目前中国市场的糕点行业主要在一线城市,二三线城市刚刚起步。近几年,由于受到金融危机的影响,我国糕点行业有下滑趋势,而糕点投资普遍认为趋于饱和,糕点的发展已初露疲态。未来将会趋于理性化,现在很多企业意识到糕点行业的巨大发展潜力和广阔的发展前景,对其未来发展达成较大统一。
㈡ 想知道: 东北三省各个城市有名的蛋糕店
东北三省的十大城市有沈阳、哈尔滨、大连、鞍山、长春、齐齐哈尔,吉林、大庆、牡丹江、营口
㈢ 在一二线城市里比较出名的蛋糕店有哪些
元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4 稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5 米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
㈣ 杰先生蛋糕店在全国有多少家
摘要 大概在186个左右
㈤ 到底是什么原因导致中式糕点店的减少
在我们周围，小吃和各种各样的食物和饮料像雨后春笋般涌现。一家又一家商店来了，又慢慢地消失了。我不知道什么时候开始，但我总觉得有些东西看不见了。为什么没有单独的中式甜点店？我们有许多传统的蛋糕，如水晶蛋糕、蜗牛卷、奶奶蛋糕等。当然，你不能指望水晶蛋糕里有水晶，蜗牛卷里有蜗牛，老婆饼里有老婆。中式糕点店衰落的原因是什么？
第三，销售服务不够规范。我们在哪里更有可能看到蛋糕？茶餐厅占大多数，然后商业街区可能会看到传统糕点店，如宫殿蛋糕，但即使如此，也没有多少人光顾，也不能尝试。蛋糕的价格也很高，糕点的价格也是居高不下，繁华路段的话种类又少，这都是销售不够规范导致的必然结果。好的产品需要足够的时间来推广和包装。为了让人们试着去理解它的味道，试着让更多的人去做，为了达到流行的效果，产品的优势可以被揭示出来。第四，成本要求不一致。西方甜点的价格不高，但是奶油和坚果比中国蛋糕多。然而，生日蛋糕和千层面蛋糕的价格可能在100元到500元之间徘徊。而中式糕点的点心和面开酥步骤远比蛋糕麻烦。相当于生日蛋糕的材料成本可能只有几盒蛋奶酥。你能告诉我，你会选择蛋奶酥还是蛋糕？西方甜点有简单的配方比例和程序，只要你了解它们基本上就可以做出来。不然网上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎么回事？然而，中式糕点工艺复杂，材料比例难以控制，制作难度大，所以很自然地被西方甜点压制。
㈥ 中国中国翻糖蛋糕店最多的城市
钢厂最多的城市那要数一部分北方城市了，河北的石家庄、秦皇岛、保定就是我国的重工业的发源地，钢铁资源也相当丰富！像天津、唐山这样的地方，有许多国企在这里开采、炼钢。而在大多数的北方城市中，也诞生了不少的钢铁企业，比如：唐钢（唐山）、邯钢（邯郸）、本钢（本溪）、武钢（武汉）等。此外一些西部城市或沿海城市借助丰富的资源和便利的交通优势，也大力发展了钢铁业！如一些大型的钢铁企业就是这样：攀钢（攀枝花）杭钢（杭州）南钢（南京）宝钢（上海）！若提问者是要寻找又发展潜力的城市，那大可在上面提到的这些城市中选择！谢谢采纳！
㈦ 为什么好利来的实体店变少了
与此同时，传统烘焙品牌昊力来也经历了名称的变化，其高端品牌黑天鹅蛋糕也开始悄然发生变化。8月15日，北京商报记者发现，在其子品牌黑天鹅蛋糕经营范围内的9个城市中，仅有4个城市开设了实体店，其他城市则关闭了实体店，只保留了生产配送中心。黑天鹅的意思是削弱实体店转向在线。
如今，黑天鹅蛋糕店的数量非常少。据《北京商报》调查，目前，黑天鹅蛋糕的经营范围包括北京、天津、石家庄、成都等9个城市，而拥有实体店的城市只有4个，其中北京3个，天津1个，沈阳1个，成都1个。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，线下实体门店的目的是起到给消费者对这个品牌了解和认知的作用，而并不能起到销售的作用。线上与线下的互融共通是整个新消费时代所必有的属性，如果以线下门店为销售作用，那这个商业在将来也会面临运营成本困境。不过，黑天鹅蛋糕在减少线下实体门店的同时需要保证品质的高端化，同时，品牌的调性以及服务体系决定了高端化是否成功，如果整个体验感下降则撑不起高端的运营模式。
㈧ 如何收集广东省一二线城市蛋糕店的数量
最简单的方法,就是去收集大型蛋糕店的资讯,你要的资讯他们都会有!
㈨ 为什么好利来没在上海、深圳、广州、杭州、长沙、南京等南半个中国开蛋糕店呀
现在哪行都不好做，存在竞争大，先出道的占有市场份额大，后面的人除非有创新才能超越。就像苹果创新赶超了所有的手机