㈠ 什么叫天使蛋糕和戚风蛋糕
天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。
戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
㈡ 淡奶油天使蛋糕的做法，淡奶油天使蛋糕怎么做好吃，淡
食材
面粉64克
蛋清4个
白砂糖50克
淡奶油130克
白醋少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1，四个蛋清用打蛋器打至粗泡
2，分三次加糖打发至提起打蛋器头上有图示尖尖，表示蛋白打发成功
3，淡奶油加面粉切拌均匀
4，拌匀后比较粘稠
5，分三次加入蛋白快速翻拌均匀，分装到纸杯，使劲震出大气泡
6，我装的有些满了，最浅的那个差不多刚好，放入预热200度的烤箱，烤50分钟（为什么这么高的温度呢？答:我的烤箱温度偏低，用温度计测，也就是160度的样子）
7，烤的时候有些溢了，不是很完美，味道不错，口感差一些
㈢ 天使简约生日蛋糕那款好吃
我喜欢浓蓝莓芝士~
所有口味芝士蛋糕都调整为120元/磅，220元/2磅，330元/3磅
㈣ 什么叫做天使蛋糕和戚风蛋糕
定义：
1、天使蛋糕
靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色。
2、戚风蛋糕
属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
㈤ 天使蛋糕的做法
我今天做了个梦，梦见我过生日，我做了一个生日蛋糕，上面还有一对小白兔，老高兴
㈥ 《住在蛋糕里的天使》本文
《住在蛋糕里的天使》 时间：2010-5-22 作者：郁雨君 阅读10276次 辫子姐姐. 纯情经典系列 辫子姐姐郁雨君写给所有成长中的少男少女的情感励志小说，透明的欢喜，清新的悲伤，温暖的情节，绵延在长大里，令无数女孩久久难忘珍存的爱和美的少女小说典藏系列，双色印刷，超美视觉，由山东文艺出版社重磅推出，5月底优美面市！ 有谁知道苦涩的心 能做出特别甜美的蛋糕？ 《住在蛋糕里的天使》 （经典作品新版） 郁雨 君作品 《住在蛋糕里的天使》蛋糕语录 *单纯地喜欢甜味就能体验甜味，单纯地相信爱就能找到爱。 *思念是一种甜美的气味，等待是一种深情的芬芳。 *自恋有点像生命里的甜品。没有它，生活不成问题；有了它，生活特别多姿多彩。 *听从命运的安排，命运自然会给每个人最后的答案 爱是世界上最美好的东西 （代前言） 最初是我写的一个短篇《提拉米苏带我走》，在故事的最后，我给了了主人公舒拉一个悲伤的结局。这个弥漫着蛋糕醇香的故事感动了许多女孩，她们开始爱上提拉米苏开始不断地写信要求我，姐姐，这块提拉米苏的故事蛋糕太美妙了，可是只咬了小小一两口就没了，太不过瘾啦。她们说，姐姐，把这个故事写下去吧，我们已经对这个苦涩又甜蜜的故事着了魔了。 然后我鼓足勇气写了一个有九章篇幅的长篇，让那块神奇的栗子蛋糕最终召回了那个失忆的天使清树回到了心爱的女孩身边。因为这个故事里有两种对故事有着灵魂般作用的神奇蛋糕，一种叫提拉米苏，一种叫栗子蛋糕，所以，喜欢这个故事的读者们又为它应该叫《提拉米苏带我走》还是《栗子蛋糕带我走》，在那里热烈地争论不休。我被这个甜蜜的烦恼纠缠着，最终这次重新出版，我决定改名叫作《住在蛋糕里的天使》。 回头看，这个芳香又神奇的故事不知不觉感染了一茬接一茬的小读者，她们在这个有甜品有音乐的成长故事里，品味出了种种关于爱和成长的种种滋味—— 读者米芾： 早上跑步时，听流星雨给我讲了这个故事，渐渐听得入了迷，决定去找来看一下。 等我看完这些文字，对流星雨佩服到了五体投地，她不仅口才和逻辑一流，连记忆力也是一等的。 我一直疑惑，为什么不叫“栗子蛋糕带我走”呢？因为故事里自始至终，都弥漫着浓郁的栗子泥和奶油混合的甜香，还有浓得化不开的思念和淡淡的忧伤。 迷失的孩子们，依靠栗子蛋糕的指引找到了回家的路； 寻爱的女孩，因为栗子蛋糕的香味引来了自己的天使； 失忆的男孩，因着栗子蛋糕的味道勾起对过去的回忆； 所有失散的人们，依靠着栗子蛋糕重归故里。 弥漫这洋酒浓烈气味的酒吧，西藏来的粗犷男子豪放歌唱； 弥漫着糕点美味的“橡木桶”，女孩做的栗子蛋糕在阳台上被风干； 弥漫着栗子香糯的城市，窃取配方的天使被原谅； 弥漫着栗子蛋糕甜香的村庄，要出嫁的女子含着泪将自己深爱的人还给一直等他的兔子妹妹。 最近很喜欢的一首W-INDS.的歌《Close To You》里面的一句歌词就是“You can take me to heaven.” 而舒拉，因为清树，差一点就去了Heaven。 这本书悲伤的气韵，和Take me to heaven那么神合。 跳跃着的彩色糕点，奔跑着的低音符，这本忧伤却勾心的书，Take me to heaven…… 读者小缘 我一口气读完了全部故事，脑子里真的一片空白，只存在着这个有点离奇、曲折的故事和故事中美丽得有点不可思议的男女主角！这真的就好像是一个梦，而我宁愿永远的停留在这个梦里。 捧着这本书，我仿佛闻到了栗子蛋糕的香味，尝到了关于爱的甜味。原来爱真的不光只有幸福这么简单啊！那种痛苦与等待，也许只有真正拥有过爱的人才会明白吧。 本来今天的心情十分不好，长大中遭遇的不顺利就像天气一般阴沉而冷漠。我本已放弃了许多曾经追求的东西，包括爱与未来！可在现在，我却突然又拾回了自己往日的活力，只因为那个永远不肯出售的栗子蛋糕。 主动与被动，只有一步之差！迈出这一步，我就可以得到所有自己想要的。 对吗，辫子姐姐？ 读者晓东： 知道吗？这个故事也牵绊我太久太久了！ 我很少给作家写信，只是把这些默默地藏在心里，这是我的第一次。我真的很难用文字来表达我是多么喜欢那个故事。自从在《少女》里看到《提拉米苏带我走》的故事后，我对西藏就产生了一种矛盾的情绪。我是热爱西藏的，热爱高原的风土人情。每每听到她的动听的歌，看到电视上美丽的风光，我的心便激动起来。但是，你却残忍地把清树留在了那个高原上。 我喜欢舒拉，喜欢她的温柔，善良，坚毅，勇敢。知道吗？每当我读到舒拉伤心地长叹“我只能唤醒你的鼻子，却唤不醒你的心”，读到她把自己的半颗心型的项链送给藏族女孩的时候，我是多么恨清树！我几乎要相信这是个真实的故事了。 我想，如果有一天我到了西藏，我就一边保护脆弱而美丽的保护区，一边找清树。如果我找到了他，无论他变成怎样地道的藏民，无论他是否听得懂我的话，我都要告诉他，告诉他他的妈妈和舒拉无数的栗子蛋糕，告诉他阁楼窗台的香味引来了一群又一群的顾客却带不回她们的天使，告诉他妈妈破碎的心和舒拉撑得太累的心。也许这样做会伤害藏族姑娘，但是清树至少应该感应到妈妈和舒拉的呼唤，即使他听不懂。 天哪，辫子，我该告诉你我有多爱你！谢谢你给了动人的故事以美丽的结局。我喜欢长篇小说的结局，真的喜欢。这篇故事在我的心里放了许久，久到让我坚定了去西藏的信念。看到故事的最后，我松了口气，把心里一直牵挂的事放下了。 读者可繁丫头： 我读得很快，读完后却在辫子姐姐优美的文字和有些凄美的故事中回味好久。 小说分成九个章节，每一个章节都是由一首流行原创歌曲牵引出来的。音乐赋予故事美感，故事赋予了音乐丰富的内涵。一个自幼命运坎坷的女孩舒拉和一个帅气的男孩清树之间酸甜的爱情，舒拉用她的纯真与善良尽心做一个又一个栗子蛋糕，做一份又一份提拉米苏，美味的甜品，酸涩的期盼。最终舒拉用她的宽容的爱等来了失忆的清树从新记起和这个“兔子妹妹”的点点滴滴；性情急燥刚硬的忽烈为妹妹忽米庆祝生日不但送了一个花瓣似的沙发还创曲独唱给忽米听，让忽米感动至极。这个世界上，再也没什么能胜过亲情了；还有对爱情憧憬的忽米和那个偷了栗子蛋糕制作手艺的帅气的男生之间的朦胧感情……书中讲述了许许多多至真至善至美的故事——美妙的蛋糕始终贯穿在其中。 然而整本书中，我感受最深的还是“爱”。是爱，让舒拉可以独守痛苦等待清树；是爱，可以让对待一切都大大咧咧的忽烈珍惜爱护自己的妹妹忽米；是爱，可以让忽米和舒拉原谅那个用计偷了偷了栗子蛋糕制作手艺的男生……爱可以使每个人对待生命变得善良、从容、潇洒。真的，这个世界上，除了爱，我们什么都带不走，去学会爱，去体验这美丽的人生。。 我在这个下午不但“品尝”到了绝美的蛋糕，更在蛋糕的背后闻到了一股清新深远的味道，感悟到原来爱才是世界上最美好的东西……
采纳哦
㈦ 我朋友后天生日，我想做一个蛋糕给她一个天使，蛋糕我会做了，但不知道蛋糕上的奶油怎么做，我看过好多...
蛋糕店都会用植脂奶油，但真的真的不建议用这个，自己做的就是想要健康美味嘛，所以还是用动物性奶油好，淡奶油whipping cream，加糖粉打发后就可以裱花了，除了雀巢，其他安佳、铁塔都可以，雀巢不适合裱花。
㈧ 广州的天使简约和美心蛋糕，哪间的芝士生日蛋糕好吃
嗯，二楼和四楼的不是吧，美心蛋糕也没听过，是香港过来的牌子，也几出名的。
其实楼主如果是送给情人的，而且是较喜爱芝士味的，可以选择天使得约的，因为包装方面会有心意些。如果是喜爱水果味或巧克力味的，可以选择美心的（本人觉得如果吃起来的感觉，喜爱美心的多些，天使简约感觉太腻了）。
不过，主要还是看你自己的口味吧，其实你可以去买他们的散件试味，看看喜欢那间就可以啦
㈨ 大东2010年生日会“天使和魔鬼”的生日蛋糕。是谁设计的。粉丝在。汪东城
听说是香港的汪东城粉丝特别定作的。记得在中文网有看到过介绍东东生日蛋糕的一些情况。想知道具体的去汪东城后援会问问亲。
我觉得那个蛋糕肯定很好吃，香港的甜品、点心世界闻名。吴君如说到港旅游一定要吃点心。
还有看大东吃蛋糕的表情就知道这个蛋糕很美味~嘿嘿~只是他不爱吃甜食。
最后吼一句：
汪东城紫宅大卖！
汪东城2011你最红！