层。上下火烤制50分钟。
11.烤好后拿出来，摔一下，马上倒扣在晾网上。自然冷却。
12.脱模
13.分三片。
14.奶油加细砂糖打发。
15.拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。盖上第二片。依次做好另外一片。
16.用奶油把蛋糕整个抹平抹光滑。完成抹面。
17.奶油霜加色素搅拌好。
18.用97号花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花，放冰箱冷冻至硬。
19.把冷冻好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周围。
20.上面用102号花嘴挤上花苞，用3号花嘴挤上花梗。
21.用352号花嘴挤上叶子，完成。
小贴士
裱花做好后，一定放冰箱冷冻至硬，再转移到蛋糕上。
D. 向日葵生日蛋糕怎么做
向日葵裱花蛋糕(生日蛋糕)
用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油200克，细砂糖20克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，色素少许
用具：6齿花嘴，叶形花嘴，裱花袋，裱花转台，打蛋器
蛋糕横剖一刀，削成两片。将顶面修剪成圆弧，清理掉蛋糕屑。奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态。取适量，在底部蛋糕上抹夹馅奶油，合上另一片，用奶油抹面。
取少许绿色素，调出绿色奶油。用叶子花嘴在底部挤一圈叶子。再在上层，叶子交接处挤一圈叶子，如此反复挤上3-4层。
调黄色奶油，用星形花嘴在表面挤出星形，挤满整个弧线面。最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样，OVER。
E. 生日蛋糕黄色奶油做的蛋糕
两种方法供你选择
一种是买液体奶油
然后回家自己用打蛋器打发
此种方法比较省事
而且容易
二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴
慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软
然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝
打奶油的时候天气不热的时候很好打的
如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水
再加些冰块就更好了
让打蛋盆一直保持低温
ps
：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
再ps：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）
这样的奶油一点都不腻
F. 生日蛋糕怎么做啊
一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
生日蛋糕的制作方法
首先是蛋糕胚。
首先打4个鸡蛋
用电动的打蛋器开最高档狂打3-4分钟，把鸡蛋打到发白发胀。
然后加入至少110-120左右的白糖
然后再打2-3分钟把白糖全部溶化
然后把蛋和糖的混合物倒进一个大盆里
超市里买的100多g的那种黄油切一半，用微波炉中档加热到全部溶化为止
加入1/4杯奶（超市都有卖的量杯）
一到两滴香草香精（千万不要多！！香精一旦多了，蛋糕就毁了！）
3茶匙的baking粉！或者苏打粉（超市有卖量匙的）
以上全部东西倒入蛋糖混合物
面粉筛过的大约140-150克左右。
倒入以上的混合物中。不要太稠！！面粉多了会很硬，一点都不松软！
一定要筛过的面粉。面粉用橡胶棒和混合物搅拌均匀。
轻轻搅，千万别把蛋液里的空气搅跑！（否则蛋糕不够松软！全靠鸡蛋里的空气了！）
在模子里刷上植物油和一点面粉
倒入蛋糕液！
烤箱150度30分钟！180度15分钟！（烤的时候要检查蛋糕里面是不是干了
把筷子插进去在拎出来，看看就好了）
好坯子做好了，放凉就好
奶油加糖，用打蛋器开抵挡慢慢打。打到奶油全部发涨就好了（很光滑，又不稀，用手指头沾不会滴下来！）
不要打时间太长，要用低档。因为时间一久。奶油就打老了
抹在蛋糕上怎么都弄不平！
蛋糕胚放在大的圆盘子上。
横着拦腰切成一半一半。
在一半的面上抹上奶油，放罐头的水果沙拉在上面。然后把那半个蛋糕盖上去
奶油起胶水的作用！
奶油抹在蛋糕的坯子上抹平！
四周也都抹上奶油！
可以用挤花器挤各种奶油的花上去
选择颜色鲜艳又不多汁的水果放在上面做装饰！
至于怎么布置，就是各位的事情了！
接下来，把COOKING用的巧克力融化
放进挤花器里面，然后选最小的花嘴
挤上肉麻的话。
生日蛋糕的制作材料：
主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜,罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克
辅料：香薷20克
调料：白砂糖600克
生日蛋糕的做法：
1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。
生日蛋糕的具体做法
需要准备的原料：
中型海绵蛋糕一个，
鲜淡炼乳一罐，
各式水果适量。 无
做法：
①将鲜淡炼乳打至糊状备用。
②将蛋糕分割成两片，涂上鲜淡炼乳。
③把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟。
④将水果摆放于蛋糕上即可。
G. 送给自己的生日蛋糕的家常做法
前言
献给自己的礼物～
又长大了一岁～
材料
主料：八寸蛋糕胚一个、安佳动物淡奶油500g、白砂糖50g；
辅料：安佳动物淡奶油200g、白砂糖20g、兰色香精数滴、黄桃4块
送给自己的生日蛋糕
1
提前烤好八寸的戚风蛋糕。
我这是昨晚烤的，起床的时候发现，爸爸妈妈把它当早餐吃了……
还好我提前买好了多余的材料，早上起来的时候再做了一个～
生日的女人最开心，没什么能让自己不开心的～
2
提前把黄桃准备好。
因为最后又多用了一块。
3
黄桃切小丁和切片准备，两块半黄桃切丁，一块半黄桃切片。
4
抹蛋糕胚的500g淡奶油和50g白砂糖打发。
我的盆下面还放了另一个装着冰块的盆，这样好打发奶油，而且不容易化。
5
打成表面有明显的纹洛，注意不要打发过头了，打发过头的话奶油会稀出水来。
6
蛋糕提前切成3片。
用最下面的那片，抹上奶油。
7
抹匀了就撒上我爱吃的黄桃丁。
8
盖上最上面那层的蛋糕片，用靠上的那层盖住黄桃丁。
这样蛋糕才能平整哦～
9
继续用奶油抹平，放上黄桃丁～
10
蛋糕胚被包裹起来了～稳稳的～
这个不需要抹的太光滑，那个太费事了。
11
再取200g奶油和20g白砂糖，滴入兰色香草精，打发～
12
打发了的兰色花朵裱花奶油～
如果要把蛋糕全部都裱上这个颜色的花朵，就要300～400g的奶油，奶油和糖的比例是10:1。
13
我在表面裱好的花朵～
我用的做曲奇饼的小号裱花做的～
14
裙边本来也想做的
但是奶油不够，不想再打发奶油了。
直接把黄桃片盖住裙边～还是这么美～
15
用白色的糖珠摆在花朵顶上～
小女生的情节就出来了～
然后移到蛋糕盒里，用蛋糕盒子包装起来～
跟外头买的是一模一样了～
最后，祝自己生日快乐！
小贴士
动物淡奶油好打发，而且相比人造奶油和植物奶油，动物奶油好一些，奶味也好一些。
一般的蛋糕坊不会用这么贵的奶油。