A. 生日蛋糕的利润有多大
空间是很大的哈,而且天天有人过生,生意还是有的,关键就是找个学校学下技术,顺便学点其他的糕点,不然只做生日蛋糕产品太少了。
B. 生日蛋糕到底利润有多大
材料成本相对比较低,一支奶油可做两个8寸的蛋糕,上面加上些水果装饰,蛋糕胚大概用到4-6个鸡蛋,看鸡蛋的大小,再加一点点的牛奶,糖,面粉等,所有的这些材料都选择好的来的用,也就二十几块。
C. 听说生日蛋糕利润很大,我有个朋友也是开蛋糕店的,生意一天比一天红火。所以我现在很想投资开个档次稍微
你要会这个干嘛?生日蛋糕靠的就是裱花,裱花这种技术是看着容易做起来难的。也就是说你很容易就能看出门道,但想做出那个效果就要看自己手脚如何了,这都是练出来的。你只要稍微了解一点点就行了,然后让你请的师傅自己去弄,你在旁边看着。
D. 开蛋糕店的话,利润是多少
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析:
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租(每月按1000元计算)每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资:20900元
(
含
全年房租
)
我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在
25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径
470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为“宝贝”,他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。
客户分类:1,亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2,自己买了自己吃的。这类占的比例非常低,因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析:亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递,希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等,仅仅希望蛋糕好吃就可以了,这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等。创意重点:通过对客户的心理分析,我们得出一个突破口:就是蛋糕是个食品,而这个食品却负载着对亲朋好友的祝福,但是这个食品却不可以珍藏,而且无个性化,假若送蛋糕的人很多,过生日的人都不知道哪个蛋糕是谁送的。创意介绍:让蛋糕成为个性化永久祝福的载体。创意优势:相比传统的蛋糕来说,仅仅是加了一道工序而已,但是却实现了更为重要的祝福传递,换句话说,送蛋糕的目的就是为了传递祝福和让对方记住自己,而普通的蛋糕在吃完后就忘记了谁送来过祝福,而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。而且随着社会的发展和送礼的需求,也许蛋糕味道本身将不再成为卖点,而卖点将在蛋糕里的小金属蛋糕上,孩子从1岁就开始积攒别人送来的生日蛋糕中的金属蛋糕,到年纪大的时候,可以拿出来细细的回想自己的每一段路上的朋友。实施步骤:将蛋糕内部设置为中空,中间有个小盒子,盒子里装载个性化礼品。这里的个性化礼品我们举例说明一种(金属蛋糕)。这里的金属蛋糕体积很小,为珍藏礼品,个性化设计,根据不同的档次和赠送档次可分为铁制,铝制,铜制,银制,金制等,采购一台小型电子雕刻机,直接个性化雕刻上赠送者的名字,被赠者的年龄以及祝福的话。
E. 生日蛋糕利润大吗
生日蛋糕的售价基本是材料成本的3倍以上,也就是说,蛋糕材料30元,售价基本在90元,房租,人工,耗损之类的无法具体估算。
—来自南京尚一青品甜品培训的回答希望能对您有所帮助。
F. 蛋糕店的生日蛋糕利润是多少
那要看什么型号、有鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕…等等、蛋糕是都是10寸但价格可翻一翻、利润很高、比如8O元的蛋糕鲜奶可赚伍拾元呢
G. 生日蛋糕到底利润有多大
周围朋友有自己开小店的,最少50%,还是用最好的原料
H. 蛋糕的利润很大吗
呵呵!当然了!利润都在40%左右呢!有的利润还会更高的呢!
I. 生日蛋糕盈利,大概一天卖几个赚多少
百分之六十以上的毛利