⑴ 国家规定蛋糕店的经营范围及方式都哪些
经营范围中只要没有与蛋糕反向的商品（如化工产品、药品等），都可以在经营范围中写明，并经营。经营方式也就批发和零售两种，可以根据自己的选择做。
蛋糕店的经营范围：糕点（面包、西点）糕点、饮品类产品研发；现制现售面包、糕点（含裱花蛋糕）；餐饮服务（经营点心、饮品；单纯经营烤类；不含凉菜、含裱花蛋糕、不含生食海产品）；现场制售冷热饮；销售面包、糕点（含裱花蛋糕）。
其他具体可通过全国企业信用信息公示系统查询。
拓展资料：
开蛋糕店不仅需要娴熟的了解蛋糕的制作工艺，制作蛋糕的材料，制作蛋糕的各样工具，还需要分析蛋糕店的选址，蛋糕店所在商圈的受众比例。
资料来源：网络-开蛋糕店
⑵ 6寸的蛋糕有多大
15.24cm。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
英寸或吋是使用于联合王国(UK，即英国（英联邦）及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。
(2)生日蛋糕单位国家要求扩展阅读
由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位，是违反《计量法》中的相关标示规定的，因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量，也会让消费者的权益受到隐性侵害。
⑶ 国家对生日蛋糕的质量要求
摘要 另外注意按照《中华人民共和国计量法》规定,蛋糕不应以“寸”为销售计量单位,应该按照法定的厘米、千克或克等计量单位。
⑷ 为老干部送生日快乐蛋糕有文件规定吗
老干部送生日蛋糕是没有什么文件规定的，可以送蛋糕的。
⑸ 关于蛋糕尺寸的问题
这个是行业的误区，经常有这个情况出现，蛋糕店，就以现在来说，一些私人经营的店面，如8寸，是8寸没错，但是蛋糕盒是8寸，而不是蛋糕8寸，这样消费者就亏大了，换个想法，如果是20寸的蛋糕，里面放8寸，难到就是20寸吗 ？所以正确的标准是，蛋糕的直径8寸，才称得上是8寸的蛋糕
⑹ 国家对生日蛋糕的质量要求
咨询记录 · 回答于2021-03-27
⑺ 国家对动物奶油生日蛋糕有没有包装要求
您好，包装是有要求的
中华人民共和国卫生部令（第8号）——食品包装用原纸卫生管理办法--------------------------------------------------------------------------------(1990年11月26日卫生部令第8号发布施行)第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对食品包装用原纸及其制品的卫生监督管理，制定本办法。
第二条 本办法管理范围系指用于直接接触食品的各种食品包装用原纸。
第三条 食品包装用原纸及其制品应符合GB 11680《食品包装用原纸卫生标准》，并经检验合格后方可出厂。凡不符合卫生标准的产品不得用于包装食品。生产、加工、经营和使用单位要作好各环节的卫生工作，防止污染。
第四条 生产加工食品包装用原纸的原料（包括纸浆、粘合剂、油墨、溶剂等）须经省级食品卫生监督机构审批后方可使用。（一）食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料，禁止添加荧光增白剂等有害助剂。（二）食品包装用石蜡应采用食品用石蜡，不得使用工业级石蜡。（三）用于食品包装用原纸的印刷油墨、颜料应符合食品卫生要求，油墨颜料不得印刷在接触食品面。
第五条 生产食品包装用原纸的企业，须经食品卫生监督机构认可。
第六条 食品包装用原纸必须有符合卫生要求的外包装，并标明食品用纸的标志及产地、厂名、生产日期等。
第七条 食品卫生监督机构对生产经营和使用单位应加强经常性卫生监督，根据需要无偿采取样品进行检验，并给予正式收据。
第八条 违反本办法的，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定追究法律责任
希望能帮到您。
⑻ 裱花生日蛋糕国家执行标准号是什么
标准编号:SB/T 10329-2000
标准名称:裱花蛋糕
标准状态:现行
英文标题:Decorating cake
实施日期:2000-10-1
⑼ 280g的蛋糕多大啊
280克的蛋糕是6寸左右，它的厚度为5~10厘米。280克的蛋糕是6寸左右，它的厚度为5~10厘米。
六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿，6寸蛋糕适合二~四个人吃。两元钱的切块小方，是紧巴巴的年轻人也负担得起的奢侈享受，谈恋爱时送一块小方、一杯掼奶油，就是增加好感度的秘密武器。
蛋糕店里说的6寸，实际上指的是6英寸，即6*2.54厘米=15.24厘米。消费来者口中的寸”和商家口中的寸”不一样。
消费者以为1寸应该是3.33厘米，而有些商家会故意将英寸说成寸，也就是2.54厘米。蛋糕源是舶来品，用英寸来标识蛋糕早已成为行业习惯。上述人士说，尽管大家都知道这样做不合规，但沿用时间太久，也就很难更改了。
将英寸说成寸只是商家卖蛋糕的小把戏。按相关规定，无论是寸还是英寸，都不能作为蛋糕标识。按照《计量法》，法定长度计量单位一般为百米、米等。
根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识度。具体到生日蛋糕，也应该以克或千克标识。
⑽ 生日蛋糕的单位寸是用的英寸吗
是的
生日蛋糕所说的几寸几寸是指的英寸。1英寸=25.4mm（2.5厘米）
6寸蛋糕，就是直径15厘米。
8寸蛋糕，就是直径20厘米。
10寸蛋糕，就是直径25厘米。
以此类推