Ⅰ 蛋糕店用什么烤箱好
双层四盘烤箱，根据你店里面的情况。双层烤箱，有煤气的或电的。电必须用三相电，煤气不太好用煤气味大。
Ⅱ 商用燃电烤箱用什么牌子好
如果单纯从烘焙食品的角度讲是没有区别的，最多是工艺原因，实际温度上会有不同。这个不管电还是燃气，每个烤箱的实际温度都有差别。 预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么就调到180度进行预热。一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间，当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久，容易影响烤箱使用寿命。
Ⅲ 燃气烤箱哪个牌子的好，就是烤面包蛋糕的那种
比较好的有台湾新麦牌的，比较贵 两层四盘的大概15000左右。
一般蛋糕店用厨宝或是新南方就行，价格也实惠，两层四盘的燃气的4000多一点。
Ⅳ 烤脆皮蛋糕的烤箱什么牌子的好 燃气二层四盘的多少钱
3500--4500
Ⅳ 家用烤箱哪个品牌好 能做面包蛋糕披萨蛋挞吗
个人推荐美的
很人性的设计
带旋转烤的，可以烤烧烤
我买的700块的样子
很多，面包，蛋糕，蛋挞，等西点
材料自己去超市买，麦德龙是什么都有的，其他超市可能不怎么全
Ⅵ 蛋糕店燃气烤箱哪个牌子好
考虑下金贝克
Ⅶ 请问燃气烤箱什么牌子好
好，其实商用烤箱没有说一定哪个牌子就好，主要是找一款适合自己烤箱性价比高的，可以去，阿里巴巴找找你想要的烤箱然后对比下，找到适合自己的烤箱
Ⅷ 燃气烤箱烤蛋糕怎么样
火重 用之前最好先熟悉一下 升温快掉温也快 开一下烤箱门温度一下就下来了十度 呵呵 还是喜欢用电的 每回用燃气的都提心吊胆的 胆子小怕爆炸呵呵
Ⅸ 燃气烤箱价格、哪个牌子好
燃气烤箱和电烤箱产品是市面上比较具有代表性的机子，它们的优势也是各自具有特色，对于不同需求预算的朋友而言提供了多种多样的个性化选择，同时也能够帮助满足达到目的。那么今天关于燃气烤箱的介绍就是基于这些基础板块的知识参考，包括价格列举和对比评测，除此之外还有品牌推荐，毕竟对于琳琅满目的相关类似燃气烤箱，只有借助前期的学习才可以帮助达到满意的效果。
一、燃气烤箱价格
不同型号,不同款式的价位都是不一样的,没办法给一个确切的数字,从几千到几万的烤箱都有。
1、运通涂装：燃气烤箱、电热烘箱
起订价：￥2500
起订量：1件
加工定制：是
品牌：运通涂装
货源类别：现货
公司名称：济南运通涂装设备有限公司
2、新南方YXY-20A一层两盘燃气烤箱
起订价：￥3500
起订量：1台
品牌：新南方、厨宝
型号：YXY-20A
适用范围：蛋糕房设备,西餐店设备,饮品店设备,面包
公司名称：东莞市常平舒安机电设备店
3、新南方YXY-40A双层四盘燃气烤箱
起订价：￥5670
起订量：1台
品牌：新南方
型号：YXY-40A
加工定制：否
公司名称：东莞市天厨贸易有限公司
二、电烤箱和燃气烤箱哪个好用
从能源来说，用电比较费，燃气烤箱相对节省点。
从机器来说，同样功率的也是燃气烤箱便宜。
如果做蛋糕还是电烤箱好，受热均匀，温度精确。
做烧饼的话，燃气烤箱比较经济，虽然有受热不匀的问题，但影响不大。
三、燃气烤箱哪个牌子好
新麦或三麦都非常好，火力精准、均匀，密封性也好，更省电，如果要从低端选的话新南方好点，除了厨宝外你说的红菱恒联等我都用过。选烤炉不是去看加热管的粗细，而要看加热管铺设密不密，面积大不大，温控表精准否等，当然，这也纯属个人意见，仅供参考!
虽然市面上关于燃气烤箱的知识不少，但是大多缺乏一个系统的整理。对于消费者朋友而言，也无法起到实质性的帮助作用。由此我们在上文涉及了包括燃气烤箱的价格列举和除此之外基于对比评测板块的知识，帮助大家通过这方面细致的学习以及分析达到预期的理想效果，并且能够在后期使用操作板块派上用场。当然了，除此之外还有必要参考实际入手。
Ⅹ 面包店商用烤箱，有哪些品牌比较好用
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱，如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但是使用的成本低一些，而且升温比较快，效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方，不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线，费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有，每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你制作的品种来选择，因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽，就要选带有蒸汽功能的烤箱。最后在资金容许的情况下尽量买好一点的烤箱，好的烤箱主要是温度比较稳定均匀，这样产品品质才有保证。