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面点和蛋糕哪个更好学

发布时间: 2022-01-30 18:17:42

A. 学面点和学做蛋糕有什么不同区别

一般说面点是中式的,主要是像包子、馒头、煎饼、中式宴席上的点心以及各类面条之类的,而糕点一般是说西式的,主要是蛋糕、面包、饼干等等。一般来说糕点的就业要好一些,各种饼屋、餐厅都可以,而面点主要是一些餐厅和私人的店。只不过这个分类也不绝对,比如有些地方也会看到中式糕点,这样就还是指中式的。

B. 面点,烘焙蛋糕,这两个女生学哪个好一点

选择一个专业的培训学校,对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事,实操练习教学才能让你掌握真技能,而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助,所以建议你选择一个专业的学校去学习

C. 做糕点好还是面点,蛋糕,哪个有前途

都是属于一个工种的,面点已经含括了蛋糕之类的,不可否认的是做蛋糕需要的技术含量较其他的面点要低,容易学上手。但所带来的利润也是其他精细面点的零头

D. 西餐 中餐 面点或蛋糕学习哪个好

看自己的情况了,兴趣爱好也挺重要的,西点不错的,轻松高大上,挺适合女孩的。

E. 女生学蛋糕好还是面包好

对于这个问题,我认为女生不论是学蛋糕还是面包,都挺好的,都是可以体现个人技术的。具体原因有以下几点:

1.不论是学做蛋糕还是面包,都属于甜点,如果学好的话就相当于掌握了一项技艺,都可以体现人生价值!

2.学蛋糕和面包都需要持之以恒,要在感兴趣的基础上努力学习,这是一个细心的工作,都需要女生细腻的心思和缜密的想法!

总之,不管女生是学做蛋糕还是面包,都需要持之以恒,认真细致。

希望以上为大家分享这一个问题,对大家有所帮助,同时也希望大家能够喜欢我的分享。
两种可以同时学,面包好学点,学做蛋糕的会裱花、装饰等。想要学习就要选择专业的学校,只有在专业的学校学习,才能学到更全面的烘焙技术。现在不少的女孩子都是选择学习蛋糕面包,就是因为这块的发展好,学好了工作轻松, 特别适合女孩子,所以的话,学习的人也是很多的,就要选择一个好的学校,才能轻松学习到专业的技能。

F. 面点和蛋糕我该学那个

蛋糕是面点的一个分属,除了蛋糕,面包、甜点等都属于面点
学蛋糕是专门做蛋糕,学面点包含更多的东西

G. 面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别

面点师和蛋糕师傅和西点师之间有3点不同,具体介绍如下:

一、三者的职业要求不同:

1、面点师的职业要求:掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。

根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。

2、蛋糕师的职业要求:优秀的蛋糕师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、提拉米苏等高级酒店宴席流行蛋糕精品,同时,还需要懂得西点行业管理和经营。

3、西点师的职业要求:根据客情领用各种配料、调料,掌握各种面点品种的操作流程 按要求比例配制面点食品,控制成本 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。

二、三者的含义不同:

1、面点师的含义:运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成风味的面食或小吃的人员。

2、蛋糕师的含义:运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。

3、西点师的含义:专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。

三、三者的职责不同:

1、面点师的职责:面点师负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。

2、蛋糕师的职责:掌握各种面点品种的操作流程 按要求比例配制面点食品,控制成本,严格执行食品卫生法规。

3、西点师的职责:练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。

H. 学面点好还是糕点好,那个有前途,学多久才会

个有所需,面点师需求更大,就业率较高,糕点师在国外就业率比面点师需求量大,无论那种技能只要学精,都能保住饭碗。

I. 蛋糕师和面点师哪个最吃香

我说的是我个人的见解,如果有不同意的请不要攻击。
我觉得糕点是最好的。
面点师说实话逃不出国门。你再努力无非就是个蒸馒头炸油条的。每天还要4-5点起来开始干活儿。
咖啡师是目前来说最体面,也是相对收入不错,而且国内对咖啡师有优待,不...

J. 面点师和烘焙师,女生选哪个好

西点行业: 糕点师:做饼干,酥饼,这类的 面点师:面条,馒头,包子 之类 烘焙师,蛋糕师:比较广,饼干,酥饼 还有海绵蛋糕,枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕,裱花 这些 参考 辛苦,
首先概念理解有误。
蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。
面点师就不同啦,分西式面点师和中式面点师。涵盖面比较广。其实蛋糕师就是西式面点师。
中式面点师要求更高。别的主食不说、就月饼及各类餐前点心、特别是传统名点(就是比较麻烦的)就需要很强的“功夫”。
总体上这两个在体力消耗上没多大区别,只是对腿功要求比较高(老要长时间站着)
蛋糕师倒是比“面点师”工作环境好一些。(相对干净些)中式的最辛苦,烟熏火燎的,呵呵
要是女孩还是干蛋糕师吧!你看人家卖蛋糕那橱窗里操作的师父——多美!简直就是一道风景。