❶ 冰淇淋生日蛋糕和慕斯生日蛋糕哪种好吃
个人觉得冰淇淋生日蛋糕,而且因为天气关系,口味就你自己喜好决定了
❷ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
1、原料不同
冰激凌蛋糕:奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。
奶油蛋糕:鸡蛋、精粉、奶油(从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品)、白糖、香精水等。
2、特点不同
冰激凌蛋糕:传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕:松软香甜,富有营养,易于消化。
3、分类不同
冰激凌蛋糕:分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕:奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。
❸ 冰淇淋蛋糕会很冰吗
冰激凌蛋糕一般不会很冰,但是也是寒凉的,有一些体质的人最好不要尝试。
❹ 冰淇淋生日蛋糕怎样做
材料准备:
蛋糕层:
1/2加仑生日蛋糕冰淇淋(口味随意选)
1/2杯软化的黄油
3个鸡蛋
1汤匙香草
2杯通用面粉
3茶匙发酵粉
1茶匙盐
1杯全脂牛奶
2/3杯彩虹糖屑
糖霜:
2杯半重奶油
1/4杯砂糖
1杯半各种大小和形状的糖屑
先把冰淇淋在室温下放置30分钟,等它变软后倒进一个9英寸大小的弹簧锅里,并把冰淇淋在锅底平铺均匀。
然后把它放进冰箱里冷冻结层。
在等冰淇淋冻结的过程中我们可以做着其它部分:
蛋糕层部分:
用电动搅拌器搅拌黄油和糖屑,让它们充分混合。然后向其中加入香草和鸡蛋。并在一个大碗里搅拌面粉、发酵粉和盐,同样需要混合均匀。
这样就全部做好了,用保鲜膜把蛋糕包好。再次放进冰箱里冷冻,让蛋糕变坚实。等需要吃或者送人的时候提前拿出来就好啦
❺ 哈根达斯有不是冰淇淋的蛋糕吗价位是多少我不要冰淇淋的啊.
哈根达斯的口味种类
香草冰淇淋(VANILLA)、巧克力冰淇淋(CHOCOLATE)、咖啡冰淇淋(COFFEE)、蓝姆葡萄冰淇淋(RUM RAISIN)、草莓冰淇淋(STRAWBERRY)、橘子香草冰淇淋(ORANGE VANILLA)、意大利咖啡冰淇淋(CAPPUCCINO)、酒酿黑樱桃冰淇淋(BRANDIED BLACKCHERRY)、 奶油胡桃冰淇淋(BUTTERPECAN)、瑞士巧克力冰淇淋(VANILLACHIP)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(MOCHA CHIP)、夏威夷果仁冰淇淋(MACADAMIA NUT)、淇淋巧酥冰淇淋(COOKIES & CREAM)、芒果冰淇淋(MANGO)、抹茶冰淇淋(GREENTEA)、焦糖冰淇淋(DULCE DE LECHE)、巧克力花生酱冰淇淋(DEEPCHOC. PEANUT BUTTER)、菠萝椰奶冰淇淋(PINEAPPLE COCONUT)。
其实,她有上百种口味的,这只不过是最经常见到的而已的几种。单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元
品脱装-冰淇淋 :(价格均为392G/RMB78.00)哈根达斯冰淇淋--葡萄郎酒 ,哈根达斯冰淇淋--夏威夷脆果仁,哈根达斯冰淇淋--瑞士杏仁香草 ,哈根达斯冰淇淋--草莓 ,哈根达斯冰淇淋--咖啡 .哈根达斯冰淇淋--香草,哈根达斯冰淇淋--巧克力 ,哈根达斯冰淇淋--曲奇香奶 ,哈根达斯冰淇淋--芒果,哈根达斯冰淇淋--绿茶
脆皮条-冰淇淋 :(价格均为RMB30.00)哈根达斯冰淇淋--香草牛奶巧克力脆皮,哈根达斯冰淇淋--咖啡杏仁脆皮 ,哈根达斯冰淇淋--香草杏仁脆皮,哈根达斯冰淇淋--曲奇香奶脆皮
蛋糕冰淇淋 :蛋糕冰淇淋 0.5kg RMB168.00....蛋糕冰淇淋 1.0kg RMB298.00 .....蛋糕冰淇淋 1.5kg RMB438.00 .....玫瑰峰 0.7kg RMB298.00
❻ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌,在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的,没有任何人工添加剂,味道棒极了,不过价格偏贵。在瑞士,一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌,自己有没尝过,回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌,他们的口号a healthy and fashionable life,所以和所有意大利造一样,Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉,还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时,对这个牌子一点都不知道,只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽,但你知道意大利的房子都很破,所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝~在经过和老妈的一番讨价还价之后,终于尝到了冰激凌~~~美味~~不过奶油味道重了些,甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美国品牌,也是很有历史的,记得她的老顾客都经历过三个阶段:like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国,所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴~是在巴黎啦~记得是在逛完协和广场(好象是叫这个)之后,在小巴黎乱逛的时候看到的,很现代的店,和旁边古旧的小酒吧反差很大,吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉~在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造~无论什么东西,只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了,意大利这个西欧最穷的国家,竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话,一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia:这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂,低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活~~有句话怎么说??你的柔情,由我融化...爱她就带她去吧~~她一定会爱死你滴~
Alps:听说过,可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了~有机会试试~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不说了~~暴风雪,倒杯不撒,确实很有特色~~
❼ 冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别,应从加工深度上看:
1、冰淇淋蛋糕=乳沫类蛋糕(+打发奶油)+冰淇淋(+其它装饰),属于二次加工的裱花类点心。如图
图中的冰淇淋蛋糕=可可蛋糕坯+冰淇淋层+打发奶油包围层+巧克力碎装饰层。
2、如上,普通蛋糕则属于蛋糕坯底,可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯,系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。
❽ 重庆有没有做冰淇淋生日蛋糕的哪家好一点
冰淇淋生日蛋糕,在目前的季节下,基本任何一个蛋糕店都可以定做的。
❾ 生日蛋糕制作方法 冰淇淋蛋糕怎么做
材料
黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea饼干1包,草莓6颗
做法
1、准备一个可拆开式蛋糕容器,底部包上一层保鲜膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小块,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,搅拌均匀。不必滚开。
3、将黑巧克力熔浆倒入容器里,放进冰箱冷冻格等它凝固。
4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化,待黑巧克力那一层凝固,就将之倒入容器,再放入冰格冷冻至凝固。
5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二层凝固后再倒入,同样放入冷冻格至凝固。
6、orea饼干去掉夹心部分,再将饼干压碎(压碎些)。待整个冰淇淋蛋糕凝固后,撒在最表层。就像tiramisu一样。
7、最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。