‘壹’ 再打个蛋糕时加葡萄糖粉好还是加葡萄糖浆好
打蛋糕时，加葡萄糖粉较好、易于搅拌融合在一起。
‘贰’ 长跑前喝葡萄糖有提高体力或补充能量的功效么还是市面上的如红牛之类的功能饮料更有效果
病情分析： 喝葡萄糖水就可以的， 喝葡萄糖应该是在比赛前30分钟喝的。这样才可以达到他的效果。
意见建议：喝葡萄糖是为了恢复体力使自己能够发挥到最高的程度。其实你想增加成绩那只有在平时多锻炼的
‘叁’ 糖果和面包哪个更适合用来补充葡萄糖什么食物补充葡萄糖最多
糖果，葡萄啊
‘肆’ 为什么葡萄糖使蛋糕蓬松
蛋糕膨松的基本原理
一、空气的作用
空气可通过干配料过筛，搅拌配料和加入搅打起泡的全蛋或蛋清时，进入蛋糕混合物中。
1、在制作油蛋糕时，糖和油脂在搅拌时能拌入大量空气。糖、油脂由搅拌产生磨擦作用而产生气泡。这种气泡进炉受热后进一步膨胀，使蛋糕体积增大、膨松。油蛋糕，尤其是重油蛋糕主要是靠油脂拌入空气为了在糖油搅拌时易于产生空气，所用的糖必须干燥，一般细砂糖较适合制作重油蛋糕，干燥的糖和晶体易于产生摩擦力。
2、在制作海绵蛋糕和戚风蛋糕时，搅拌全蛋和蛋清，可以带入大量的空气，鸡蛋具有融和空气和膨大的双重作用，蛋糕油又发挥了起发快与保留空气的作用。
二、膨松剂的作用
膨松剂可分为生物膨松剂和化学膨松剂。
生物膨松剂如酵母或乳酸菌及醋酸菌等，它们经发酵后的最终产物是二氧化碳。
化学膨松剂如小苏打、臭粉和泡打粉等，它们的反应最终产生二氧化碳和氨气，这些气体使蛋糕膨大。
三、水蒸气的作用
蛋糕在烤炉中产生大量水蒸气，蒸汽与蛋糕中的空气和二氧化碳的结合使蛋糕体积膨大。
第四节 蛋糕的配方平衡
‘伍’ 葡萄糖在鸡蛋糕的作用
可以止咳化痰，补充维生素。
葡萄糖能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。
蒸鸡蛋营养功效：
1.健脑益智，保护肝脏 防治动脉硬化，预防癌症 ，延缓衰老
2.美容护肤，增强人体免疫力，缓解神经衰弱 有利于病后恢复，预防动脉硬化。
葡萄糖煮鸡蛋可以一起吃，互不相克。
‘陆’ 蛋糕里加葡萄糖粉有什么用
先撇开口感不说。葡萄糖粉对人有一定的帮助，能补充能量。
但是用量也有限制，吃多了会得糖尿病。
‘柒’ 快速补充能量是葡萄糖还是面包
人体最主要的供能物质是糖类，纯牛奶中主要含蛋白质，水果中主要含维生素C，面包主要含淀粉，需要转化为葡萄糖才能被吸收；葡萄糖直接被吸收，因此葡萄糖适合帮他快速补充能量．
故选：D
‘捌’ 糖,牛肉干,水果,蛋糕哪个能更快补充能量
2. A2. A解析：糖类是主要的能源物质，在消化管内被 分解成葡萄糖，吸收后进人细胞，氧化分解释放能量，所 以糖能更快地补充能量。
‘玖’ 蛋糕和糖哪个含糖量高
我会做蛋糕，我可以很负责任的告诉你，吃一块蛋糕就差不多是你一天的量了，吃两块超标20%
‘拾’ 葡萄糖水牛奶苹果和奶油蛋糕哪种食物更快补充能量
葡萄糖，能量最高的补充最快。