Ⅰ 生日蛋糕冷藏了4天还能吃吗
生日蛋糕冷藏了4天了是不可以吃的。放置四天,蛋糕已经发生变质、变味,食用可能会有对人体引起不适,因此不建议食用。一般蛋糕最好是当天吃完,存放也不能超过一天,且要存放在冰箱中。
蛋糕放了三四天不能吃了,因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存,常温下保质期一般为三天,但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏,因为鲜奶油受热就会发泡、变酸,从而直接影响蛋糕保存。普通生日蛋糕在常温下的保质期,夏天不宜超过24小时,冬天不宜超过48小时。
保存方法:
1、戚风蛋糕、海绵蛋糕
戚风和海绵蛋糕用保鲜膜密封,春天室温可以保存3天,在秋冬室温可以保存3~5天,夏天冰箱冷藏可以保存约7~10天,密封冷冻室可保存2个月左右,需要吃的时候室温解冻回温即可。
2、鲜奶油蛋糕
鲜奶油蛋糕必须冰箱储存,不能常温储存。冷藏可放3天,带水果的尽量两天内吃完,冷冻可放半个月左右。
3、磅蛋糕
磅蛋糕密封冷藏可保持半个月之久,冷冻可保存1个月,解冻后在微波炉加热一下就会恢复口感。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕必须冰箱保存,冷藏可保存7-10天,冷冻可保存2-3个月。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最好冷冻保存,可保存一个月左右,食用时解冻即可。
5、果冻
果冻冷藏可保存3天,冷冻可保存半个月之久。
6、布丁
布丁有很多种,但布丁尽量不要冷冻,会影响口感的。要冷藏保存,最好7天内食用完毕。
7、泡芙
泡芙密封放到冰箱冷藏可保存七天,冷冻可保存1个月,如果有馅的话尽量三天内食用完。
8、派
派最好室温储存,三天内吃完,不可冰箱储存,派皮会变得不酥脆。
Ⅱ 生日蛋糕 在冰箱里放了5天 还能吃吗
在冰箱放两天可以吃。
生日蛋糕当然可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多
口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
另外,在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍:
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
Ⅲ 生日蛋糕放4天能吃么
之前夏先生在一家蛋糕店买了一个蛋糕,拿回家后就吃了,不过吃完才发现这个蛋糕已经过期了,夏先生认为这家店是一个知名品牌,但是这种已经过期的食品还摆出来卖实在是太不道德了,夏先生找到了这家店,并对工作人员进行质问,这个蛋糕已经过期一天了,自己是在过期的第二天下午买的,店员表示蛋糕的保质期一般是3-5天,所以是不影响食用的,只是印刷都会提前两天,不过夏先生对这个说法显然是不接受的,已经过期了还拿出来卖确实是有点说不过去。
做蛋糕行业的都知道,蛋糕的保质期确实是3到5天,一般在过了印刷上的保质期后还能保持两天,但是一般人对这个是不清楚的,哪怕是清楚也会觉得不妥当,因为过期了就是过期了,再拿出来卖都不会接受,大家在买东西的时候都会看保质期,夏先生表示自己这次忘记看了,所以才会出现这样的状况,虽然自己没有注意,但是店员实在不应该忽略保质期,这是对消费者不负责。
夏先生表示哪怕是有个三到五天的保质期,蛋糕的包装上也没有说明,说明在哪?只有一个保质期,而店员则认为这样的说明是不现实的,毕竟是已经做好了的,店员无法在贴标签,不过这样的说法也没有什么说服力,夏先生认为要对顾客的身体健康负责,就必须要把一切情况说明,针对夏先生的说法,工作人员也做了一番解释,最后表示愿意给夏先生赔偿,并且保证这样的事情不会再发生,并不是所有知名品牌都是靠谱的,有可能这个品牌的名声很不错,但是多少都会出现一些小问题。
在买食品的时候一定要看清楚保质期,无论什么东西都要先看看,有的商场也有可能会把东西搅浑了卖,很多人都没有这个看保质期的习惯,所以很有可能会买到一些过期的产品,并不是所有商家都是好商家。
Ⅳ 蛋糕放了4天能吃吗
不能吃。蛋糕当然可以放电冰箱,并且,不久制作好的蛋糕在电冰箱放一段时间以后会更美味,适合2-7℃冷冻。但是,即便放到冷藏室,也不必超出2天。由于放的时间越长病菌越多口味越差,颜色也不太好。有的蛋糕保质期更短,像千层蛋糕、奶酪类生日蛋糕冷冻时间最好是不必超出1天。
在电冰箱储放生日蛋糕的小窍门:
1、用餐厅厨房专用型卫生纸(一般卫生纸干净也可以)将生日蛋糕遮住;
2、把卫生纸上喷些水,不需过多,湿冷就可以;
3、把生日蛋糕放里原礼品盒中;
4、随后再放进冷藏室。
Ⅳ 蛋糕放五六天还能吃吗
蛋糕放五六天以后严格来讲是不能吃啦,因为放了几天以后,蛋糕。.就会发生变质变味使用后可能对身体引起不不适,对身体也影响健康。因此建议不要食用蛋糕了,一般蛋糕最好是当天吃完.
Ⅵ 生日蛋糕能放几天
对于生日蛋糕类的糕点类食品,国家标准的保质规定,是3天之内,我们一般还是建议与要求,作为生日蛋糕,最好为当天加工,当天提货,当天食用,味道最好。放冰箱虽然在低温,也还是有细菌,只是比常温少些,因此,不要放太久,以不超过5天为限,7天为极限。而且必须要加盖密封。
Ⅶ 奶油蛋糕放冰箱5天还能吃吗
不能。
奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超过2天,但其口感和色泽都会差很多。另外有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。 存放时一定要盖好再放入冰箱,温度维持在2-7度为佳。 不过从冰箱中取出会影响口感。因为蛋糕本身是通过烘烤鸡蛋,奶油和面粉制成的,如果温度太低,进样口不会轻易融化并形成粘滑感。
(7)生日蛋糕放5天了扩展阅读:
注意事项:
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕含糖高,所以这类人不能吃。
准备减肥的人还是少吃奶油蛋糕。因为含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕。因为会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,所以千万别吃奶油蛋糕。
肠胃不好的人。吃多了会对增加肠胃的负担,所以肠胃病人少吃奶油蛋糕。