楼上的亲,一英寸约等于2.54cm才对,八寸大概直径20cm,一般订蛋糕说的都是寸。
2. 蛋糕尺寸怎么算
蛋糕是用重量单位磅来计量蛋糕的大小,蛋糕重量与大小之间的关系。
8寸蛋糕=2磅=直径20厘米,3-5个人食用
10寸蛋糕=3磅=直径25厘米,5-8个人食用
12寸蛋糕=4磅=直径30厘米,8-12个人食用
14寸蛋糕=5磅=直径35厘米,12-15个人食用
16寸蛋糕=6磅=直径40厘米,15-18个人食用
18寸蛋糕=7磅=直径45厘米,18-25个人食用
20寸蛋糕=8磅=直径50厘米,25-30个人食用
蛋糕尺寸来源:
由于蛋糕是舶来品,所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸,换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》,不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内,而2011年出台的《预包装食品标签通则》,也规定了固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位,是违反《计量法》中的相关标示规定的,因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量,也会让消费者的权益受到隐性侵害。
3. 生日蛋糕底是怎么做出来的配方比例是多少还有顺序谢谢!
我平时做6吋戚风的配方是鸡蛋3个(带壳大约180克)、白砂糖60克(蛋黄部分加15克,蛋清部分加45克)、牛奶26克、植物油26克、低筋面粉54克、塔塔粉1克、盐1克。
4. 生日蛋糕八寸,十寸,十二寸,是怎么算的
1寸指的是1英寸,1英寸是2.54厘米
6寸的是15.2cm 8寸的宽20.3cm 10寸就是25.4cm 12寸就是39.6CM
我说的是蛋糕坯子也就是烘烤蛋糕坯子的模具的直径。
如图,如果你买蛋糕的话,奶油蛋糕因为外面要放奶油,可能要比这个宽度宽一些。
5. 生日蛋糕的尺寸是怎样算的
感情深就定大的
6. 蛋糕的百分比计算方法
一般都是以面粉的重量为基数100。
比如海面蛋糕一般面粉100,鸡蛋125,糖100,油和液体都是50左右。
7. 蛋糕的比例多少
大部分都是2比一左右
8. 蛋糕配方之间的比例是怎样计算的
摘要 蛋糕是把配方中的鸡蛋量作为100%