❶ 想在宜宾开一个品牌蛋糕店，比如麦加乐或者多点，
可以考虑（汉密哈顿）品牌的，这是上市的企业来的，比较有保证吧，而且服务很不错，蛋糕店听说已经超过千家了，建议你去hanmihan哦
去什么小店啊!在北大街六六福珠宝侧面就有一家叫花时间diy烘焙体验馆的地方，那里专门教你怎么自己动手做生日蛋糕和其他甜品，还可以做饼干巧克力，绝对好耍
❸ 老人过生日 做个什么样生日蛋糕啊
做一个大的寿桃蛋糕，最好是鲜奶的，蛋糕要松软的，没有腻的味道，老人很不喜欢，像去年给老人祝寿是定做的上花轿的蛋糕还不错，对了，蛋糕里面就不要加水果了`那样不利于老人的消化
❹ 宜宾的蛋糕行业发展怎么样
西点蛋糕行业是21世纪专为女生定制的行业，随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一快速扩大的西点市场。 西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是 一个新兴 产业。
宜宾的蛋糕店有：
麦加乐 吉姆爸爸 还有沃尔玛那里的HITO
麦加乐 在主要街道都有店铺 城区 北大街 小北街 商业街 中山街 人民路
南岸有 西区 航天路 长江大道西段
吉姆爸爸 就在商业街
HITIO(伊琪奥）南岸 沃尔玛
发展一般，机会不错。
❺ 最老式的生日蛋糕怎么做
主料：
鸡蛋(3个)、蛋糕粉(90克)
辅料：
橄榄油(9克)、砂糖(45克)
厨具：
电烤箱、打蛋器
步骤
1、准备材料 （根据口味，比如黑芝麻）；
2、取一个无油无水的大碗，打入鸡蛋，挑出鸡蛋中白色的絮状物，一次性加入砂糖；
3、启动打蛋器，低速打至粗泡；
4、转高速打至少10分钟，蛋液完全打发，蛋液滴下的纹路不会立即消失；
5、一次性筛入低粉；
6、用刮刀轻柔上下切拌均匀至无干面粉；
7、倒入少量橄榄油，同样的方法切拌均匀；
8、倒入六寸蛋糕模具，轻振几下；
9、撒一层黑芝麻，烤箱提前预热160°，烘烤50-60分钟，上色加锡纸；
10、取出凉凉倒扣推出；ok。
❻ 我是八零后，现在特别怀念小时候的生日蛋糕，那种奶油生日蛋糕，有蛋糕师傅会做吗，特别想念那种味道。
朋友，你说的这个我也知道。如果你是一个人想吃的话 建议你去蛋糕店 直接买那种三四寸大小的。因为我前段时间也是想吃 特意去蛋糕店买的 味道还不错。
当然如果你资金允许的话可以买大的 不过即便是资金允许 如果你是一个人买大蛋糕自己吃的话，似乎感觉还没有买个小的吃着有那味道。当然 这个味道 是心理的味道
❼ 宜宾生日蛋糕都多少钱啊有60块钱左右的吗
大概是70块左右吧
❽ 谁能告诉我以前老式奶油蛋糕上的奶油怎么做啊不是鲜奶的
做鲜奶蛋糕的坯子,可以在超市或者面包店里买到那种光的圆圆的大蛋糕,然后自己做奶油就行了.买那种盒装的fresh cream打匀了就是鲜奶了,你可以随心所欲地装饰蛋糕.不过手工打得要打半个多小时才能打匀呢.
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、时鲜水果
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
做法：
1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。
2.将奶油与糖粉混合并打发。
3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。
4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。
5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。
6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。
2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
·黑森林蛋糕
原料：黑色海绵蛋糕坯、巧克力、樱桃
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装黑车厘子
做法：
1.巧克力用钢刀刮出细碎的巧克力片；将黑色海绵蛋糕坯横切成三等份。
2.将奶油与糖粉混合并打发，盛在挤袋中。
3.用挤袋将奶油在第一片黑色海绵蛋糕上挤成环状，然后将黑车里子放入挤好的淡奶油的间隙里。
4.将第二片蛋糕片盖在已放好馅料的第一片蛋糕片上。
5.用挤袋将奶油抹在第二层蛋糕片上，然后盖上第三片蛋糕。
6.再将奶油均匀抹在已做好的黑森林蛋糕周围，抹白、抹平，还可挤出一些花纹。
7.最后将樱桃切半，摆在最上层奶油上，在中间撒适量巧克力碎即可。
❾ 宜宾有没有专门培训生日蛋糕培训的
宜宾没有专门的培训学校，但是很多面包房都可以交学费当徒弟，还有到沿江路76号宜宾恒律公司有一个烘焙培训报名点（在成都学习）报名。