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在家给老婆制作生日蛋糕

发布时间: 2022-02-28 15:27:26

‘壹’ 送给媳妇儿的浪漫的生日蛋糕diy图片大全

‘贰’ 打算自己制作蛋糕送给女朋友作生日礼物 应该怎么

你用烤箱做?

‘叁’ 在家怎么做生日蛋糕图解

食材

食谱热量:1014.9(大卡)

主料

鸡蛋四个

白糖75克

方法/步骤

  • 1

    蛋黄、玉米油、牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉、可可粉,混合均匀(当时忘了加可可粉,后来加上的没拍照)

  • 生日蛋糕做好了

‘肆’ 老婆生日想要给她一个惊喜,怎么自制生日蛋糕呢

自己做的蛋糕比不上买的漂亮,但是比外卖的健康、干净,没有任何色素,没有添加剂,色彩都是天然的,真材实料,吃起来放心。

今天做的这个生日蛋糕,做法也相对来说很简单,不用裱花,不用抹面,不用烤箱,不用电饭锅,蛋糕是蒸出来。味道很不错,一起来看看具体的做法吧!首先要说的是鲜奶蛋糕最难的地方并不是裱奶油,而是里面的蛋糕制作,海绵蛋糕做得好,整个蛋糕就好吃,鲜奶都是直接买成品,所以味道都是一样的。做海绵蛋糕绝对是个技术活,比起司蛋糕要难很多,所以如果想尝试自己做,一定不要光看照片,一定要把每个文字看清楚,尤其是红字部分,那么就开始了。

需要的材料有:蛋黄5个,蛋清5个,60克水,60克油,100克蛋糕粉,80克白糖。

‘伍’ 在家怎么做生日蛋糕

蛋糕胚8寸 一个
鲜奶油 600~700克
草莓 适量
黄桃 适量
车厘子 适量
葡萄干 适量
巧克力装饰 几个
水果奶油【生日蛋糕】的做法
蛋糕胚削成三片

鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克

用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!
植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……

把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱

均匀的抹平奶油,然后撒上草莓

然后盖上一片蛋糕

再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的

盖上最后一片蛋糕

然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,

用齿状三角板划出纹路

这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!

准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,

顺着蛋糕边裱出型,看图

上面是画圈的方式,看图

然后摆放上草莓,看图

草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放

然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的

然后摆上车厘子

这样是不是已经很漂亮了呢?

然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

‘陆’ 在家怎么自制生日蛋糕

低筋面粉:100克;

牛奶: 70克; 鸡蛋: 5个; 淡奶油: 500毫升;

色拉油:40克; 白砂糖:60克; 糖:35克;

自制生日蛋糕的做法

  • 1

    色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉

  • 2

    加入蛋黄,搅拌均匀

  • 3

    蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)

‘柒’ 在家自制生日蛋糕

蛋糕的种类实在是太多了,单是奶酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等。寒冷的气候里,不妨在家自制巧克力蛋糕,既好吃又易做,还能补充热量。

必备工具:
不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。

淡巧克力蛋糕

1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。

浓巧克力蛋糕

1 准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想象一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢?

‘捌’ 在家 怎么给老婆过生日

无论怎么过,只要你记住他的生日,我觉得他就非常的满足,非常的开心,适当的给他买一点小礼物,浪漫的做一点烛光晚餐,喝一杯红酒,我觉得这是对女人最大的爱的体现。

‘玖’ 给老婆过生日做的生日蛋糕要怎么做好啊

表达爱意的蛋糕,要用两点值得要放大的 一个 就是红色 中国的习惯 一个 是心意,有心性 或者 可爱的造型 之类的 我建议你到 “爱心艺术蛋糕创意广场”看看 可以咨询下 也可以亲手自己在“爱心蛋糕”给爱人做 爱心可以自己DIY 牡丹江 就这一家 也可以 咨询下 回家自己做 爱心的价位 是最低的 告别天价蛋糕 相信21家分店 的“爱心”会给你一个指导的。给老婆过生日做的生日蛋糕要怎么做好啊