1. 生日吃什么好
1、生日蛋糕：
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
2. 看图写话小免的生日怎么写
看图写话：小兔过生日
今天是小兔的生日，小兔邀请朋友们到家里玩。它一大早起来，把桌子上摆满了竹子、小鱼、桃子，还有一个好大的生日蛋糕。一会儿，猴子、小猫，还有大熊猫蹦蹦跳跳地来了。它们唱歌、跳舞，玩得可开心了。
3. 男童生日蛋糕祝福语
每一个战士都有自己的战场，每一次战役都有自己的畅想，希望你在幸福的战场，团结快乐和自信，凝聚轻松和自由，待到甜蜜集结号，让自己胜利，生日快乐。
某年某月的这一天，一声惊雷震天响，从此，世界多了一伟人，国家多了一栋梁，社会多了一人才，家庭多了一模范，我也多了一知己，知己生日快乐！
告别昨日的风霜雪雨，迎接今日的幸福时光；点燃生日的红蜡，留住这段美好的记忆；放飞所有的伤情，收起所有的眼泪，在祝你生日快乐中陶醉！每年的今天，都是我最牵挂你的日子；愿那片片枫叶，在晨风中送去我纯洁的祝愿，愿你青春的树越长越葱茏，生命的花越长越艳丽，幸福在每个春夏秋冬里，生日快乐！
岁月总是愈来愈短，生日总是愈来愈快，友情总是愈来愈浓，我的祝福也就愈来愈深愿你的每一天都如画一样的美丽？生日快乐！
生日短信祝福你，吉星日日照着你，财神天天粘着你，健康时时陪着你，幸福分分伴着你，快乐秒秒缠着你。生日快乐哟！我知道自己在你心中最重要，可你却这样狠心伤害我，今天我在你的饭中下了毒药，不一会你就会感觉神清气爽，精神百倍。这个毒药就是快乐，生日快乐！
^o^生来即胜白花芳，日洒金光满院香。快意时时前后伴，乐融富贵进门窗。现在他乡的我给予你最真挚的祝福：祝你生日快乐！在新的一年里万事如意。
宁静的夜晚，烛光闪闪；欢乐的场面，蛋糕甜甜；不变的思念，永恒的祝愿，祝福你幸福到永远；祝你生日快乐！向帮助过我的朋友和我所珍爱的朋友说声感谢，感谢你走进我的生命，让我的生命丰富又美丽，我愿用我有生的时光带给你无限的快乐。
小鱼感谢流水，每天都把水吸进心里，让它感受温暖。我感谢你，但话语不需太多，只想殷殷的给你关怀，默默祝福你。
甜蜜的爱情，温馨的亲情，真挚的友情，当我拥有这三种感情，我便是这世上最幸福的人，感谢你们。让我怎样感谢你，当我走向你的时候，我原想收获一缕春风，你却给了我整个春天。
一朵花摘了许久枯萎了也舍不得丢，一把伞撑了许久雨停了也记不起收，一句话想了很久才说出口，有你真好！
忙碌的岁月里，我会珍惜这份友情，轻轻地道一声，却道不尽万语千言，愿短信捎去我的谢意：我的世界因你而多彩，感谢一路有你！
4. 福州那里有DIY生日蛋糕的店
十九中门口（省立医院旁）。有一家果色果香，蛋糕不错
隔壁还有卖做蛋糕用具的
不过老板的态度一般
学生多，最好周末早点去
大概4，5个小时完成（打奶油很麻烦）
小鱼蛋糕，地点在五四路华林御景。
有好评也有很讨厌环境的。因为在车库内。
5. 小鱼过生日作文500-600字
期盼了365天，才等来了这个一年一度的大喜日子，这便足以说明这天的非同一般。小时候，离生日尚有一月之久，却每天念叨着还有多少天才能吃上美味的生日蛋糕和拆封生日礼物。当七彩缤纷的蜡烛徐徐亮起，小手便紧紧地握紧，在许了一个甜蜜而又不为人知的愿望后，随着一口气，所有童真与快乐便在刹那间绽放。那是多美的日子啊。
我记忆中最深刻的生日是在6岁那天。那是家境不错的爸爸妈妈为我订做了一个很大的生日蛋糕，并特地叫来摄影师为我们定格这一刻。于是，一个蛋糕，一个幸福的三口之家，一条经典的《生日快乐》，一墙引以为傲的奖状，几句温暖的祝福，成了我心中最难忘的一幕。还记得当时连摄影师也情不自禁的感叹：你们这家可真幸福啊。
然而，快乐的时光总是短暂的。随着年龄的增长与父母的皱纹逐渐爬上他们的额头时，生日似乎成为了一个可有可无的平凡至极的日子。此后每年生日，我再也没有享受过那温馨的记忆。
仍然记得，那是13岁。因那时的我，放荡不羁，总爱惹是生非，与同学总是合得不太来。生日那天，我强压着心中的兴奋走向教室，希望在某个路口会有个朋友突然跳出来对我说：“嘿，伟杰，生日快乐！”但几乎连朋友也都没有的我能有几个懂得我的心思呢？于是，从一大早到夜晚，看着身边的人来来往往从我身边走过，我是多么想告诉别人：“今天是我的生日！”啊。但我始终没有说出来，为了那最后一点赖以生存的自尊。当我最后一个走出教室，内心翻江倒海，耸拉着脑袋，萎靡得像一个跑了气的皮球。想到自己生日没人理会，想起6岁那年的一幕幕，我有种想哭的感觉。
还没到宿舍门口，突然有个同学轻轻告诉我：“黎伟杰，你爸爸来啦。”我心头一惊。莫非。。。。。我拔腿便冲了进去。迎接我的是13张同学的脸和一种饱经风霜而又熟悉不过的脸。“生日快乐！”这句话几乎是同时从他们口中迸出来。我一时愣住，竟不知到说什么好。“爸，我还以为。。。。。。”“以为什么？傻瓜，你的生日我可都记着呢！”一阵和煦的风吹来了，我竟又有了想哭的感觉。“你干嘛啦？”同学们关切地问。“没事，眼睛进沙子了。”“你也是的，生日怎么不告诉我们呢？”“就是，一个人过生日多无聊啊！”同学们啊，你可知道，我现在的那种似繁花迸开似的欢乐心情吗？
也就是从那天起，我学会了与他人相处，与他人交往。
说真的，从小到大，爸妈虽忙，但我的生日一次也没有落下。没有大红大绿的蛋糕。没有令人动容的音乐，有的只是一句轻轻的祝福。今天，我发现，原来这般也很美！爸妈小时候因为家里穷，有时候根本揭不开锅，根本无论生日不生日，直到今天生活条件好了，他们才有了这个美好的节日。我也曾记得，我牢牢地记着父母的生日，在他们生日那天，我也曾送过礼物给他们，送过祝福给他们，我永远也忘不了他们脸上的快乐与欣慰。这样一想，我仿佛又回到了6岁生日的那天，回到了我们温馨幸福的一家三口。。。。。。感谢生日，他让我们更懂得深爱彼此！
6. 湖南农业大学女生500元带室友宿舍内体验海岛游，这是怎么做到的
用500元带室友宿舍内体验海岛游，能够花费少又让室友满意，全因为女生们，将这些钱，用来购买了海滩场景布置道具，以及室友喜欢的零食。他们如此用心，全因为这一天是室友生日，想要圆了室友去海边旅游愿望。
大学生这个群体，充满了朝气和活力。能够发自内心，为室友准备生日party，让室友感动到哭；这绝对会成为，她们人生中，最美好回忆之一。只用了500元，就让室友圆梦海岛游，重点在下面这两个地方。
羡慕大学生之间纯真、美好的友谊，也希望这份愉快与和谐，能够伴随她们一生。
7. 小鱼可以吃奶油的蛋糕吗
小鱼可以吃奶油的蛋糕？当然不可以哦，小鱼是吃浮游生物或鱼虫的！
8. 小学二年级日记――过生日
篇一：我的生日
7月28日是我最难忘的日子，因为这是我的生日，我真的很高兴。 早晨我早早的就起来选蛋糕了。我选了个蛋糕里面嵌着许多水果。晚上我早早的叫来哥哥姐姐，来了好多的人。晚饭过后。生日会正式开始了，妈妈把漂亮的蛋糕放在桌子上打开，然后在蛋糕上插上音乐蜡烛。这是一朵含苞的“荷花”，好像正等待着最好的时机开放。接着我用火把中间那根点燃，顿时“荷花”哗的一下全部地绽放开了。每个花瓣上都有一根小蜡烛，伴着音乐声也亮了起来，这时候，大家都为我唱起了生日歌。生日歌一结束的时候我许了愿望。再接下来就是奶油大战了。
我们每个人的脸上都被涂满了奶油，连奶奶的脸上也被我给涂满了，平时最爱干净的奶奶晚上被涂了奶油还是笑呵呵的。奶油大战结束后我们就分了蛋糕吃。我觉得晚上的蛋糕又甜又香，比以前吃过的任何一次都要好吃。我希望每天都是我的生日，因为过生日不仅有蛋吃还有许多礼物可以收。
篇二：我的生日
今天是七月十四日，是我的生日，转学的虎贝卡来到我家店里，来给我过生日。
他来的时候，手里拿着一个金色的盒子，我感到非常的奇怪，他打开盒子给我看，原来是一只蓝色的钢笔，盒子上面有一块白色的布，上面写着高级礼品四个大字，笔中间有银色的换套，上面画着一只鸟，写着“烂笔头3002”我看了以后，非常吃惊，他虽然学习不好，但是对朋友非常真诚。
接着，妈妈给我们六元钱让我们下去买饮料，我拿了一瓶冰红茶，他拿了一瓶乌龙名茶，我两个都看了一下瓶盖，太爽了，再来一瓶，我俩情不自禁的欢呼起来。
回到店里，妈妈定的生日蛋糕已经好了，我俩看见了蛋糕上面有一匹马，写着，生日快乐，下面还有一只小鱼，写着年年有余，我俩狼吞虎咽的吃完了蛋糕，玩了一会枪战，像猪一样的躺在了沙发上，睡着了。
这就是我的生日。
篇三：我的生日
晚上，婆婆煮的是长寿面，我见了，心里十分不好受，心想:难道你们忘了我的生日了吗?为什么，不给我把生日过得轰轰烈烈就算了，连个蛋糕都不买，甚至一句祝福都没有。我紧咬着牙，一句话都没说随便扒了几口，就回到自己房间去了，这时，婆婆走过来，对我说:“过生日不可以吃剩饭的!”我钻进被窝说:“我不想吃!”“孙子，不是我们不买蛋糕给你吃，但吃长寿面是中华民族的习俗，以前总是买蛋糕给你吃，况且这是人家外国人流传到我们中国的方式，今天，也该换我们自己的方式呀!”“可是，你们为什么一句话都不祝福我?”“你长大了一岁，是个小伙子了。再说这种话，没有意义了。”我听了，很高兴，因为我长大了，是个小伙子了，以前，我在家人心中一直是个顽皮的小孩，可今天，他们居然把我看成一个懂事的小伙子。
生日与长大，也许，我的生日并不轰轰烈烈，但我长大了，这是生日送给我的最好的礼物。
篇四：我的生日
时光像流水一样，匆匆流去.眨眼之间，我的生日蛋糕上面点燃了十三根蜡烛，这才发现，我真的长大了.
星期五的晚上，我放学回家看到桌子上面堆满了食物和蛋糕.我急切的想知道是怎么回事，就跑到厨房去问妈妈，妈妈神秘的对我说:"呆会儿你就知道了."
过了一下，我听到了妈妈说吃饭的声音，赶紧跑上去，居然妈妈和爸爸一起拿着点着蜡烛的蛋糕齐齐的说:"祝你生日快乐."我这才恍然大悟，原来今天是我的生日，我居然也都忘记了，可我们老师对我说，其实孩子的生日就是"母难日"，那一天也是母亲痛苦的日子，在那一天我们更加应该孝顺自己的妈妈.想到这里，我就深深的对妈妈鞠躬，说你们辛苦了!妈妈和爸爸都开心的笑了.
我的生日过的很快乐啊.
篇五：我的生日
昨天是我的生日。我们的演出一结束，我就等着妈妈带我去庆祝生日了。可是左等右等，其他同学的家长都来了，我妈妈却一直没有来。就在我快要失望的时候，妈妈才到。
我和妈妈走出市政府，向着肯德基店走去，走了好久才到。刚进店门，我就询问妈妈:“我们吃什么啊?”妈妈没有回答我。我想:今天是我生日，明天又是儿童节，妈妈大概是带我来吃儿童套餐吧!
肯德基店的生意真好，过了好一会，才轮到我们。妈妈对服务员阿姨说:“来一份儿童套餐。”阿姨拿来一张纸，上面有两种玩具。阿姨问道:“你是要A种还是B种?”我说要A钟。不一会，阿姨就
今天是我的生日，早上一起床我就把我今天的作业早早的做完了，等着爸爸妈妈带我出去玩。因为今天不是星期天，爸爸妈妈都要上班不能休息，所以我就只能在家里先玩了。一直到快吃晚饭的时候了，爸爸妈妈都下班回来了，因为他们没有时间给我带礼物，所以爸爸说:“等我们吃完肯德基后，再到商店里给你买礼物。”我就高高兴兴地坐上爸爸的车和妈妈一起到肯德基店。我点了一个全家桶和两个冰淇淋，我觉得今天的肯德基真好吃，因为有爸爸、妈妈陪着我。我们一起吃完了肯德基后，爸爸就带我到商店给我买生日礼物，我选了一个变形金刚的玩具，但是很贵，小小的变形金刚要149元。
妈妈见了说:“这么一个东西要149元，那还不如买个自行车，也就199元，我们要选个实惠一点的。”“可是我已经想了好久了呀!”我有点失望地说。爸爸见我这么想要，就对我说:“好，这个就给你做生日礼物。”“哇!太好了!”我兴奋地跳了起来。今年的生日是
9. 怎么用淡奶油做奶油，怎么加糖，一盒淡奶油可以打出多少奶油。谢谢。
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易
二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温
PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
再PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）
这样的奶油一点都不腻
用不锈钢桶类的器具，
能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了！
裱花最关键的步骤就是打发淡奶油，因为我们用的都是动物性的，比植物性鲜奶油难打一点，
所以有很多讲究，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，
然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油，
隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，
打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，
能给淡奶油发泡起很大作用。
还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都不会过，
这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，
还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。
奶油的打发 很多新手对各种材料的打发比较迷惑，一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的，
因为植物奶油比较好打发，也好保存，主要品牌有金钻、朱师傅、立高等，我用的是金钻的甜奶油：
一、储存的注意事项： 1、未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，在2℃～7℃可储存两星期。
储存中（未打发）的奶油不能反复解冻、冷冻，会影响奶油品质。所以我一般会把一盒奶油分成3份
（1份刚好可以裱1个8寸的蛋糕），每次拿一块出来解冻（如果是裱10寸的蛋糕，就要用2块了）。
2、已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏 柜储存三天。
二、打发的注意事项： 1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%
（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，
因此最后隔冰水打发。
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
三、用途的注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。
也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
四、成品存放的注意事项： 装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内，不应放在室温下，否则奶油会软化。
五、调色 外面卖的蛋糕大多加色素调色，自己做就是不想吃太多没益的添加剂，
所以我尝试在鲜奶油里加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，加入东西的多少可以决定颜色的深浅。
1、咖啡色——加入巧克力粉
2、绿色——加入绿茶粉
3、黄色——加入香橙果酱（试过吉士粉不行，没试过加柠檬酱），深浅不同的黄色，是利用加入果酱多少控制的
4、紫色——加入紫薯粉（要提前用水稀释）
5、粉红——加入草莓果酱或者红色肉的火龙果汁
补充一下： 动物性奶油和植脂奶油的打发和植脂奶油的打发还是很有区别的。
动物性鲜奶油通常都是冷藏的，植脂奶油呢，需要冷冻保存。 动物性鲜奶油打发需借助低温，
可以隔盆冰水来打。 并且需要加糖或木糖醇，而植脂奶油本来就是甜的。
动物性奶油打发稍微难些，但掌握了要领也没什么。在口味上会优于植脂奶油。
很多怕胖的人会选择植脂奶油，实际上，也有很多关于植脂奶油的负面报道。比如含有不健康的反式脂肪酸
常看到有TX问雀巢的淡奶油怎么打也是软软的，这个可能根制作工艺有关系吧，总之国产的雀巢的淡奶油是非常不好打发的，小鱼打到最硬的时候能将就着抹到蛋糕上，可是一会工夫就化了。所以建议大家不要用雀巢的淡奶油来抹蛋糕，做慕斯类的还是比较可以的，抹奶油尽量用进口的，安佳、紫风车、总统、铁塔效果都很不错。雀巢淡奶油可用来制做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉汤等不需要打发很硬的西点西餐。
鲜奶油打发方法 1.将半退冰状的脂植鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。
〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕
2.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。
5.打发完成的鲜奶油，即称为‘泡沫鲜奶油’，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。
其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。
7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙，颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。
9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。 奶油的打发奶油的熔点大约在30℃左右，视制作时的不同需求，则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须借由奶油打发，拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积；制作馅料时，则大部份都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀。
1.奶油回温：奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬，退冰软化的方法，就是取出置放于室温下待其软化，至于需要多久时间则不一定，视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定，奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。
2.与糖调匀：用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白如图所示，再将糖粉与盐都加入奶油中，
继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化，面糊质地光滑。
3.打发完成：完成后的面糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了，这一款的面糊最成应用于重奶油蛋糕的制作上，
加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的澎松蛋糕欧。
植脂奶油的操作 1、植脂奶油的解冻 冬天使用，提前三天从冷冻柜（-18℃）
取出放到冷藏柜（2℃-7℃）去解冻。夏天使用，提前一天从冷冻柜取出放冷藏柜解冻。
此外还有一些不同的解冻方法，如用自来水浸泡、放室内自然解冻、用温水浸泡等。
而不同的解冻方法有不同的打发量和稳定性，如放冷藏柜解冻到2℃去打发，打起的起发量就有4.3-4.5倍，
放冷藏柜隔夜后还变化不大，这种解冻的时间就要24小时左右。放室内解冻到2℃去打发，
起发量就有4.1-4.3倍，放冷藏柜过夜后，就稍微有点发泡，搅拌之后还可以裱花，这种解冻方法就要三小时左右。
用自来水浸泡去解冻到2℃去打发，起发量就有3.8-4.1倍，放冷藏柜过夜后稍微有点气泡，
搅拌之后勉强可以裱花，这种解冻方法30分钟就可以了，
由此看出不同的解冻方法就有不同的起发量和稳定性，也就是解冻的时间越短，起发量和稳定性就越差。
2、植脂奶油的打发温度奶油的打发温度和室温有很大的关系，如果室温在0℃-18℃之间，
奶油的打发温度在4℃-8℃之间最好。如果室温在18℃-30℃之间，奶油的打发温度在-4℃-2℃之间，
也就是稍微有点冰粒，没有完全解冻就要去打发，在以上这两种温度去打发打起来的植脂奶油
温度一般在13℃-16℃之间。植脂奶油的打发温度会直接影响奶油的起发量和稳定性、口感等。
如果打发时的浆温太高，在18℃-30℃之间的室温，浆温在2℃-6℃之间打发
，那起发量就比-4℃-2℃之间的少了0.3倍左右。而将奶油放冷藏柜到明天后就会有些发泡、变软，
即稳定性稍差。若将植脂奶油的浆温提到6℃-10℃或以上打发，起发量就更低了，只有3.8倍或以下，
放置冷藏柜隔夜后更有泡了，搅拌后变韧性，不好裱花及其他制作，口感也不好，有浆口的感觉，
入口不易化。反过来如果植脂奶油的浆温很低（在00C-180C的高温下浆温去到-40C以下打发）。
那打起来的奶油起发量会更高，超过4.3倍以上，但稳定性就很差,奶油很浮弱，没有支撑力。
裱出来的花朵会反花瓣沾合在一起，挤出的动物会向下塌陷，变得又肥又矮的小动物。
而且吃在口里象一阵风一样，象吃空气，没有质感。总之，打发的浆温是和室温成反比，室温越高，
浆温越低；室温越低，浆温就较高，但都有限度。
3、植脂奶油的打发速度如果室温在0℃-18℃之间打发奶油，
因为奶油的浆温在-4℃-2℃之间会有点冰渣没有解冻，所要打发的速度是先慢速搅拌里面的冰渣，
再中快速（若是无极变速的机器如厨宝、健伍机等）也就是十个档的用六档，若七个档的用四档去打发，
打到适合使用的程度（也就是软硬度适中时）就开慢速搅拌半分钟左右。
如果只有三个档的大机器就先开一档把冰渣搅拌溶解，再开快速打起来（也就是三档），
然后开慢速（一档）搅拌半分钟左右。为什么要分三种速度去打发奶油呢？
原因是如果有冰粒的情况下快速打发，那冰粒和解冻的奶油不断地磨擦就会把奶油里面的结构打断了。
那打起来的奶油就稳定性不强，容易发泡变软。用中快速的原因是液体进入空气会不断地膨胀，
油膜会裹住膨胀的气泡，外面并有一层液体包住，而打发进入的空气到一定的膨胀程度就最适宜。
若打发的速度太快，进入的空气太多，那液体气泡膨胀的程度会超出并破裂，奶油就容易变粗、发泡，
不宜裱花及制作其它用途。最后慢速搅拌就是把液体气泡膜与膜之间的空气排掉，令到奶油更光滑，
更细腻，稳定性更强。总之，植脂奶油的打发速度要根据自身的机器去确定。因为有些机器用长久了，
八档的速度也没有好的机器四档的快。以及有些机器的搅拌球有没有折断过钢丝也有很大的关系。
4、打起来以后植脂奶油的储存一般按正常情况下植脂奶油打起来的温度在13℃-16℃之间，
如果室温是30℃，那奶油在室温里面不到半小时就会上升到30℃，这样奶油就会发泡了。
所以打起来的植脂奶油一定要加盖放冷藏柜（2℃-7℃）去储存，把13℃-16℃的温度降下到2℃-7℃之间。
这样的奶油放一天一夜也变化不大。如果饼店的蛋糕量多，那就要循环不断地去打发奶油，
提早打好放冷藏柜储存。在取出来用的时候又打一桶放进冷藏柜去，
这样植脂奶油在裱花间的使用时间就会长一点。为什么要加盖放冷藏柜呢？
因为冷藏柜有两种：一种是直冷式的，走管道的，结冰的，盖上保解纸等会预防水滴进去。
另一种是风冷式的，盖上保解纸等也就预防表面的奶油风干。如果一些饼店的规模较小，
每天的生日蛋糕只有一、二个，那就将植脂奶油打好放冷藏柜储存，
要制作蛋糕时再用一个小盆子装一点出来做这个蛋糕，不够用时再从冷藏柜取出来一点。
这样就不会因做一个蛋糕而影响一大盆奶油的稳定性。
总结了这么多，其实打发淡奶油就两句话：低温，快速打发。