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翔宝做生日蛋糕

发布时间: 2022-03-30 19:22:55

㈠ 西安哪有自制生日蛋糕的地方,或者卖蛋糕胚的地方 ,,急

随便找家蛋糕店,给他钱,让他指点你自己做一个蛋糕。
或者买他的原料,回去了自己做。
要找小店,不要着米琪、好利来那种,估计人家太正规了,是不会允许的。

㈡ 请问有生日蛋糕图片


这个可以吗

㈢ 做生日蛋糕需要那些资料

做生日蛋糕需要什么材料和工具
本人是寸打丁蛋糕生产厂家的师傅,是职业做蛋糕的,如果你照店里的方法做,一般都不太可行。这个就简单多了,这样把料准备好,做起来就很轻松了。
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些,做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!

怎么做简易版生日蛋糕

只需将融化的80克的黑巧克力与100克牛奶、10克吉利丁液混合,然后将200克的淡奶油加8克可可粉、适量细砂糖打到6分发,奶油打发好后,再与黑巧牛奶液混合均匀即可,倒入模具中,冷藏一晚定型后,脱模取出,然后再将甘纳许淋在蛋糕表面,最后用黑白巧克力做出布朗熊的五官,做好后,贴在蛋糕表面就可以了!超简单,入口即化的可可慕斯蛋糕值得你拥有

㈤ 怎么做生日蛋糕越简单越好,

第一阶段:蛋糕
海绵蛋糕(七寸圆的蛋糕模具)
蛋糕预拌粉/海绵蛋糕粉
160克
全蛋
160克(AA蛋一颗60克)

45克
玉米油/食油
40克
做法:
1.先把量好的蛋和水一起放进搅拌碗,然后加入蛋糕粉掩盖在上面。用慢速度打到粉与水结合,然后改用高速打之10
ribbon
count(我在下面注明什么意思)。
2.倒入油用手搅拌,用手混合比较好。一定要确定油有混合好,可是不能混合太久,太久会变水。最好是用手从右边开始搅拌到碗底然后向上搅起,最后用手挤压,重复这个动作。
3.放入已经预热大概20分钟的烤箱里。烤25分钟
180度c
注意:
1.10
ribbon
count就是用面糊写成一个“0”而保持
10
秒不沉下去。
2.油一定不能混合太久,这样做出来的蛋糕会很扁。也不能不够混合,因为这样蛋糕也会沉。要检查是否完全混合,最好的办法就是看颜色是否一致,不然一定会看到油的颜色,金黄色的油。
还有一个办法就是还可以做出至少5
ribbon
count(五秒不沉)
ps:
我尽力了~~
第二阶段:涂cream(真的不知道华语是什么)
vanilla
whipping
cream
300克
黑加仑子/蓝莓
随意,喜欢可以放多点
黑巧克力
不要太多啦,是用来装饰的,削在蛋糕上的
1.whipping
cream打至cream状就可以了。
*买cream的时候尽量不要买UHT
whipping
cream,那个没有糖分,要自己加糖,很麻烦。可以问店员买已经有糖分的whipping
cream。
2.把蛋糕横切3片,可是初学者比较难,会很容易切歪,那就切2片。
3.最低层是蛋糕,然后涂上cream,再放黑加仑。然后把另外一片放上去,然后整个蛋糕用cream掩盖。把削了的巧克力掩盖整个蛋糕。完成!

㈥ 西安哪里可以自己做生日蛋糕

呵呵,西安的很多烹饪学院都有教做蛋糕的方法,如果你不想去学院学可以去一些蛋糕店学……
呵呵,虽然我是陕西人,但是我不是西安的,我是宝鸡的,也有亲戚是做蛋糕的,如果你在宝鸡的话,我可以找他帮你,在西安就帮不到你了啊!!!
呵呵,要不我介绍我一个做蛋糕的朋友给你认识一下也可以,只不过他在深圳……

㈦ 去蛋糕店定做生日蛋糕可以自己找图片让蛋糕师做吗

可以啊,只要他们有这些材料,而且裱花师有这手艺的话

㈧ 天津市哪个牌子的生日蛋糕最好吃

我知道在云阳道那儿有个四远香放心糕点店,在66中后门那条道儿,右边是个洗衣店,对过有家照相馆。那儿的蛋糕我们家及朋友经常光顾,很好吃。上星期,我在那儿定了个双层蛋糕,价格76圆。我看师傅现场制作的,我特地看了看,他所用的鲜奶的牌子和好利来用的一样,跟别人给我介绍的一样。最重要的是那儿的老板是天津人是四远香的下岗职工,很干净,吃着放心。你可以去试试看,根据你的情况,预定适合你场合的蛋糕。那儿有各种规格的蛋糕,小到小孩过生日用的,大到10层的婚庆蛋糕。

㈨ 生日蛋糕底用哪种蛋糕做最好

天使蜜豆蛋糕
材料:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克作法:
1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀
2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀
3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两网络烤十五分钟这道点心非常简

苹果蛋糕
原料:黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黄油切成小块,加入白糖拌匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆,用手指轻撮成面团,注意不要用力搅转揉和。
3、苹果洗净削皮去核,切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层,烤约30分钟,即成蛋糕。可以趁热吃,也可以放凉后吃。

柠檬夹心蛋糕
夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。

㈩ 宝安生日蛋糕哪家好

喜欢年轻元素多一些的话,比较推荐二班岛的生日蛋糕,天猫小红书上好多款式,可以搜搜看。