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生日蛋糕6层

发布时间: 2022-01-05 20:54:03

❶ 朋友在KTV过生日,蛋糕你们一般会吃吗还是只喝酒我想订一个6层的,不知道是不是有点浪费钱

说实话,我们过生日基本上很少吃的,都是用来玩,尤其是在KTV这种地方。没必要买那么大的,看有多少人参加,如果5-6个人以内,买个2-3磅的就可以了,可以网上订个幸福西饼的蛋糕,有很多口味,味道不错,还免费配送,性价比还可以,又是大品牌

❷ 我想做一个6寸生日蛋糕。有两层夹层,裱花。需要多少g淡奶油另外,表面用了巧克力酱,还要用奶油吗

六寸三百克左右就够了,你表面抹了巧克力酱是抹了胚子就不用抹奶油了

❸ 生日蛋糕5层好还是6层好

这个随意咯,无所谓的。反正又不是过寿。

❹ 生日蛋糕6层23岁,我想给自己一个幸福的庆祝

  • 生日快乐哦,好好爱自己

❺ 多层生日蛋糕怎么做好吃

食材明细
鸡蛋7个
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分为戚风下部分为海绵
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
多层生日蛋糕的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、用手动蛋抽把奶和油拌均匀。

3
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄直接入奶油混合物中。

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4、往蛋黄中加入40克糖,拌均匀备用。

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5、蛋清用电动打蛋器搅拌,出粗泡时加一次糖。

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6、泡泡变细后再加一次糖。

7
7、之后再加一次糖,分三次将剩下的80克糖加完,蛋白打至8分发,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度预热。

8
8、将面粉过筛加入蛋黄糊中。

9
9、用打蛋器搅拌后直接用电动打蛋器低速打均匀。

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10、取部分蛋白糊跟蛋黄糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能划圈。

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11、之后将这部分糊糊倒回蛋白中,

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12、用翻或者切的方法拌均匀。

13
13、倒入8寸戚风模中,轻磕出大气泡。

14
14、入烤箱,中下层,170度80分钟。蛋糕在烤箱中会有一个长高回落的过程,完全结束后蛋糕就好了。

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15、蛋糕出炉后倒扣,因为太满,我用了擀面杖。

16
16、完全放凉后的状态,基本跟出炉时一个样子。

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17、全部放凉后脱模。

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1、材料图。

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2、准备一盆50度左右的水。将一个盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。

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3、用电动打蛋器先低速再高速打起来。

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4、视打蛋器和蛋的多少,中间选择休息二分钟。

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5、鸡蛋在盆中由黄变白,体积会慢慢的增大。

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6、打至这种拉起滴落后不消失的状态,打蛋结束。

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7、将低粉过筛入蛋糊中。

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8、用翻拌法拌均匀。翻100次以上。

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9、将水油充分混合。

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10、取打好的蛋糊两勺,加入水油混合物中,翻拌均匀。

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11、将这部分糊倒回大盆中翻拌均匀。这样做的目的是减少消泡的机会。

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12、充分拌均匀,糊糊细腻光滑。

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13、将蛋糊分装在模具中。

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14、一个8寸,一个4寸。

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15、入烤箱中下层170度60分钟。因为连续做的,不用再写预热过程了。

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16、烤好的海绵,脱模。

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17、用萨瓦林烤的海绵小蛋糕,也脱模。

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18、天才的妈妈,把8寸分修成6寸了。

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1、戚风分三片。

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2、海绵分二片。

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3、准备水果,用了橙子,火龙果,草莓,还用了蔓越莓干。

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4、将水果去皮切碎。

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5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。

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6、将奶油打至出花纹的状态。打奶油全过程都用低速。动物奶油,不会象植物奶油那样硬挺,不适合做复杂裱花,期望值不要太高,避免奶油打过头。

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7、将8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重复。

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9、重复7步。

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8、重复7步。

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10、戚风三片放好后,再放果子时,周边闪开。

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11、继续重复抹奶油放水果的步骤,把海绵放上。

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12、最后放上四寸萨瓦林。

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13、将奶油抹均匀,开始摆草莓,将草莓切三片或者四片,将一二三层衔接处摆上草莓。

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14、将余下的奶油加上黄色色素,拌均匀。

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15、装入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油处随意挤出装饰。16、好了,蛋糕做好了

❻ 生日蛋糕各种尺寸是怎么定价的

不一样的蛋糕店,他们规定的尺寸也就不一样
普通的基本是这样的
6寸=1磅=17厘米
8寸=2磅=23厘米
10寸=3磅=27厘米
12寸=4磅=32厘米
超过10寸大概在100-150元不等,看口味了。
如果要12寸又双层或3层或更多大概要400-500左右了。
不过地点不一样也许价格也不一样,不过蛋糕是个暴力的行业。

❼ 六层的生日蛋糕要多少钱为什么

六层??我目前还没见过六层的蛋糕,两层的都要两百四,六层起码上千了

❽ 老人过六十岁定几层蛋糕

这个看情况定就行了,订蛋糕只是个心意,最重要的是平时要孝顺老人,多陪陪他们。至于蛋糕,定的太大,吃不了也是浪费,老人一般都不喜欢浪费东西,所以如果不是太多人一起,就别定太大的。

❾ 生日蛋糕几层最合适

生日蛋糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克
辅料:香薷20克
调料:白砂糖600克教您生日蛋糕怎么做,如何做生日蛋糕才好吃1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香薷:本品与山白桃相克。

❿ 有谁知道60岁生日蛋糕要几层的,要快

不分层次,有那孝心老就开心幸福了