‘壹’ 什么是裱花师
饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
裱花产品是饼房的支柱产品，所以裱花师是饼房的中枢，裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低，裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助，因此裱花师要充分展示技术能力，赋予饼房生命力，不断提高饼房的品牌与业绩。
(1)找个生日蛋糕裱花师扩展阅读
裱花师的工作职责：
1、每日烘焙类蛋糕产品的制作，保证产品的质量。
2、熟悉烘焙类设备的使用、维护和保养，定期清洁维护设备。
3、按配方加工、制作裱花蛋糕，并研发新品。
‘贰’ 做生日蛋糕的就是裱花师吗
裱花师做的东西很多，好一些的裱花师会做巧克力，奶油蛋糕的装饰，奶油生肖、动物等，还精通各种蛋糕表面的装饰，不是会做蛋糕就是裱花师。。。
‘叁’ 裱花师一天大概要做多少个生日蛋糕
看店忙不忙，如果忙一个裱花师可能要做四十到五十个，但是有大的有小的
‘肆’ 蛋糕裱花师多少钱一个月
西南地区城市，裱花师的平均工资在4.5-6K，在北上广一线城市，工资更高。工资水平是由裱花师的技术水平决定的，有一定经验和工作年限的裱花师，工资在8K-1W是很普遍的。
‘伍’ 烘焙师裱花师哪里找
在西点行业里面：主要分为面包师和西点师（西点师又分为裱花和制作）
其实中餐也是分面点师和厨师的。
先说面包和西点的分别，你可能就点概念了。
1，面包是用高筋面粉制作的，有弹性像馒头饺子这些都是有筋面粉制作的。需要很好的口感，面包用的面粉严格的讲是是高筋粉也就是常说的面包粉。面粉靠酵母来醒发。
2，西点用的面粉是低筋粉，几乎没有一点面筋的。西点（像生日蛋糕的坯子这些都是属于西点类）的制作主要靠蛋清的打发来支撑整个蛋糕的形状的。说这些你可能就有些感觉了，
面包和西点完全是两种不一样的东西，所以所学习的东西基本不同。因此分成了两个专业。
裱画师的工作相对轻松一些，裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的装饰。说简单点就是给蛋糕坯子抹奶油的。干化妆的。
城市的不同工资也不同，没法给出具体的工资。但是干这些工作的工资基本不会太高，属于城市中的较低工资水平了，西点这行的规矩就是这样的。
三个比较的话，一般面包师的工资最低（技术含量相比较而言最低），西点和裱花的工资差不多，裱花的工作是最轻松的。
我的回答比较全面了，如果不懂有具体在联系我吧。
‘陆’ 蛋糕裱花师找工作问题
蛋糕裱花师找工作不难，随着西点市场的拓展，现在社会缺乏大量裱花师，只要裱花师技术好，在全国各地都是能够找到工作的；当然，如果有一些职业证书在手，找工作待遇更好。
裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为裱花师。
裱花师是饼房的中枢力量，肩负着活动在饼房形象窗口重点位置，肩负着为顾客提供快速优质的产品。为前厅货物补充有力的支持，保持生产安全卫生，裱花师的使命是：
1:贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品。
2:公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者、公司的形象代言。
3:公司文化政策安全最基层的执行与捍卫者。