㈠ 那些食物含嘌呤最高
食物中嘌呤含量最高的（每100克含嘌呤150-1000mg）。
1.豆类：豆芽、麦芽、发芽豆类。
2.内脏类：鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。
3.海鲜类：白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁平鱼、草虾、便扁平鱼、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝、小管。
4.蔬菜类：黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗、
5.其他类：肉汤、鸡肉汤、鸡精、酵母粉。这五类都是高嘌呤食物，高尿酸血症、痛风患者禁止食用。
㈡ 蛋糕嘌呤高吗
海鲜、动物内脏的嘌呤含量都是比较高的，蛋糕基本没有嘌呤，请放心食用。
㈢ 海鲜嘌呤高吗
海鲜嘌呤高吗？海鲜嘌呤高。大部分海鲜都为高嘌呤食物。例如虾，海鱼等。
㈣ 为什么海鲜嘌呤高
海鲜怎样烹调最健康？
新鲜的海鲜最好的烹调方式就是蒸、煮，这样的烹调方式首先保留的食材最原始的味道，留住了鲜香；其次不会加入别的的调味料来破坏原本的味道；可以给我们提供的维生素、矿物质等人体所需的营养物质。
在蒸煮的时候还有一些小技巧，海螺需要加水煮，加水的量大约为海螺的一半就可以了；皮皮虾选择蒸可以最大限度的保留口感，无论大小，上气之后8-10分钟就可以了；
海鱼在下锅前做一下处理，鱼身划上几刀，加入葱姜蒜等调味料清蒸即可，在保留营养价值的同时做出的鱼肉较为鲜美。
海鲜生吃有哪些安全隐患？
海产品中的海鱼因营养丰富以及味道鲜美，向来是被称之为优质食材之一，在众多的烹调方式中，大多数的人们会选择生食来享受口感。
但是生食海鲜极有可能感染寄生虫，同时未经处理的海产品相比起成熟的肉类食品来说，生食海鲜中的蛋白质不易消化，会增加胃肠道的负担；
在生产、运输以及保存的过程中，由于食材的特殊性，很难保证食材不会被污染，所以在营养健康的角度讲，不建议大家生食海产品。
海鲜+啤酒是最佳搭档吗？
沿海城市这个时候海鲜和啤酒是再好不过的搭配了，但是海鲜中尤其是贝类的嘌呤含量很高，远高于其他鱼虾类，所以海鲜一直是痛风患者饮食当中的一个雷区。
啤酒是酒类当中与痛风的相关性最高的，啤酒本身就含有大量的嘌呤，比较容易被人体吸收，而且酒精在体内不仅可以促进尿酸的生成还会抑制肾脏对尿酸的排泄。
这两种食物本身就是痛风患者饮食中需要格外注意的食物，如果两者一起食用，容易诱发痛风的急性发作，甚至产生更严重的危害。 所以，海鲜虽好还是要注意健康饮食。
㈤ 哪些海鲜嘌呤不高
海鲜嘌呤都不低。海产品也是如此。（如小鱼干，沙丁鱼，虾，鲫鱼类，牡蛎类）
㈥ 什么海鲜嘌呤低
海参和海蜇皮。这两种海鲜中所含有的嘌呤非常低，即使是在痛风发作期也可以放心食用。
㈦ 蛋糕是高蛋白食物吗属于低嘌呤吗
蛋糕是发酵的，酵母是高嘌呤，所以蛋糕就是高嘌呤
㈧ 蛋挞和蛋糕是高嘌呤食物吗
蛋挞和蛋糕不是高嘌呤食物，食用后不会引起尿酸指数升高，有痛风病的人可以食用蛋糕类食物的
㈨ 哪些食物嘌呤高
哪些食物嘌呤高？
嘌呤含量高的食物主要有动物的内脏、海鲜、浓肉汤、豌豆、紫菜、干黄豆、干黑木耳等，长期吃嘌呤含量高的食物容易导致痛风。