巧克力蛋糕。巧克力融化后制作成图案，然后装饰在表面。
Ⅱ 生日蛋糕专卖店的生日蛋糕上的白色巧克力为什么口感硬且没有巧克力的滋味呢
摘要 那有可能不是白巧克力，可能是可可脂制作的，壳子做的形状就是会比巧克力做的形状口感会硬一些
Ⅲ 生日蛋糕上的巧克力纯吗
这里面的巧克力肯定都是一些比较差一点的巧克力做成的。它的质量跟超市里面好品牌的巧克力之间差的很远。更何况超市里的巧克力其实很多都是不纯的，尤其是我们中国的很多超市里面的巧克力都是添加了各种原料。为什么国外很多国家的巧克力做的比较纯，是因为里面添加的其他佐料比较少。
Ⅳ 每次买的生日蛋糕，上面有一些巧克力片或者巧克力粉。他们是自己做的还是说有专门卖这东西的。
建议你还是买吧
一般也只知道巧克力怎么做咧
除非你用点小聪明，把巧克力磨成粉。嘻嘻嘻嘻......
Ⅳ 巧克力生日蛋糕加9支烛什么意思
先将巧克力用不锈钢器皿装着,隔热水大概80度左右,慢慢融化,在融化过程中,用小勺慢慢搅,注意的是不能让一点水进到巧克力里面,要不然巧克力会结块,不会成功.容好了之后.让巧克力泥冷却到60度左右.在这时间里,你准备好几张做蛋糕用表花的油纸(白纸也可以),平铺在桌面上.然后拿一张油纸卷成表花袋,把冷却好的巧克力倒到表花袋里面,把你想要做的样式挤到油纸或白纸上面,做的时候要熟练,不然还是不好看啊,还是要亲自请教一下蛋糕师傅哦!我以前是做蛋糕师傅的,有什么不懂的,也可以请教我呀!呵呵