虽然说我们现在生活质量提高了许多，但以前人们爱吃的白面馒头也依旧存在，而且由于西方文化的进入，也带来了蛋糕，但是人们吃了蛋糕后也容易发胖，所以人们就时常在想，馒头和蛋糕哪个吃了容易发胖，有什么科学依据？其实这个问题一看就知道，肯定是吃蛋糕更容易发胖，主要依据就是在于蛋糕的制作加入了含有大量热量的奶油等物品。
虽然说面包与馒头的原料基本上都是面粉，但是馒头的辅助材料只加了水和酵母，而蛋糕的辅助材料就有十几种，而且大部分的含热量都比较高，所含的脂肪含量也比较高，而且蛋糕所用的奶油所含的脂肪是反式脂肪酸，对于人体也有一定的危害，很容易造成人体肥胖，而这些都是吃蛋糕比吃馒头更容易发胖的主要依据。
Ⅱ 蛋糕的热量高吗
蛋糕的热量当然高了。蛋糕主要是糖，奶油，植物油，面粉，坚果等高热量的食物组成的。所以还是要少吃啊！
Ⅲ 蛋糕和冰淇淋哪个热量高
冰激淋热量更高，最近做冰激淋真是有些上瘾，各种水果做起来，尝试各种口味，发现凡是不能榨汁的水果都可以做冰激淋，很神奇吧。这次是木瓜，菠萝和猕猴桃，酸甜味道的，很清爽，虽然不是奶油冰激淋的味道，但也绝对不是冰沙那种。关键是天然健康，减肥的MM也可以放心大胆的吃，不会胖哒!
主料2人份
木瓜200克
菠萝100克
猕猴桃100克
辅料
蓝莓干10克
焦糖5克
步骤1
猕猴桃去皮，去掉中间硬心，切块冷冻24小时以上
步骤2水果冰激淋的做法大全
菠萝去皮，去掉硬心，泡淡盐水20分钟，沥干水分，切块冷冻24小时以上
步骤3水果冰激淋的做法图解
木瓜去皮，挖籽扔掉，切块冷冻24小时以上
步骤4
冻好的水果，室温解冻20分钟
步骤5水果冰激淋的家常做法
冰激淋机插上电源，打开侧面的开关，轮流放入水果，用柱塞慢慢往下推
步骤6水果冰激淋的简单做法
杯子里放入冷冻过的菠萝心，挖上冰激淋球
步骤7水果冰激淋怎么吃
喜欢甜的可以淋一些焦糖酱，最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰
成品图
烹饪技巧
水果要选熟透的，不然口感会酸涩
菠萝心纤维粗，口感涩，最好不要制作冰激淋。可以冷冻后铺在杯子底部，不但延缓冰激淋的融化，还能起到装饰作用
这三种水果的甜度都没香蕉那么高，所以做出来的冰激淋是酸甜的，比较清爽。喜欢更甜一些的，可以加蜂蜜、果酱等，我加的焦糖酱，很香甜
水果解冻的时间一般在15-30分钟，能把水果一块块的轻松分离就差不多了。我家现在室温在20度左右，解冻20分钟正好
如果做出来的冰激淋水水的，不绵软，一般是冷冻时间不够，一定要24小时以上
把水果投放到机器后，并不会马上出来冰激淋，要稍微等十几秒。如果过了这个时间仍然没出来，说明解冻不够，水果还太硬，需要继续解冻
这种混合水果的冰激淋可以根据自己喜好选择水果，能用香蕉做基础水果最好，因为它的甜度足够，口感绵软。在此基础上，加一些喜欢的水果就ok了，香蕉的比例越大，做出来的冰激淋越绵软，但我觉得纯香蕉不够清爽，还是混合的好吃
除了香蕉，其他水果也可以直接做冰激淋。但一定要选择水分较少的，就是平时不会用来榨汁的那些水果，比如芒果，木瓜，菠萝，桃子，猕猴桃，樱桃等。水分大的水果，如西瓜，做出来会是冰沙的感觉，不绵软，对机器也不好
Ⅳ 披萨的热量与蛋糕对比 谁的热量更高些
披萨的对比蛋糕的热量要小一些，但也不少，看你吃多少了。
另外，有的披萨底下会耍很多油，这样就比较高了
两种都少吃点吧，不过9寸披萨可以一次吃半张，但蛋糕你吃半个就不好了。
毕竟披萨是饭，蛋糕是点心
Ⅳ 发糕的热量
这个的热量还是比较高的，一般来说500克的热量在1000焦耳左右，属于高热量食物，还是慎重选择。
Ⅵ 发糕和馒头哪个热量高
应该是发糕吧，感觉发糕吃着比馒头甜。
Ⅶ 蛋糕、面包和馒头哪种热量高
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，过筛倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持：P
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 其实只要连续同方向的打，我觉得也不算太难打。
要注意的是，一定要把蛋白打到看不到液体才可以！！！打蛋白的碗不能有水和油，否则蛋白打不起来。打蛋白时可以加几滴白醋，这样能帮助打发，而且使蛋白不容易消泡。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
偶的容器稍微小了一点，粉浆装得太满了，一加热，浆就一下涨得老高，然后就溢了一点出来了：（教训啊~~~~JMS记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀，这就是偶这个小白鼠得出的血的教训，
注意：1.加热时间到后，别急着马上打开微波炉的门，稍微等一下下再开，不然蛋糕容易一下子就瘪下去了。
2.将蛋白和蛋黄糊混合时，千万不要使劲的搅拌，否则蛋白消泡蛋糕就发不起来了。轻轻搅拌，也不要划圈搅拌，那样会是蛋糊起筋。上下或者左右搅拌即可。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
注意，过后一些JM说做出来觉得蛋腥味大，所以大家可以在蛋黄糊里加一些高乐搞或者美禄之类味道重一点的东西，能够掩盖掉蛋腥味。
不管是做电饭煲蛋糕还是微波炉蛋糕前期准备工作很重要.前期我发过一个做电饭煲蛋糕的帖子,这两者的前期原料准备都是一样地. 准备工具:1.两个无水无油的大碗; 2.打蛋器1-2个,(电动打蛋器更好,省力) 3.带盖的微波炉器皿, 4.嘿嘿,还有微波炉一个,带烧烤的最好. 5.最好还有个小筛子.(我没有) 准备原料:1.低筋面粉(最好是蛋糕专用粉);泡打粉(超市有卖),玉米淀粉 2.新鲜鸡蛋,白砂糖,牛奶,黄油,植物油,盐, 3.淡奶油,水果等(裱花用的)这一步也可不
1.低筋面粉40克里加泡打粉4克充分拌匀.(用普通面粉30克配
玉米淀粉10克也行,但口感稍差) 2.把蛋黄和蛋白分开,分别放入两个无油无水的碗里.把鸡蛋从中间打开，左右各倒手2次就行了，一定小心，不要把蛋黄弄破了.蛋白里如有蛋黄就不容易打发了.
3.蛋黄里先放白糖10克,搅匀,再放入牛奶60克,液化的黄油10克搅匀.分三次加入调好的面粉,充分搅匀成糊状,放一边. 4.开始打蛋白.这是一件比较辛苦的事. 先用打蛋器（超市有卖）打几下(电动的省事)，起泡沫后，蛋清里放少许盐或白醋(便于打发)，再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就可以了。有点像生日蛋糕上的奶油. 放糖继续打 软性发泡 硬性发泡,蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就可以了。 5.把打发的蛋白分三次放入蛋黄糊糊中,轻快的上下搅拌均匀，不能顺时针搅哈. 就是这个样子的 6.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。倒入搅好的糊糊,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。注意拌好的糊糊要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。 7.然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，60即可.），加热5分钟，取出倒扣冷却脱模. 好了,出炉. 因我用的全麦粉没有筛,所以蛋糕上有一些麦皮点点. 特写,嘻嘻还是挺诱人地. 成了，吃吧
Ⅷ 蛋糕和馒头，哪个容易长胖
肯定是蛋糕更容易长胖，馒头制作过程中只有水和酵母，它没有蛋糕那么复杂也没有那么多甜的东西，具体下面细说：
别说吃一块蛋糕没啥问题，脂肪的积累从来都是从这一口一口的没啥问题发展出来的，眼下你纵容自己吃了蛋糕过后还会纵容自己吃别的不利于减肥的东西，所以如果你想减肥那就必须断了吃蛋糕的想法，否则这辈子都别想减肥成功。
Ⅸ 是蛋糕的热量高还是面包热量高些喃
不一定的 看你吃的什么面包和什么蛋糕了 比如一个巧克力蛋糕肯定比一个白面包发胖 一个肉松蛋糕也会比一个白面包或菠萝包发胖 就看你怎么吃,买的时候自己要考虑好就行 不过蛋糕要比面包有营养一些,我个人觉得吃蛋糕好一些 一般的话吃虎皮蛋糕还不错 而且这些东西选在早上吃的话都不会太发胖的 因为有一天的时间让你消耗呢
求采纳