⑴ 做蛋糕和披萨一定要用烤箱吗
蛋糕可以在油锅里炸制，色泽和口味基本和烤的一个样。披萨你可以先蒸好后再炸，但不要翻面，上面的部分可以用油淋着炸，以防止菜料坠入锅中。
⑵ 我想学做披萨和蛋糕去哪学
其实可以看菜谱自学的，我就是这样学会的。
⑶ 披萨蛋糕怎么做
1、尽量选择个大肉厚的青椒，切成小丁。
2、把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。
3、马苏里拉芝士刨成丝。
4-5、在碗中筛入低筋面粉，加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。
6、把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。
7、在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。
8、把液体混合物搅打均匀。
9、将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。
10、倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。
TIPS：
1、这款蛋糕适合趁热食用。将它从烤箱中拿出来以后，稍凉5分钟，就可以吃了。一定要趁热食用才能保证美味。再配上一碗蔬菜沙拉，就是很小资的美味晚餐了。
2、没有吃完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到预热好170度的烤箱里加热5分钟再吃。但这时候的蛋糕味道比不上刚出炉时。所以，还是尽量做多少就吃多少哈。
3、马苏里拉芝士是制作pizza的专用芝士，不推荐用其他芝士代替。马苏里拉芝士在较大型的超市里有售，可能中文译名会有不一致，请认准英文名Mozzarella。如果买到的是块状芝士，需要刨成丝以后再用，但现在超市里也有已经刨好的马苏里拉出售。
4、本配方里用到的牛至叶和罗勒都是干的香料，并非新鲜的。这两种香料在超市进口调料货架上一般都有。
5、为了符合中国人的口味，我在配方中加入了糖。如果你喜欢吃地道的咸味儿pizza，可以把糖省略。
6、如果没有橄榄油，可以用普通无味植物油代替，比如大豆油、玉米油，但不要用花生油
⑷ 武汉自己做披萨和蛋糕
在武大附中和广端口屯之间的广八路上有一家你自己可以动手做蛋糕，披萨，饼干，巧克力的店。超好玩。女孩子应该很喜欢。东西很好吃。就是店有一点偏，不过它隔壁是一家很大的美容院叫克丽缇娜很好找。
⑸ 大家说我做蛋糕🍰还是披萨🍕
蛋糕比披萨成功率高
⑹ 蛋糕和披萨哪个好吃哪个营养
都不可吃太多
⑺ 披萨和生日蛋糕哪个好学
蛋糕比较难点，因为麻烦。
在网上有很多配方和教程
也可在淘宝上买一块一本的电子书，主要是多练练。
⑻ 一般做做披萨，蛋挞，蛋糕之类的用什么烤箱
用的比较多的是长帝的CK25B包邮价格在300左右
⑼ 家庭常用烤箱什么的比较好 做做蛋糕 披萨什么的~
其实家用的选择最基本的功能就可以，我1997年左右买了一个烤箱，只带温控和上下火功能的，很不错，现在还能用。月饼、蛋糕、烤肉、烤饼什么的都能做。后来周围人有人买了功能比较全的烤箱，事实上还是基础的烘焙，除了有一款带一个烤串（就是烤箱顶部多了个加热）。烘焙主要看的还是工艺，比如面粉和油或者是水的比例，搅拌的方法（奶油和蛋泡糊都是要顺着一个方向搅打，面糊要搅拌均匀，不要留下颗粒），发酵和蓬松，普通的酵母和抗糖酵母的用法就有所不同，发酵的温度也是要注意的（蛋糕蓬松的好办法就是选用低筋面粉过筛，蛋泡糊一定要打得蓬松，加糖也很重要）。还有就是火候，简易楼主选一款结实耐用、火候好的烤箱，用起来就非常顺手了。